envejecimiento

Sin duda en el último tiempo la comida rápida, rica en grasas, sal y azúcares, ha recolectado estudios que demuestran sus efectos negativos sobre el organismo y en esta ocasión, se sugiere que la comida basura potencia el envejecimiento acentuando sus signos y acelerando el proceso normal del paso del tiempo.

Según la investigación que fue realizada en roedores, los niveles altos de fosfatos de los refrescos y alimentos procesados que normalmente se utilizan en los locales de comida rápida, son los responsables del envejecimiento prematuro que se produce tras su consumo. Además de poder causar una mortalidad precoz, dichos fosfatos consumidos en exceso pueden aumentar el desarrollo de enfermedades relacionadas con la edad.

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El ejercicio es una de las mejores formas de preservar nuestra salud por más tiempo. Esta afirmación la sabemos todos, pero en muchos casos solamente se relaciona el entrenamiento con la juventud cuando esto no es así, ya que a todas las edades se puede practicar. La actividad física es aconsejable en todas las etapas de la vida, ya que es la mejor manera de mantener nuestro cuerpo joven por más tiempo y conseguir una mejor salud.

Es cierto que no todas las etapas de la vida son iguales en lo que a ejercicio físico se refiere. La tercera edad es una época controvertida, ya que el deterioro es mayor. Pero en contra de lo que muchos piensan, el ejercicio es una muy buena forma de fortalecer articulaciones, músculos y huesos, ya que al estimular la circulación sanguínea conseguiremos mejorar el aporte nutricional de estas partes del cuerpo y ayudar así a hacerlas más resistentes.

A una edad avanzada nuestro cuerpo no responde de la misma manera que en la juventud, por lo que la forma de hacer ejercicio es diferente. El ejercicio está encaminado a mantener la movilidad del cuerpo y evitar la oxidación y el envejecimiento. Por este motivo los entrenamientos deben ser mucho más moderados. En ellos deben primar ejercicios sencillos con poca carga y mucha actividad aeróbica que conlleve movimientos corporales suaves y poco traumáticos.

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La longevidad de cada persona tiene su porción determinada genéticamente, pero la gran mayoría de ésta o del proceso de envejecimiento, depende de nuestros hábitos de vida, ésto es, descanso, ejercicio, alimentación, adicciones, entre otros.

Según las estadísticas actuales, es difícil superar los 80 años de edad, pero un excepción ha marcado en 1997 una francesa, cuando falleció a los 122 años de edad, estableciendo el récord de longevidad logrando su larga y sana vida gracias al ejercicio, el chocolate y el vino tinto.

De acuerdo a lo que la longeva francesa señalaba, su buena salud a tan avanzada edad se debe a su costumbre de dar largas caminatas todos lo días y al hecho de tomar una o dos copas de vino tinto todas las noches.

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El ejercicio regular puede revertir el declive cerebral relacionado a la edad, según el profesor Art Kramer, del Instituto Beckman de la Universidad de Illinois. Afirma que hay evidencia sustancial que muestra los beneficios del ejercicio aeróbico y la actividad física sobre funciones como la coordinación de tareas, la planificación, la memoria de trabajo y la capacidad de cambiar de tarea.

El envejecimiento conlleva una degeneración de la estructura cerebral pero varios estudios muestran que el ejercicio moderado regular que hace que una persona se quede sin aliento aumenta la velocidad y agudeza del pensamiento, el volumen cerebral, y mejora la manera en que funciona el cerebro.

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Con el paso de los años nuestro cuerpo sufre un deterioro que se hace visible en nuestro rostro con la aparición de arrugas, manchas… Es lo que se conoce como envejecimiento y se produce por los radicales libres que atacan nuestro cuerpo día a día.

Antes de nada debemos saber cuáles son los motivos por los que envejecemos. Uno de los principales motivos es el exceso de peso pues supone una sobrecarga funcional y celular que acelera el envejecimiento. El estrés es otro motivo, pues nos genera un desajuste emocional que se traduce en un desequilibrio físico que repercute en nuestra salud. El sedentarismo es otra causa de envejecimiento, pues nuestro cuerpo se deteriora y pierde su fuerza y agilidad.

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Ya todos conocemos que el ejercicio físico revitaliza y tiene efectos positivos contra el envejecimiento de las personas.

Pues ahora, un estudio canadiense evaluó los efectos del ejercicio aeróbico sobre el paso de los años y los resultados son verdaderamente alentadores.

En cifras numéricas, una persona que mantiene una forma física aeróbica podría retrasar la edad biológica hasta en 12 años.

El beneficio radica en que trotar, bailar u otros tipos de ejercicio aeróbico mejoran el consumo de oxígeno del cuerpo y su utilización para obtener energía.

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Desayunas, vas al trabajo en coche, te sientas en tu gris oficina y aguantas hasta la hora de comer, frugal descanso para saciar el apetito y vuelta al tajo. Llegas a casa a las 10, con pocas ganas de ejercicio y muchas ganas de Zaping’, ‘tumbing’, ‘sillonball’... después a la cama y vuelta a empezar.

En ocasiones tu excelsa figura no se ve afectada por este circuito antideportivo e incluso con una buena alimentación podemos tener un aspecto saludable. Sin embargo tus células sí se resienten de una inactividad que les hace mucho daño. Hacer ejercicio de manera habitual produce un efecto desacelerador en el envejecimiento y rejuvenece hasta en una década a los deportistas.

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Desde luego comer muchas frutas y verduras sólo puede tener recompensas a corto y largo plazo.  Ahora, unos investigadores franceses han descubierto que las personas que comen una buena cantidad de flavonoides a través de los alimentos reducen el deterioro cerebral asociado al envejecimiento.

El Instituto Nacional de Salud e Investigación Médica de Burdeos estudió la alimentación de 1640 hombres y mujeres sanos, de 65 años o más durante una década, y concluyó que los que más consumían frutas y verduras mostraban una mejor conservación de la función cerebral. El daño oxidativo está presente en el Alzheimer y el deterioro cognitivo.

Esta investigación también recomienda que el consumo sea de alimentos y no suplementos.

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Parece ser que el lúpulo que contiene la cerveza puede prevenir ciertas enfermedades relacionadas con la edad avanzada. El papel antioxidante del lúpulo mejora los parámetros de riesgo cardiovascular, al disminuir niveles de colesterol total y triglicéridos.

Pero no nos vayamos directos a la nevera y nos pongamos a beber cerveza como locos porque las propiedades saludables se dan con cerveza sin alcohol y complementando a una alimentación equilibrada. Todo ello teniendo en cuenta que se posea un estado de salud saludable que no contraindique la bebida de cerveza.

Del estudio también se concluyó que da igual el tipo de cerveza, ya que tanto negras como rubias y sin alcohol tienen cantidades similares de antioxidantes. Se da por sentado que este tipo de estudios es siempre desde el punto de vista del consumo moderado y partiendo de un óptimo estado de salud. Como todo lo que rodea al mundo de la nutrición: todos los excesos y extremos son malos.

Vía | Periodista digital
En Vitónica | Cerveza