Cocinar

¿Uno de tus propósitos para 2019 es comer de forma más saludable? Estos accesorios de cocina te ayudan a conseguirlo.

Seguro que en vuestra carta a los Reyes Magos hay varias cosas relacionadas con el deporte y la vida sana: un par nuevo de zapatillas para batir vuestras marcas, un pulsómetro nuevo o quizás alguna camiseta técnica para entrenar. Son...

Durante los primeros días de septiembre solemos ponernos metas y organizar nuestro calendario de cara a los nuevos retos del curso que comienza. Pero no todos los retos tienen por qué ser deportivos: los buenos propósitos saludables...

El slow cooking o la cocina lenta va ganando puestos en el ranking de formas saludables de cocinar. En España esta Navidad uno de los regalos más demandados han sido las crockpot u ollas de cocción lenta, que son diametralmente opuestas a...

El estilo de vida que llevamos en la actualidad no promueve precisamente que pasemos demasiado tiempo en la cocina. Los horarios de trabajo interminables (a pesar de que se está implementando con éxito en muchas empresas el horario...

La Navidad es una de las épocas en las que más regalos se reciben (y se hacen), y es una buenísima oportunidad para pedir aquellos artefactos de cocina que nos ayudarán a elaborar platos más sanos, mejorando así nuestra alimentación. Si...

Por norma general, solemos identificar el fast food o comida rápida con productos procesados de baja calidad nutricional: hamburguesas, pizzas, kebabs, patatas fritas... Pero no toda la comida que se prepara de forma rápida tiene por qué...

Como siempre hablamos en Vitónica de lo bueno que es incorporar buenos hábitos alimenticios, en lugar de hacer dietas drásticas, hoy vamos a ver dos de estos buenos hábitos. Se trata de cocinar y comer despacio para mejorar nuestra...

Es sin duda una de las asignaturas pendientes de muchos de los que queremos cuidar nuestra salud. Aprender a cocinar nos abre un mundo de infinitas posibilidades para mejorar nuestra alimentación. Cuando hablo de cocinar, no me refiero a...

Siempre decimos que las comidas compradas o elaboradas fuera de casa son más calóricas que las que podemos preparar nosotros mismos. Sin embargo, hay preparaciones con muchas calorías de por sí y si queremos consumir comidas calóricas,...