La grasa propia del pescado es rica en lípidos de buena calidad entre los que destaca el omega 3 o ácidos grasos esenciales para el organismo, sin embargo, el aceite de pescado, ¿de verdad es un súper alimento?
El omega 3 es una de las grasas esenciales para nuestro organismo, pues éste no las puede sintetizar y las necesita para funcionar adecuadamente. Por ello, hoy mostramos el top 7 de alimentos ricos en omega 3 que te ayudarán a que no falte este tipo de grasas en tu dieta.
Constantemente en Vitónica hemos hablado de los ácidos grasos omega-3 y de la importancia que tienen en el correcto funcionamiento del organismo. A pesar de todo en este post queremos detenernos una vez más en sus propiedades y sobre todo queremos destacar algunas fuentes raras de ácidos grasos omega-3 que casi nunca solemos tener en mente cuando nos hablan de estos nutrientes.
Si escuchamos ácidos grasos omega-3 enseguida nos viene a la mente el pescado azul y el marisco como principales fuentes. Lo mismo sucede con el aceite de oliva. Todas ellas son las principales fuentes de donde vamos a obtener este nutriente que nuestro organismo necesita. Pero existen otros muchos alimentos que contienen altas cantidades de este ácido graso esencial y que es importante tener presentes de la misma manera.
Hemos hablado en otras ocasiones sobre la importancia y los beneficios de incorporar Omega3 en nuestra dieta, tanto para nuestra salud como para nuestro rendimiento físico y deportivo.
Desde hace años, al consumo de Omega3 ya se le venían atribuyendo propiedades cardiovasculares e inflamatorias y, ahora, un reciente estudio ha vinculado el consumo de Omega3 con un menor riesgo de ataque cardíaco.
Desde hace unos años el consumo de semillas se ha puesto muy de moda. Es cierto que tienen un sinfín de propiedades que debemos tener en cuenta. En esta ocasión nos vamos a detener en los beneficios que nos aporta un tipo de semillas, se trata de las de chía. Muchas personas las incluyen en su dieta cotidiana, pero es importante que tengamos presente los beneficios que nos aportan.
En el mercado podemos encontrar infinidad de semillas, pero en esta ocasión nos vamos a detener en la chía. Su origen es maya, por lo que desde hace siglos es consumida y nos ha estado aportando infinidad de beneficios. Su nombre significa fuerza y es que es un alimento compuesto por infinidad de nutrientes, por eso en la cultura maya y azteca era fundamental en toda rutina alimenticia. Para ello es importante hacer un repaso por todo lo que nos aportará.
Seguro que muchas veces te has planteado cómo recuperarte mejor y más rápido de tus lesiones. En este artículo de Vitónica, continuación del anterior TOP 4 recomendaciones nutricionales en lesiones te damos las pautas para individualizar tu recuperación según la lesión que tengas.
La Nutrición según la lesión que sufras es el futuro, pero también el presente cómo nos enseña la Ciencia en este artículo. Si la Rehabilitación y la Nutrición van de la mano, seguro que tus plazos se acortan mucho, y volveras a estar "dando guerra" antes de lo que piensas.
Siempre que realizamos ejercicio físico podemos sufrir una lesión que nos obligue a un reposo no voluntario. En estos casos, sobre todo si eres un deportista que disfrutas de tu "ración diaria de endorfinas" puedes sufrir de un periodo de depresión por no poder realizar lo que te gusta, perder la temporada o tus objetivos.
En estos casos siempre nos preguntamos cómo podemos perder la menor masa muscular posible, evitar ganar grasa y mantener nuestra forma física. La Ciencia nos trae muy buenas noticias: La Nutrición puede contrarrestar el impacto negativo de una lesión por ejercicio. ¡Sólo necesitas seguir el TOP 4 de recomendaciones nutricionales en lesiones!.
En la dieta del vegano, el omega 3 puede encontrarse en falta y dado su gran importancia para el organismo, os planteamos una adivinanza que nos invitaba a reconocer alimento de origen vegetal con mayor contenido en este tipo de grasas.
Hoy, el juego llega a su fin y toca revelar la solución a la adivinanza que nos dice que el alimento con más omega 3 es la semilla de lino con más de 28 gramos de este tipo de lípidos por cada 100 gramos, seguido muy de cerca por la semilla de chía.
El omega 3 constituye un tipo de ácido graso esencial de gran calidad para el organismo y dado que entre sus principales fuentes se encuentran los pescados azules, hoy para quienes llevan una dieta vegetariana, planteamos una adivinanza que nos invita a reconocer el alimento de origen vegetal con más omega 3 de todos los presentes en la imagen.
Los ácidos grasos omega 3 no sólo benefician el rendimiento cognitivo, el desarrollo fetal durante el embarazo y la salud cardiovascular, sino que también, el omega 3 es un aliado de la salud de los huesos.
Ya hemos dicho que para que los huesos estén sanos, no sólo necesitamos calcio, sino también otros nutrientes para su crecimiento y conservación, y el omega 3 es uno de ellos.
