Las intoxicaciones alimentarias se disparan en verano ante la subida de temperaturas. Los huevos son uno de los alimentos que más pueden preocuparnos, por lo que hay que conservarlos de manera adecuada.
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Para conservar las patatas en perfectas condiciones por más tiempo, lo recomendable es escoger un lugar fresco y oscuro. Te mostramos el lugar apropiado, que muchos evitan, pero que impide que las patatas germinen.
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Los yogures no caducan. Boticaria García explica la razón por la que la fecha de las tapas de los yogures indica una cosa diferente a la que la mayoría de las personas creen.
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Las uvas, y otras tantas frutas, se lavan utilizando únicamente agua o con productos químicos. ¿Cuál es la mejor opción? Te contamos lo que dice la FDA, principal organización mundial de seguridad alimentaria.
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La conservación de alimentos es un arte porque las recomendaciones te pueden decir algo y lo contrario. Ejemplo de ello es evitar meter comida caliente en la nevera porque afecta a la temperatura, pero fuera de ella corre peligro.
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Boticaria García responde a una duda que siempre está en el aire a la hora de conservar las patatas.
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Aunque para conservar alimentos la nevera es un buen recurso siempre, hay 10 frutas y verduras que no conviene refrigerar si queremos mantener su textura y sabor intacto.
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Si quieres alargar la vida útil de la calabaza para aprovecharla en diferentes platos de temporada, te mostramos el lugar ideal para su almacenamiento, que no es ni el frutero ni la nevera.
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Los berberechos son uno de los alimentos estrella en fechas como la Navidad. En Mercadona existen tres opciones de berberechos al natural con estas diferencias entre ellas.
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El limón es uno de los cítricos más usado en los hogares. Si eres asiduo a este alimento, te contamos cómo puedes conservarlo fresco, sin moho ni sequedad, durante varias semanas.
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Si eres amante del aguacate y quieres minimizar su desperdicio extendiendo la vida útil de este alimento, te mostramos un sencillo truco para mantener la fruta fresca y en perfecto estado por hasta 14 días.
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La lechuga es uno de los vegetales con más agua en su interior y por ello, con menor vida útil. Sin embargo, te mostramos el truco de un chef para conservar la lechuga fresca por más de 60 días de forma muy sencilla.
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El hielo se va acumulando en el congelador y con el tiempo ocupa espacio y hace que no funcione eficientemente. Con este sencillo truco puedes eliminarlo en cuestión de minutos con papel de aluminio y agua caliente.
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Si con frecuencia terminas guardando los plátanos en la nevera para evitar su deterioro o los conservas en el frutero con otras frutas, te mostramos que ninguna opción es la ideal y revelamos el lugar ideal para que duren más tiempo.
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Almacenar correctamente los alimentos no es tarea fácil. Un conocido creador de contenido de cocina nos da un truco para conservar los tomates frescos durante un mes utilizando una pajita.
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Si quieres evitar que los pepinos se ablanden y pierdan frescura, te mostramos el truco de las abuelas para conservar estos alimentos por hasta seis meses en perfectas condiciones.
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Los calabacines son sinónimo de sol, ya que su cultivan principalmente en los meses de verano. Para disfrutar de ellos durante más meses sin tener que importarlos, existe este método de conserva.
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Si no quieres desperdiciar sino aprovechar al máximo las zanahorias que has comprado, te mostramos la mejor forma de conservarlas para mantener en perfectas condiciones la hortaliza por más tiempo.
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El pan es uno de los alimentos básicos que llevamos comiendo durante milenios. Un experto panadero da los mejores consejos para conservarlo crujiente durante días.
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Si quieres aprovechar al máximo la vida útil de las patatas y conservarlas frescas, sin pudrirse ni brotarse, por tres meses o más; te mostramos el lugar ideal para almacenarlas.
Leer más »conservación de alimentos:Seis consejos de experto para conservar los huevos y evitar intoxicaciones en verano.Muchos lo evitan, pero en este lugar es posible conservar las...
