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Pudding de chocolate vegano sin azúcar. Receta saludable

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Pudding de chocolate vegano sin azúcar. Receta saludable

Yo no soy vegetariana pero cada vez consumo menos carne y pescado, por eso suelo tener tofu en la nevera ya que es una buena fuente de proteínas, y muy versátil. Existe la variedad blanda o silken, también llamado sedoso, que es ideal para hacer postres como este pudding de chocolate vegano sin azúcar. Rapidísimo y que podemos personalizar de mil maneras.

A mí me encanta el sabor del chocolate más puro y por eso he repetido esta receta sin añadir el dulzor del dátil, pero puede ser decepcionante para quienes estéis empezando a reducir el azúcar de la dieta. Poco a poco el paladar se acostumbra, y para un capricho ocasional los dátiles tipo medjoul son un buen ingrediente para endulzar, y además son muy energéticos.

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Recopilando diez de mis postres fitness proteicos

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Recopilando diez de mis postres fitness proteicos

Cuando seguimos una dieta controla y que se ajusta a un objetivo concreto, generalmente, pensar en un postre rico y dentro de nuestras "posibilidades" parece algo prácticamente surrealista. ¿Dulce, rico y dentro de mis límites? Imposible...

Pero lo cierto es que si sabemos combinar los ingredientes adecuados y sustituirlos por los que más nos convienen, no sólo podemos lograrlo, sino que incluso podemos conseguir un rico postre que puede ayudarnos a llegar a nuestras necesidades proteicas diarias. ¿Aún tenéis dudas? Pues echad un vistazo a esta recopilación de diez de mis postres fitness proteicos.

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