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Tu dieta semanal con Vitónica: menú vegano rico en omega 3

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Tu dieta semanal con Vitónica: menú vegano rico en omega 3

El omega 3 es un tipo de grasa poliinsaturada que no debe faltar en nuestra dieta habitual porque nuestro cuerpo no lo sintetiza. Aunque el alimento de referencia es el pescado azul como fuente de estos ácidos grasos, hoy en nuestra dieta semanal dejamos un menú vegano rico en omega 3 para que veáis que es posible garantizar su consumo adecuado aun sin ningún tipo de pescado ni otro alimento de origen animal.

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Omega-3: los 14 mejores alimentos que lo contienen y no son los típicos (¡con recetas!)

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Omega-3: los 14 mejores alimentos que lo contienen y no son los típicos (¡con recetas!)

Constantemente en Vitónica hemos hablado de los ácidos grasos omega-3 y de la importancia que tienen en el correcto funcionamiento del organismo. A pesar de todo en este post queremos detenernos una vez más en sus propiedades y sobre todo queremos destacar algunas fuentes raras de ácidos grasos omega-3 que casi nunca solemos tener en mente cuando nos hablan de estos nutrientes.

Si escuchamos ácidos grasos omega-3 enseguida nos viene a la mente el pescado azul y el marisco como principales fuentes. Lo mismo sucede con el aceite de oliva. Todas ellas son las principales fuentes de donde vamos a obtener este nutriente que nuestro organismo necesita. Pero existen otros muchos alimentos que contienen altas cantidades de este ácido graso esencial y que es importante tener presentes de la misma manera.

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Se vincula el consumo de Omega3 con un menor riesgo de ataque cardíaco

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Se vincula el consumo de Omega3 con un menor riesgo de ataque cardíaco

Hemos hablado en otras ocasiones sobre la importancia y los beneficios de incorporar Omega3 en nuestra dieta, tanto para nuestra salud como para nuestro rendimiento físico y deportivo.

Desde hace años, al consumo de Omega3 ya se le venían atribuyendo propiedades cardiovasculares e inflamatorias y, ahora, un reciente estudio ha vinculado el consumo de Omega3 con un menor riesgo de ataque cardíaco.

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Semillas de chía, un apoyo para la salud

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Semillas de chía, un apoyo para la salud

Desde hace unos años el consumo de semillas se ha puesto muy de moda. Es cierto que tienen un sinfín de propiedades que debemos tener en cuenta. En esta ocasión nos vamos a detener en los beneficios que nos aporta un tipo de semillas, se trata de las de chía. Muchas personas las incluyen en su dieta cotidiana, pero es importante que tengamos presente los beneficios que nos aportan.

En el mercado podemos encontrar infinidad de semillas, pero en esta ocasión nos vamos a detener en la chía. Su origen es maya, por lo que desde hace siglos es consumida y nos ha estado aportando infinidad de beneficios. Su nombre significa fuerza y es que es un alimento compuesto por infinidad de nutrientes, por eso en la cultura maya y azteca era fundamental en toda rutina alimenticia. Para ello es importante hacer un repaso por todo lo que nos aportará.

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