El diario de alimentos o llevar un registro alimentario es una ayuda para mejorar la calidad de la dieta y adelgazar mediante una modificación de hábitos, ya que consiste en describir todo lo que comemos, indicando día, horario, lugar y cantidad estimativa o las porciones de comida consumida.
El diario de alimentos no hace más que describir nuestros hábitos alimentarios de manera práctica y al momento de perder peso, constituye un verdadero recurso que colabora, no sólo con la persona que desea adelgazar, sino también, con el profesional involucrado.
Los fundamentos de por qué usar un diario de alimentos son muchos. En primer lugar, puede ayudarnos a ver si salteamos comidas, si comemos más en determinados lugares y situaciones, si picoteamos, si llevamos una dieta desequilibrada, entre otros. Es decir, puede ser una buena herramienta diagnóstico.
Por otro lado, llevar un diario de alimentos no es una tarea difícil de realizar y una vez comenzada la dieta, puede mostrarnos con claridad los cambios positivos y progresos en la alimentación. Asimismo, el diario de alimentos abre los ojos y permite a las personas tomar conciencia de las cantidades consumidas y de las características de su dieta, lo cual es una verdadera ayuda, porque la falta de conciencia mientras comemos es un factor común de quienes sufren un exceso de peso.
Para realizar un buen diario de alimentos, debemos tomar un sencillo cuaderno o una conjunto de hojas y en cada una, formular una tabla con diferentes columnas y filas que corresponderán a los distintos datos: hora de la comida, qué comimos y porciones de cada alimentos, lugar en qué comimos y algunas características extras como pueden ser con quién y en qué condiciones. Por ejemplo: 8hs, dos rebanadas de pan blanco con 5 cucharadas de dulce de leche cada una y una taza de café con 5 cucharadas de azúcar. La comida fue en mi casa, sola, sentada a la mesa mirando televisión .
Un diario de alimentos, así como una diario de entrenamiento, puede ser de gran utilidad para mejorar nuestra dieta, adelgazar (si eso estamos buscando) y modificar hábitos erróneos que hasta el momento desconocíamos.
En Vitónica | Registrar los alimentos consumidos te ayuda a perder peso
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Imagen | Kiwanja
Comentarios
Hace mas 2 años tenia casi 15 kilos demas y este sistema de escribir lo que comia me ayudo muchisimo a bajar de peso. El registro de alimentos me ayudo a bajar de peso controlar porciones y sobre todo mantenerme. saludos!!
Qué buen ejemplo para otros!
te felicito! se nota que el registro de alimentos te ayudó a modificar hábitos y así, bajar y mantener el peso perdido.
Un saludo!
Yo estoy con vosotras, creo que apuntar lo bueno refuerza la conducta y lo malo hace que no quieras volver a escribirlo, luego modificas ese hábito...
Exactamente, es como un efecto psicológico que te ayuda a conocer hábitos, tomar conciencia de ellos y modificar los poco saludables.
Hola!
Pues éste post me ha caído como anillo al dedo. Estoy comenzando un nuevo estilo de alimentación, y para ser conciente de ello empezé a llevar un diario de lo que comía pero no tenía mucha idea de como llevarlo y !voila¡ ustedes me han aportado las claves necesarias para llevarlo como debe ser jejeje
Leo el blog con muchísima frecuencia, de hecho lo tengo en mis feeds para revisarlo diariamente.
Les iré contando de mis avances! Muchísimas Gracias...
Saludos desde Caracas, Venezuela
Harinarayana
Efectivamente ayuda a controlar la dieta, tanto si comes en exceso como si comes en defecto.
Hace unos años acudí a una dietista. Soy muy disciplinada y, cuando alguna semana no perdía peso y yo insistía en que no me había pasado, ella me hacía llevar un diario y descubríamos de este modo pequeños detalles en mi alimentación que, en otra persona no tendrían importancia, pero en mí sí que la tenían hasta el punto de no adelgazar correctamente.
Esto me ha servido posteriormente para conocer mejor mi cuerpo y saber qué le va bien y qué no. De este modo ya tengo unos hábitos adquiridos para cuando quiero perder algún kilo o simplemente no ganarlo.
Saludos.
Ese es el objetivo de realizar un diario de alimentos, percibir cosas que uno no las tiene en cuenta y que sin querer, pueden significar un mal habito o un obstáculo para adelgazar. Por eso, es de gran ayuda para modificar hábitos y mejorar la calidad de la dieta.
Esperamos tu novedades entonces Harinarayana!
Saludos!
Pues yo vi dos enlaces que se publicaron aquí para llevar un diario y un planing pero ambos eran de pago. ¿Solución? La web de mispecialka de los cereales, gratis y completísimo, con recetas. Saludos.
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