Para reducir el desperdicio de alimentos al máximo, te mostramos cómo incorporar a la dieta habitual esas partes de alimentos que habitualmente desechamos: hojas de zanahoria, pencas de acelga, tallos de coliflor y otros.
Leer más »
Si las torrijas son de tus platos preferidos que deseas disfrutar en esta Semana Santa pero no deseas sumar una gran cantidad de calorías y grasas a tu cuerpo, dejamos algunos consejos para lograr torrijas más sanas y ligeras.
Leer más »
Para lograr una dieta de calidad cocinar más en casa resulta clave, y en este sentido el batch cooking puede ser de gran ayuda para no dedicar gran tiempo a elaborar nuestros platos. Por eso, dejamos un menú con recetas varias incluidas.
Leer más »
Si deseas recuperar la comida casera pero no logras dedicarle tiempo a la cocina, te proponemos apuntarte al batch cooking para lograrlo, elaborando en sólo un par de horas todas las comidas de la semana.
Leer más »
La harina de garbanzos es una excelente alternativa a la harina de trigo refinada, pues no aporta gluten, es baja en hidratos y rica en proteínas así como en fibra. Te mostramos cómo puedes prepararla fácilmente en casa.
Leer más »
Al cocinar frutas, verduras u hortalizas mediante el hervido, lo aconsejable es no desechar el agua de cocción que puede contener un sabor muy agradable y nutrientes valiosos para el organismo. Te mostramos cómo reutilizarlo.
Leer más »
Si usas el microondas de forma habitual pero aun tienes dudas acerca de la seguridad e inocuidad de este artefacto, te contamos todos los mitos y verdades sobre el mismo para que sepas realmente cuánto es verdad de lo que has oído.
Leer más »
Para comer más sano sin que ello implique gran tiempo y esfuerzo en la cocina, recomendamos apuntarnos al batch cooking. Y para ello, dejamos un menú con recetas varias incluidas que podemos emplear como guía en casa.
Leer más »
La mazorca de maíz puede considerarse una hortaliza en términos nutricionales, ofreciendo pocas calorías, hidratos de calidad y mucha fibra. Te contamos cómo cocinarlas en menos de tres minutos, usando el microondas.
Leer más »
El microondas es un artefacto que puede contribuir en gran medida a reducir los tiempos en la cocina. Así, te mostramos como acelerar la cocción de las legumbres secas usando el mismo.
Leer más »
El brócoli es una hortaliza para muchos deliciosa y para otros poco apetecible, siendo determinante su cocción. Por eso, mostramos la mejor forma de cocinar brócoli para que quede perfecto y consejos para lograrlo en casa.
Leer más »
Para maximizar las propiedades de las legumbres y facilitar su cocción, es fundamental remojar las mismas. Te contamos cómo hacerlo adecuadamente previo a su cocción.
Leer más »
Todos los accesorios de cocina que necesitas para alimentarte de forma más saludable con las mejores ofertas en la semana previa al Black Friday.
Leer más »
La quinoa es un pseudocereal con valiosas propiedades. Sin embargo, si queremos que resulte sabrosa y nutritiva, es indispensable cocinarla correctamente. Te contamos el paso que es importante no olvidar previo a su cocción.
Leer más »
En España hay variedad de platos tradicionales que siempre nos apetece degustar. No obstante, no siempre son alternativas sanas y por eso, dejamos algunos consejos para lograr la mejor versión de cada uno de ellos.
Leer más »
Comer comida cocinada en casa por nosotros mismos está relacionado con una mejor alimentación, más consumo de verduras y menos grasa corporal según la ciencia
Leer más »
Encontrar un método de freír sin tener que utilizar aceite parece una utopía, pero no lo es. Actualmente podemos encontrar en el mercado freidoras sin aceite que nos ayuden a cocinar de manera más saludable.
Leer más »
Para no desperdiciar solemos cortar la porción con moho de un alimento y conservar el resto. Te contamos por qué esta no es una práctica aconsejable si deseas cuidar la seguridad en tu cocina.
Leer más »
La comida que creamos con nuestras propias manos, siempre resulta más ligera y de mejor calidad que la que podemos comprar preparada fuera de casa, por eso si queremos mejorar nuestra dieta dejamos los mejores trucos para cocinar más.
Leer más »
Para comer más sano aun cuando no tienes tiempo de cocinar, recomendamos apuntaros al batch cooking y para ello, dejamos un menú semanal con variedad de recetas incluidas.
Leer más »
