Cuando las temperaturas comienzan a reducirse, una gran aliada de nuestra dieta que además nos brinda su calor puede ser la sopa, ya que tiene gran cantidad de agua que nos ayuda a hidratarnos con buen sabor y temperatura, aporta pocas calorías y mucho volumen, y se trata de una alimento versátil y económico.
En otoño, podemos recuperar la sopa en la dieta, de manera de disfrutar sus beneficios para el organismo, ya que no sólo puede proveernos diferentes micronutrientes derivados de distintos ingredientes, sino que además, su baja densidad calórica puede ayudarnos a adelgazar.
La sopa brinda gran saciedad por su temperatura y gran volumen representado principalmente por líquido, pero casi no aporta calorías. Y menos aún si elaboramos ésta a base de vegetales, por eso, puede facilitar la pérdida de peso y contribuir con una dieta saludable en los meses de frío. Prueba con tomar cada día un plato de sopa como primer plato y verás los beneficios de recuperar este alimento en tu dieta.
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Imagen | Stu_spivack
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Comentarios
Hola...! La sopa incluye los caldos? porque sopa si tomo, pero caldos no, al menos aqui en Colombia generalmente los caldos tienden a ser mas grasosos que las sopas, ustedes dejan de consumir sopa en verano? vale,,,, que un sancochito en verano te pone a sudar hasta la madre... pero tanto como para dejarlo, no..,.
interesante
jaja, lo que pasa es que la ingesta de sopa o caldo en verano se reduce notablemente por la temperatura mayor.
Los caldos elaborados a base de verduras y en casa, suelen ser muy magros, con casi nada de calorías y si mucho líquido y micronutrientes.
Ambos tienen el mismo efecto... caldo o sopa.
Saludos!
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