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11 febrero 2008

Infusión del amor en taza de corazón

MMar

Pronto será el día de San Valentín, un día como otro cualquiera para cuidarse sobre todo si estamos enamorados y queremos estar llenos de energía para una velada romántica.

Lo ideal sería salir a cenar fuera o tener en casa un cenita especial y de calidad, que no quiere decir afrodisiaca. Hay mucha leyenda urbana y mucha tontería en esto de los alimentos para potenciar la libido.

Yo he descubierto esta infusión del amor en la web que también venden las infusiones de la monja Hildegarda. Contiene trozos de piña, anis, ajedrea, verbena,  clavel, perejil, coriandro, regaliz, pétalos de girasol. Un placer exótico según ellos.

Y si lo tomamos en esta preciosa taza de corazón que nos mostraron nuestros compañeros de Compradicción seguro que se potencian los resultados.

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06 enero 2008

Rooibos: la infusión roja de Sudáfrica

MMar

Muchos creen que el mundo se puede dividir en dos tipos de personas: los cafeteros y los teteros. Pero el potencial de Rooibos es tan grande que podría hacer sombra a ambos. De hecho, goza ya de gran éxito en muchos países.

El Rooibos es una bebida de origen sudafricano que significa “arbusto rojo” y posee  2 virtudes difíciles de reunir: buen sabor y más propiedades terapéuticas que otras infusiones.

Recuerda vagamente al té rojo chino pero ni tiene cafeína ni inhibe la absorción de hierro por su escasa presencia de tanino. Por eso se puede tomar más cantidad sin que siente mal. En Sudáfrica es una bebida muy popular y pueden beber hasta 2 litros por persona. Nosotros mejor que no.

¿Cuáles son sus propiedades?

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20 noviembre 2007

La infusión energizante de la monja Hildegarda

MMar

Si te gustan las infusiones, esto te interesa. En la feria de Biocultura de Barcelona del año pasado hice una buena compra: infusiones de la monja Hildegarda Von Bingen.

Una erudita y sabia benedictina del siglo XII y una de las mujeres más respetadas de su época, que siempre me ha atraído y que se considera la madre del naturismo occidental. Fue una experta en las plantas y sus propiedades curativas, dejó multitud de recetas y tratamientos y también dio respuestas a preguntas sobre la conexión entre el cuerpo, el alma y el medioambiente. Vamos, toda una pionera holística.

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09 junio 2007

Sobre la yerba mate

Juan Lara

El mate es una planta de origen Sudamericano cuyas hojas secas y molidas se toman en infusión. Son varias las cualidades que se le atribuyen, hagamos una análisis de las principales.

Es rica en polifenoles, por lo que una infusión de mate nos proporcionará poder antioxidante, tan importante en el deporte para proteger nuestras células de los radicales libres.

Contiene mateína, que es un estimulante del sistema nervioso, mejorando así la actividad mental y la activación del organismo. Un buen recurso para evitar la fatiga muscular y mental y mejorar los estados de ánimo.

Gran aporte de minerales y vitaminas como son el sodio, postasio, manganeso, magnesio, vitaminas B1, B2, C y A.

De este modo no está de más tomar una infusión de mate a media mañana o en el desayuno para activarnos y conseguir un aporte extra de vitaminas y minerales.

Vía | Nutrición.Pro
Más información | Yerba mate en Wikipedia

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