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Sal

Sabemos que los alimentos procesados son las principales fuentes de sal en nuestra dieta, y por ello, siempre aconsejamos reducir su consumo y preferir los alimentos frescos en su reemplazo. Hoy reafirmamos ese consejo, ya que un reciente estudio realizado por la OCU muestra que se incrementa el contenido de sal en los alimentos procesados.

Respecto a datos del 2010, el contenido de sal en los alimentos procesados se ha incrementado en un 6% promedio, aunque no en todos los alimentos la...

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La dieta es fundamental a la hora de conseguir un físico bonito, pero no siempre la realizamos de la manera adecuada y no siempre logramos los objetivos que estamos buscando. Por ello en este post nos vamos a detener en algo que nos preocupa a todos, la retención de líquidos. Concretamente vamos a fijarnos en algunos alimentos que la causan o que son proclives a que ésta se produzca.

Ante todo...

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Es claro que un excesivo consumo de azúcar y grasas elevan el riesgo de que los niños desarrollen obesidad pues incrementan las calorías de la dieta, sin embargo, para prevenir la obesidad infantil, también hay que reducir el consumo de sal aunque ésta no contenga calorías.

El mayor consumo de alimentos con sal o salados se asocia a una elevada ingesta de refrescos azucarados , según un estudio...

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El consumo excesivo de sal está muy relacionado con la hipertensión y otras enfermedades cardiovasculares, que suponen un gasto sanitario elevado y aumentan el riesgo de muerte. Por ello hay numerosas iniciativas para tratar de concienciar sobre la importancia de reducir la sal en las comidas. Sin embargo, no solo se trata de evitar utilizar el salero en exceso, sino también tener en cuenta la ...

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Como hemos visto en infinidad de ocasiones, somos lo que comemos, y aunque no lo tengamos en cuenta muchas veces, cuidar nuestra alimentación nos será de gran ayuda a la hora de evitar futuros daños en el organismo. Uno de los puntos en los que queremos hacer hincapié es en el consumo de sal en la dieta cotidiana. La sal , mejor dicho su abuso, puede acabar generando en una serie de trastornos a...

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Desde el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad se ha lanzado la iniciativa Plancuídate+, que tiene el objetivo de difundirir información para conocer más acerca de una alimentación equilibrada.

Entre la información que ofrecen, sobre todo se centran en la sal y la grasa, proponiendo su reducción como una medida para conseguir una dieta más equilibrada. Esto unido al aumento de la...

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Si hacemos una pirámide nutricional con fiambres y embutidos, podemos ver que en este grupo de alimentos hay variedad de opciones, siendo muy pocos los productos bajos en grasas. No obstante, todos tienen la particularidad de ser ricos en sal, pero ahora, los fiambres y embutidos tendrán menos grasa y sal debido a un acuerdo firmado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (...

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La gran mayoría de la población excede la recomendación diaria de no consumir más de 2300 mg de sodio, que se sabe es un factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares. Y si bien sabemos que la mayor parte de la sal deriva de productos elaborados, hoy te contamos cuáles son las principales fuentes de sodio en nuestra dieta para que podáis identificarlas y reducir su presencia.

Un estudio ...

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La alimentación infantil está fuertemente condicionada por la introducción de alimentos semisólidos y sólidos durante los primeros meses de vida, por ello, debemos tener especial cuidado en los primeros alimentos que ofrecemos al bebé, pues pueden condicionar el gusto por la sal, según refiere un reciente estudio.

Al parecer, ofrecer alimentos procesados que contienen sal o sodio en su...

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La sal es consumida en la actualidad en cantidades excesivas cada día y su reducción a niveles de alrededor de 5 gramos diarios conlleva beneficios para el organismo, pues ayuda a reducir las cifras de presión arterial y prevenir la hipertensión, sin embargo, reducir el consumo de sal, ¿es bueno para todos? ¿aun para aquellos que no ingieren cantidades excesivas?.

Siempre hemos creído que ...

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