Las proteínas cumplen un rol fundamental entre quienes entrenan regularmente con la finalidad de ganar masa muscular, pero las fuentes alimentarias son muchas y por eso, la duda más suscitada suele será cuál es la proteína más efectiva para dicho fin.
El huevo, la caseína, el suero de leche y las proteínas cárnicas son algunas de las opciones más usadas para incluir en una dieta que propicie el desarrollo muscular, pero en base al valor biológico de cada una de estas proteínas, podremos saber que proteína elegir.
