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Calcio

Que el calcio es bueno para los huesos todos lo sabemos y por ello siempre está presente en nuestra dieta a través de diferentes tipos alimentos que lo contienen en grandes cantidades. Pero lo que no sabíamos la mayoría de nosotros es que también puede ayudarnos a quemar más grasa y por lo tanto a adelgazar.

Recientes estudios realizados por diferentes universidades como la de Tennessee en Estados Unidos y la Universidad de Copenhague en Dinamarca han llegado a la conclusión de que el calcio es...

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El consejo general es tomar un cítrico al día para garantizar la inclusión de ácido ascórbico o vitamina C en la dieta diaria, sin embargo, los cítricos pueden ofrecer mucho más que vitamina C al organismo y su ingesta a diario puede sumar valiosos nutrientes y antioxidantes a la dieta.

Los cítricos , ese grupo de frutas tan popular compuesto por naranjas, limones, pomelos, mandarinas, son una...

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Con frecuencia las preparaciones a base de frutas se acompañan de unas hojas de menta que si bien decora perfectamente el plato, también complementa nutricionalmente, pues menta y frutas frescas conforman una sana combinación de alimentos.

La menta es una hierba muy sabrosa, rica en minerales importantes para el organismo como el hierro, calcio y potasio, y los ácidos de la fruta así como la ...

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No sólo el plátano es fuente de potasio ni los lácteos son la única alternativa para consumir calcio como tampoco la naranja es fuente única de vitamina C, por ello, hoy te presentamos algunas fuentes de vitaminas y minerales poco conocidas hasta el momento y que te pueden ayudar a sumar nutrientes saludables a la dieta.

Entre las fuentes de vitaminas y minerales poco usadas y casi desconocidas...

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El ruibarbo es un ingrediente poco frecuente en nuestra dieta, se trata de un alimento que aunque siempre se ha considerado una fruta, botánicamente es una verdura, y es conocido como parte de preparaciones dulces. Pero además, es una buena forma de sumar vitaminas y minerales a tus platos.

Aunque en España no se consigue con facilidad, podemos encontrarlo en algunos comercios de origen inglés o...

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Hace unos días te invitábamos a jugar con una nueva adivinanza que nos desafiaba a identificar el alimento con más calcio de todos los presentes en la imagen. Y hoy, llego el momento de revelar la solución a la adivinanza que nos dice que el alimento no lácteo con más calcio son las pipas de girasol.

Con 98 mg de calcio por cada 100 gramos , las pipas de girasol son la respuesta correcta. Le siguen...

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Los lácteos no son la única fuente de calcio en nuestra dieta, sino que entre los alimentos de origen vegetal podemos encontrar muchas alternativas para incluir este mineral en la mesa. Por eso, hoy te desafiamos con una adivinanza que invita a reconocer el alimento no lácteo con más calcio de todos los presentes en la imagen.

Como siempre, os daremos unos días para jugar y para que presentéis...

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Sabemos que el calcio no sólo está en los lácteos, sino que para cubrir la cuota de este mineral tan importante para la salud del organismo, podemos echar mano a alimentos de origen vegetal tal como el puerro, que es una buena alternativa para sumar calcio a tus platos.

Un plato que incluya 200 gramos de puerro, puede ofrecernos 130 mg de calcio , lo cual representa mayor proporción del mineral...

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Cada alimento por sus características tiene elementos buenos para ofrecernos, pero quizá con la ayuda de otro podamos obtener mayores beneficios, por eso hoy presentamos una sana combinación de alimentos que además es muy sabrosa: quesos y frutas frescas.

Quesos de crema con frutos rojos, queso feta con frutillas, higos u otros, peras con quesos más fuertes, entre otras opciones nos permiten...

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Ya hemos dicho que el calcio no es sólo un mineral para los huesos, sino que interviene en otras tantas funciones importantes para el organismo, entre ellas, te contamos la relación entre el calcio y nuestros músculos que demuestran por qué es necesario cuidar su consumo.

El calcio interviene en la transmisión del impulso nervioso que es el estímulo que nuestros músculos necesitan para comenzar a...

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