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Pan de masa madre, ¿es relamente más beneficioso que el pan tradicional?

Alimentos

El pan de masa madre está de moda y se diferencia del pan tradicional en su proceso de fermentación básicamente. Te contamos cuál es su efecto en el organismo y si realmente ofrece beneficios para la salud.

Todo lo que tienes que saber sobre la nueva "ley del pan": bajo en sal, IVA reducido, pan 100% integral y masa madre regulada

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La nueva ley sobre el pan aprobada en abril y efectiva desde el día de hoy regula el pan integral, el pan de masa madre, el precio del pan, y otros aspectos del pan industrial que nos afecta.

Noticias de masa madre en Vitónica

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