salsa

Los guisos o platos de pollo en salsa son muy socorridos, fáciles de preparar y se adaptan a todas las épocas del año con lo que tengamos por la nevera o haya de temporada. Aunque quedan más ricos con la carne más grasa del ave, como...

Siendo conscientes de que no es un producto especialmente económico como para recurrir a él con frecuencia, el pulpo es un alimento de lo más saludable que podemos sumar a nuestra dieta ocasionalmente, especialmente si somos pocos en casa...

Fácil de preparar sin muchas complicaciones, esta salsa de brócoli es perfecta para servir con pasta larga y gustará incluso a quienes no les hace mucha gracia esta verdura.

Anímate a probar el seitán en casa con una receta sencilla y sabrosa como esta, en la que puedes usar nata corriente o una alternativa vegetal que te guste.

Con merluza fresca o descongelada, este plato saludable es muy fácil de hacer y puede ser una cena bien sabrosa perfecta para cualquier día de la semana.

Esta versión alternativa a la salsa holandesa tradicional es tan nutritiva como versátil, un aderezo sencillo para dar sabor a muchos platos.

Disfruta de otra forma de comer legumbres adaptando la típica salsa boloñesa a una versión vegetariana, con lentejas cocidas en casa o en conserva.

Dale otra oportunidad al brócoli asándolo al horno en pocos minutos, y acompáñalo de una sencilla pero nutritiva salsa aprovechando la pasta de sésamo con la que solemos hacer el hummus.

Marinando el pollo y cocinándolo en uan sencilla pero sabrosa salsa con leche de coco conseguimos un plato jugoso que permite incluso la congelación.

La salsa bechamel casera no tiene ni punto de comparación con las versiones ultraprocesadas, y también puede ser apta para veganos e intolerantes a la lactosa. Te enseñamos a preparar tu propia bechamel vegana fácilmente.

Otra idea sencilla para preparar el tofu en casa, una receta con producto de temporada que gustará a veganos y no veganos, para variar un poco nuestros menús después de las fiestas.