Nuestra dieta condiciona grandemente la salud del organismo, por ello, hoy te proponemos poner en práctica un sencillo consejo para mejorar tu dieta: consumir más alimentos frescos, lo cual reducirá por supuesto, la cantidad de alimentos procesados que incluyes en tu alimentación diaria.
Los alimentos frescos presentes en mayor cantidad en tu dieta te proporcionarán mayor cantidad de nutrientes de temporada necesarios para tu organismo, además, siempre tendrán más fibra que su versión congelada, enlatada u otra y por supuesto, tendrán menos aditivos y conservantes.
Asimismo, un gran beneficio de consumir más alimentos frescos es que nos permite reducir la ingesta de sodio que predomina en alimentos procesados e incrementar la ingesta de potasio que contienen en mayor proporción los alimentos frescos, lo cual es aconsejable para prevenir o controlar la hipertensión arterial y cuidar la salud del corazón.
Sin duda consumiendo más alimentos frescos la dieta obtendrá una mejor calidad nutricional y hasta nos resultará más fácil controlar la cantidad que consumimos, pues sin duda un alimentos fresco tienen más fibra y agua que un alimento procesado, por lo tanto, nos dará más saciedad al consumirlo.
No debemos olvidar que además de mejorar nuestra dieta, consumiendo alimentos frescos obtendremos mayor sabor en nuestros platos.
Imagen | Arinas74
Comentarios
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Hola Gabriela...un gusto ! Bueno un recurso que yo tengo es ir una vez por semana al mayorista de frutas y verduras. Entonces por un lado es bastante más económico, pero por otro lado veo todo lo que puedo llevar que me interese y allí tengo verduras y frutas para siete dias. Chauchas, remolachas, tomates, papas, cebollas, zanahorias, pepinos, pimientos, berenjenas, zapallitos, zapallo, manzana...bueno la lista es larga. También venden aceite de oliva bueno y + económico y a veces otras cosas como maní con cascara, huevos de campo etc. Bueno lindo post para activarnos a comer más sano. Un abrazo Juanca.
interesante
Que envida Jancamina, ojalá llegue pronto por mi ciudad un sitio así y económico.
interesante
Y es que además dwe todos los beneficios nutricionales, una vez que has probado una alcachofa fresca, te das cuenta de que las de lata ya no saben a alcachofa, pero no todo el mundo tenemos la suerte y la oportunidad de conseguir los alimentos frescos, y otras personas que si pueden, no lo valoran por la comodidad que supone que el alimento venga ya listo para comer o para hervir en agua o microondas. Yo también animo al que pueda, que lo pruebe, que al fin y al cabo, si estamos en Vitónica será por algo
Vaya hombre, voy a ver si pruebo yo una alcachofa fresca. Y se come así sin más o hay que hacerla algo?
Un saludo.
Escarpiiiiiin alcachofo
De acuerdo en todo lo que has dicho cabito. Como me gustaría comer huevos de gallinas de corral por ejemplo; no que siempre tengo que estar mirando las etiquetas de los productos para escoger la opción mas natural posible (vamos la que menos aditivos y conservantes tenga).
Bueno, cada uno tiene sus gustos...XD
Como te comes las alcahofas????????? que quiero probarlas pero no sé como prepararlas!!!!!
Un saludo.
Escarpiiiiiin alcachofo 2.0
En mi casa se toma rehogada con un poquito de jamon (y digo en mi casa se toma porque no me gusta nada y no puedo ni verla), pero al resto les gusta asi jeje
Ah, yo pensaba que se compraba y se comía, pero veo que voy a tener que cocinar.... ok, voy a google a ver que es rehogar.
Muchas gracias
Escarpiiiiiin rehogado
Coges una sarten, un poquito de aceite, cuando este caliente le añades ajo (hasta que coja colorcito), luego añades el jamon en trocitos y por ultimo las alcachofas... Tampoco es que requiera de mucho tiempo de cocina ;)
Si no te gusta el ajo lo puedes partir en trozos medianamente grandes (en vez de troceado pequeño) y asi retirarlo antes de añadirle las alcachofas.
interesante
Que rica!!!!!! (tu me refiero, no la alcachofa, que ya la probaré)
Muchas gracias!!!!!! la haré con ajo cortadito que me gusta. Las alcachofas se echan enteras?
Muchas gracias!!!!!!
Escarpiiiiiin arguiñano
Si, enteras. Y decir que tenga que estar dando consejos de cocina de un plato que realmente detestoooo
interesante
Jo, más valor aún... Muchas gracias!!!!!
-------,--`{@
Escarpiiiiiin jardinero
Enhora buena Gabriela y muchas gracias, este es un post de esos que realmente te remueven y te hacen pensar, bueno, al menos a mi.
Un saludo.
Escarpiiiiiin concienciado
Siempre me arrancas una sonrisa, gracias! :-)
Jo, pues tu me acabas de arrancar a mi una enorme :-D
Si hay algo que me hace feliz es prcisamente eso, robar una sonrisa ;-)
Un saludo.
Escarpiiiiiin sonriente
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