Fitness y nutrición. Vitónica

Hoy, en una hoja, he escrito todos los alimentos que consumo últimamente para ver si estaba haciendo algo equivocado. Cuando he acabado, me he dado cuenta que olvidaba alimentos que alguna vez había consumido en una dieta y me habían ido genial para mejorar en alguno de mis objetivos.

A continuación, os voy a presentar mis cinco súper alimentos olvidados en la dieta y os animo a todos a que...

La naturaleza y los productos que nos brinda son una fuente inagotable de alimentos ricos en nutrientes beneficiosos para la salud. Todos estos nutrientes los podemos encontrar en alimentos que provienen de fuentes naturales y que no deben faltar en nuestra dieta. En esta ocasión nos vamos a detener en un nutriente muy valorado y beneficioso, se trata del resveratrol, una sustancia que se...

Lo cacahuetes son frutos secos que por su naturaleza poseen vitamina E y selenio con función antioxidante, pero si consumes los cacahuetes con piel, obtendrás más antioxidantes, ya que se sabe que en la piel roja que recubre la semilla del cacahuete se esconden compuestos fenólicos muy potentes contra el estrés oxidativo.

La piel del cacahuete suele desecharse justo antes de consumirse y también...

La espinaca junto a la acelga son alimentos estrellas del otoño que recientemente hemos comenzado, por eso en época de espinacas, no podemos dejar de contarte que son una buena opción para obtener antioxidantes y fortalecer al organismo con su consumo.

La espinaca contiene sustancias no nutritivas con función antioxidante pero al analizar sus nutrientes también nos damos cuenta de su riqueza en...

Se saben los numerosos y grandes beneficios que la dieta mediterránea proporciona al organismo, sin embargo, las virtudes de este tipo de alimentación pueden mejorarse con ayuda de la coenzima Q10 que potencia los beneficios de la misma.

Al parecer, si a la clásica dieta mediterránea sumamos la coenzima Q10 y su poder antioxidante , se reducen los genes que codifican proteínas que envejecen y por...

Como ya hemos acostumbrado desde hace un tiempo, cada domingo ofrecemos una dieta que sirve como base para planificar el menú durante la semana, por eso, hoy en Vitónica no podemos dejar de brindarte la dieta semanal.

Suma antioxidantes a la dieta semanal

Si quieres que esta dieta se optimice cada día con el objetivo de beneficiar la salud, te proponemos sumar antioxidantes a la dieta semanal ,...

Se sabe que entre las fuentes de antioxidantes, los alimentos que mayor cantidad ofrecen son sin dudas, las frutas y las verduras, pero un reciente estudio realizado en la India permitió conocer que la fruta con más antioxidantes es la guayaba que posee hasta tres veces más cantidad de estas sustancias beneficiosas que otras.

Por cada 100 gramos, la guayaba ofrece alrededor de 500 mg de...

Entre las especias podemos encontrar valiosas fuentes de nutrientes para el organismo, tal es así que aun usadas en pequeñas cantidades para dar sabor a nuestros platos, pueden colmarnos de sustancias saludables. El clavo de olor por ejemplo, es un pequeño ingrediente rico en minerales y antioxidantes.

Es una de las especias con mayor poder antioxidante, pues posee más de 80 mg de vitamina C por...

Las verduras y frutas cuanto más colores ofrezcan a nuestra dieta mejor, pues dependiendo del color se ofrece un fitonutriente diferente con beneficios específicos para el organismo, en el caso de las frutas y verduras blancas, las sustancias que aportan al organismo al consumirlas, ayudan a evitar un derrame cerebral o ictus.

Un estudio recientemente publicado en la revista Stroke señala que el...