envejecimiento

Nuestro organismo produce de forma natural durante el metabolismo unas partículas químicas altamente reactivas que se denominan radicales libres. Se han relacionado estas partículas a la inflamación, dolor muscular, destrucción del material genético (ADN), desintegración de membranas celulares y envejecimiento.

La producción de radicales libres incrementa con la tasa metabólica. Por otra parte, estas sustancias químicas juegan un papel importante en la respuesta adaptativa de la musculatura esquelética que desencadena el incremento de la fuerza y el tamaño muscular.

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Hace unos días conocí a la persona más anciana de mi pueblo y resulta que sobrepasa los 100 años con creces y el hombre vive con su mujer, hace la compra y sale a pasear, aunque le falla el oído y la vista. Eso me hice plantearme del pregunta del millón ¿está el cuerpo humano preparado para vivir más de 100 años?

En España hay más de 10.000 personas que superan los 100 años, pero esto en una sociedad de 45 millones de personas no hace ni un 0,025% de la población, con lo que podríamos decir que el cuerpo humano actualmente no está capacitado para vivir más de 100 años, pero ¿es esto cierto o es debido a que no sabemos cuidarlo?

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Esta mañana hablando con nuestra compañera oihane me ha preguntado sobre como las personas pueden aparentar tener muchos menos años de los que realmente tienen pero el problema es que medimos nuestra edad según lo que establece el calendario, es decir, las veces que la tierra ha dado la vuelta al sol durante nuestras vidas, pero ¿cual es nuestra edad biológica?

Es mucho más interesante saber la edad biológica que la edad temporal ó cronológica con la que medimos siempre lo viejos que somos, ya que la edad biológica nos revela el envejecimiento real de nuestras células, es decir, como han afrontado ellas el paso del tiempo. Si sabemos cómo han envejecido sabremos entonces cúal es nuestra edad biológica.

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Los antioxidantes son un grupo de vitaminas, minerales y colorantes de compuestos vegetales que impiden el efecto perjudicial de los radicales libres por eso debemos incluir las frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y hortalizas en nuestra dieta diaria.

La falta de antioxidantes puede repercutir en nosotros, en nuestra salud, de la siguiente forma:

• Envejecimineto prematuro producido por la acumulación de radicales libres.
• Problemas en el sistema nervioso, viendose afectado en disminución el impulso nervioso, los reflejos, la memoria y el aprendizaje, si llega a disminuir la irrigación sanguinea a nivel nervioso se puede llegar a padecer demencia senil.
• Problemas en el sistema cardiovascular, como arteriosclerosis.

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Cuando hacemos cualquier actividad física, sobre todo si es de alta intensidad, vamos a incrementar notablemente el consumo de oxígeno, esto hace que se incremente también la producción de radicales libres, esas temidas moléculas que oxidan y envejecen nuestras células.

Pero no hay una regla de tres que diga que a más deporte más oxidados estaremos, todo va a depender de cómo vayamos a prevenir esa oxidación, y ahí es donde la alimentación cobra un papel importante. Tomar alimentos con antioxidantes va a ser fundamental y llevar una dieta equilibrada y adecuada para mantener a tope el sistema inmunológico.

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Que el ejercicio físico es lo mejor para retrasar el envejecimiento y mantenernos jóvenes por más tiempo todos lo sabemos, pero casi siempre solemos achacar esto a los ejercicios que tienen una alta carga aeróbica frente a los que hacemos con pesas. Por este motivo muchas personas no consideran el ejercicio con pesas como una buena manera de mantener su juventud por más tiempo, sino más bien como todo lo contrario. Por ello en Vitónica queremos destacar algunos beneficios del trabajo con pesas a la hora de frenar el paso del tiempo.

Si nos hablan de levantar pesas siempre nos viene a la cabeza el desarrollo muscular y un tipo de ejercicio que nos somete a momentos de tensión extrema combinados con fases de vuelta a la calma. Desde siempre este tipo de entrenamiento no se había visto como el mejor para conseguir frenar el tiempo, pero si nos paramos a detener las cualidades de este tipo de actividad y los beneficios que nos brinda, nos daremos cuenta que es más que una forma de aumentar la masa muscular y mantener unos músculos tonificados.

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Se entiende por dieta mediterránea al modo de alimentarse basado en una idealización de algunos patrones dietéticos de los países mediterráneos, especialmente España, sur de Francia, Italia, Grecia y Malta. Y es que, efectivamente, es la mejor dieta para un envejecimiento sano.

Una dieta prudente, como la mediterránea, tiende a considerarse positiva; en cambio, es difícil hablar del valor de un alimento por separado. Los expertos coinciden en que las dietas hipocaloricas son beneficiosas para la neurogénesis, pero hay que saber donde pisamos para no caer en problemas de pérdida de peso.

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El envejecimiento de la piel es algo que nos preocupa a todos y a medida que pasa el tiempo mucho más. Para evitar su avance lo que hacemos es tomar medidas para conseguir mantener la piel hidratada por más tiempo. Este proceso, a pesar de ser algo totalmente natural, seguimos sin entenderlo a la perfección y sin saber los motivos que lo causa. Por ello en Vitónica queremos ver algunos de los motivos que hacen que la piel envejezca.

El paso del tiempo es algo que nadie puede evitar, y el cuerpo humano a medida que se hace mayor deja de funcionar con normalidad para ralentizarse. La regeneración celular cada vez es menor, la oxidación comienza a causar sus estragos y esto se refleja no solo a nivel interno, sino que la piel da claras señales del paso del tiempo, como es la aparición de arrugas, falta de elasticidad, falta de brillo, aparición de manchas…

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Sin duda en el último tiempo la comida rápida, rica en grasas, sal y azúcares, ha recolectado estudios que demuestran sus efectos negativos sobre el organismo y en esta ocasión, se sugiere que la comida basura potencia el envejecimiento acentuando sus signos y acelerando el proceso normal del paso del tiempo.

Según la investigación que fue realizada en roedores, los niveles altos de fosfatos de los refrescos y alimentos procesados que normalmente se utilizan en los locales de comida rápida, son los responsables del envejecimiento prematuro que se produce tras su consumo. Además de poder causar una mortalidad precoz, dichos fosfatos consumidos en exceso pueden aumentar el desarrollo de enfermedades relacionadas con la edad.

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