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02 mayo 2008

Chocolate para proteger el corazón

Gabriela Gottau

chocolate
El chocolate ha sido reivindicado a través de varios estudios que demostraron sus efectos benéficos sobre el organismo humano.

Sin embargo, no cualquier chocolate puede beneficiarnos. Es importante diferenciar aquel chocolate con 90% de cacao en su composición, de aquel otro cuya proporción de cacao es mínima y contiene en su mayoría, azúcar y grasas trans o saturadas.

Éstas diferencias son las que distinguen los efectos de los chocolates sobre la salud humana.

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