Fitness y nutrición. Vitónica

Ya hemos dicho que el calcio no sólo está en los lácteos, sino que las frutas, verduras y algunos pescados también pueden ofrecer este mineral. Por eso, hoy te contamos cuáles son los pescados con más calcio que podemos emplear para cubrir la cuota de este nutriente.

Entre los pescados que más calcio poseen encontramos:

• Jurel: por cada 100 gramos aporta 65 mg de calcio
• Sardina : por cada 100

El hierro es un mineral de gran importancia para la salud del organismo, pues su déficit puede predisponer a una anemia, bajo nivel de oxigenación de la sangre, mayor riesgo cardíaco y menores defensas del organismo. Por ello, hoy junto a nuestros compañeros de Directo al Paladar, os dejamos cinco recetas de platos ricos en hierro.

• Alubias con almejas: las almejas son una gran fuente de hierro,

Los tomates son un fruto que se consume habitualmente en diferentes preparaciones, pero su versión deshidratada o lo que es igual, los tomates secos, pueden ofrecernos nutrientes en mayores cantidades, tal es así que este tipo de tomates son una desconocida fuente de calcio.

Por cada 100 gramos de tomates secos al sol, sin agregados, podemos obtener unos 110 mg de calcio , mineral de gran...

Si queremos cubrir con facilidad la cuota de calcio de la dieta y no somos grandes consumidores de lácteos o somos vegetarianos, hoy te presentamos una desconocida fuente de calcio: los tallos de nabo así como sus hojas.

Los tallos y hojas de nabo pueden ofrecernos alrededor de 100 mg de calcio por cada 100 gramos de alimento, cantidad que casi equipara a la dosis de calcio que nos ofrece la...

Después de unos días de jugar con nuestra adivinanza, hoy revelamos la solución a la misma que sin duda dejará sorprendido a muchos, pues el alimento de origen vegetal con más hierro son los orejones de melocotón.

Las espinacas poseen hierro pero han sido demasiado valoradas gracias a Popeye, sin embargo, de los alimentos propuestos en esta adivinanza, lidera el podio con más hierro el orejón de...

Siempre decimos que cuando hay diversión de por medio es más fácil aprender, por eso, hoy entre todos proponemos jugar con una adivinanza que nos desafía a saber qué alimento de origen vegetal tiene más hierro de todos los presentes en la imagen.

Debemos adivinar qué alimento de los que se presentan aquí, poseen mayor contenido en mg del mineral por cada 100 gramos de alimento . Os damos algunos...

La chirivía, también llamada pastinaca, es una hortaliza muy semejante a la zanahoria, pero de color más pálido aunque con más sabor que ésta. Esta verdura es una gran fuente de potasio que podemos sumar a nuestros platos para incrementar los nutrientes de los mismos.

La chirivía puede ofrecernos por cada 100 gramos unos 540 mg de potasio , mineral importante para el equilibrio electrolítico y...

El hierro es un mineral que encontramos fácilmente entre los alimentos de origen animal, sin embargo, también hay alimentos del mundo vegetal ricos en este elemento, como es el caso de las frutas deshidratadas, que constituyen una buena forma de añadir hierro a la dieta.

Aunque sabemos que el hierro derivado de alimentos vegetales es más difícil de absorber, también sabemos que contribuyen a...

Es bien sabido por todos que las vitaminas son necesarias para un correcto funcionamiento de nuestro organismo, ya que todos los órganos las necesitan para realizar las diferentes acciones. Los alimentos nos proporcionan las vitaminas necesarias, y el cuerpo las asimila y aprovecha de la manera adecuada. Es cierto que entre todas las vitaminas existe una un tanto singular, se trata de la vitamina...