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Minerales: Jackfruit, una fruta muy nutritiva.Reemplazos ricos en hierro que puedes sumar a tu dieta.Semillas de hinojo: una buena fuente de...

Jackfruit, una fruta muy nutritiva

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Jackfruit, una fruta muy nutritiva

Que la fruta es buena y beneficiosa para la salud todos lo sabemos, y por ello en Vitónica hemos destacado en infinidad de ocasiones lo importante que es consumir fruta de manera habitual en la dieta. En este caso nos queremos detener un una poco conocida aún en nuestro país, pero que tiene infinidad de propiedades para el organismo. Se trata del jackfruit o más conocida popularmente como jaca.

La jaca es una fruta proveniente de la India, concretamente de Bangladesh, pero debido a su sabor dulce, rápidamente se extendió a toda la India y a Asia. De ahí que sea un tipo de fruta muy extendida y en nuestro país . Por ello en esta ocasión nos queremos detener en sus principales propiedades, pues se puede considerar a esta fruta como un súper alimento por todo lo que nos va a aportar sin apenas darnos cuenta.

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Semillas de hinojo: una buena fuente de calcio de origen vegetal

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Semillas de hinojo: una buena fuente de calcio de origen vegetal

Aunque todas las semillas resultan en general buenas fuentes de este mineral necesario para nuestros músculos y para la conservación de huesos y dientes, la semilla de hinojo constituye una de las que mayor proporción de calcio posee.

Por cada 100 gramos, la semilla de hinojo ofrece unos 1300 mg del mineral, lo que nos indica que con sólo utilizar una cuchara para nuestros platos, estaremos sumando más cantidad de calcio que con 100 ml de leche.

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Agua de coco, más que una simple bebida hidratante

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Agua de coco, más que una simple bebida hidratante

En muchas ocasiones hemos dejado patente lo importante que es en la dieta el cuidado de la bebida, ya que lo que bebemos tiene mucho que ver con el éxito o el fracaso de una dieta. Muchas veces no solemos reparar en la bebida pensando que no nos va a engordar ni a facilitar nada para el organismo. Por ello en este post queremos detenernos en un tipo de bebida muy beneficiosa para el organismo. Se trata del agua de coco.

En los últimos tiempos se está poniendo muy de moda este tipo de bebida, y es que el agua de coco nos puede ayudar a conseguir una mejor salud. Por este motivo en Vitónica queremos destacarlo y resaltar sobre todo los beneficios que esta bebida nos van a deparar. Por supuesto que es muy hidratante, pero detrás de ese principio básico se esconden otras muchas más cosas que no podemos perder de vista.

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Las carnes con más potasio que puedes sumar a tu dieta

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Las carnes con más potasio que puedes sumar a tu dieta

Las carnes no sólo son buenas fuentes de proteína para nuestra dieta sino que además, resultan una forma de obtener vitaminas y minerales. Hoy te mostramos cuáles son las carnes con más potasio que puedes sumar a tu alimentación habitual.

El potasio es uno de los minerales más abundantes en nuestro organismo y sus funciones son de gran relevancia. A diario se requieren unos 3500 mg de este nutriente y con las siguientes carnes, puedes facilitar el alcance de dicha cantidad cada día:

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Reemplazos saludables para sumar calcio a tu dieta

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Reemplazos saludables para sumar calcio a tu dieta

El calcio es un mineral de gran importancia para el organismo y a diario, necesitamos en promedio unos 1000 mg, por ello, para que no falte este nutriente en tu mesa, dejamos algunos reemplazos saludables para sumar calcio a tu dieta.

Usando los siguientes reemplazos podrás incrementar fácilmente la cantidad de calcio que consumes y prevenir de esa forma el déficit de este mineral tan necesario para que el organismo funcione correctamente.

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Hierro, un mineral que no sólo ayuda a prevenir anemias

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Hierro, un mineral que no sólo ayuda a prevenir anemias

Siempre que hablamos del hierro pensamos que es el nutriente que se vincula a la prevención de anemias nutricionales, sin embargo, su ingesta en niveles adecuados puede ser de gran ayuda para otras funciones y aspectos de nuestro organismo.

Además de resultar clave para prevenir anemias, el hierro en cantidades apropiadas puede ofrecer otros beneficios a nuestra salud.

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Semillas de hinojo, una buena fuente de hierro para tu dieta vegetariana

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Semillas de hinojo, una buena fuente de hierro para tu dieta vegetariana

El hierro es un nutriente crítico entre quienes no consumen alimentos de origen animal, pero afortunadamente hay muchas alternativas para obtener este mineral tal como las semillas de hinojo que resultan una buena fuente de hierro para una dieta vegetariana.

Por cada 100 gramos, las semillas de hinojo aportan cerca de 19 mg de hierro, por lo que añadir sólo un par de cucharadas pequeñas a nuestros platos nos aportará alrededor de 2 mg del mineral, cantidad que equivale a lo que presenta 100 gramos de carne.

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Solución a la adivinanza: la hierba o especia con más calcio es el tomillo en polvo

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Solución a la adivinanza: la hierba o especia con más calcio es el tomillo en polvo

Hace unos días atrás os dejábamos una nueva adivinanza que nos invitaba a reconocer el alimento con más calcio de todos los presentes en la imagen. Hoy, tras unos días de juego, toca revelar la solución a la adivinanza que nos dice que la hierba o especia con más calcio es el tomillo en polvo.

Con 1900 mg de calcio por cada 100 gramos el tomillo en polvo es la respuesta correcta a esta adivinanza, siendo el alimento que le sigue el orégano seco con casi 1600 mg del mineral en igual proporción de alimento.

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Adivina adivinanza, ¿cuál es la hierba o especia con más calcio?

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Adivina adivinanza, ¿cuál es la hierba o especia con más calcio?

Ya hemos dicho que los pequeños ingredientes que sumamos a los platos pueden ser una buena manera de adicionar calcio a los mismos, pero hoy vamos un poco más allá y planteamos una adivinanza que te invita a reconocer cuál es la hierba o especia con más calcio de todas las presentes en la imagen.

Como siempre, debemos indicar cuál es a nuestro criterio, la hierba o especia que posee mayor cantidad de calcio por cada 100 gramos, de manera que con sólo adicionar una pequeña proporción a nuestras recetas, podamos obtener una cantidad considerable del mineral.

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