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Cuatro buenas razones para consumir frutos secos si quieres perder peso

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Cuatro buenas razones para consumir frutos secos si quieres perder peso

Siempre hemos creído que los frutos secos por su alto valor calórico no resultan adecuados cuando intentamos adelgazar, sin embargo, hoy demostramos lo contrario dejando** cuatro buenas razones para consumir frutos secos si quieres perder peso**:

  • Brindan saciedad al inducir la liberación de hormonas que la producen, como la colecistoquinina, que se ha probado se genera tras la ingesta de piñones, o el GLP1 que se genera después de consumir pistachos según se ha concluido en una investigación. Además, favorecen la saciedad al exigir masticación, como lo hacen todos los alimentos duros.
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Alimentos que sacian y ayudan a controlar el peso (y V): avena

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Alimentos que sacian y ayudan a controlar el peso (y V): avena

Ya hemos mostrado diferentes alimentos que sacian y ayudan a controlar el peso debido a sus propiedades y efectos en el organismo, tales como las legumbres, el huevo, los frutos secos o el yogur, y hoy damos fin a esta serie de post con otro alimento que puede mantener el hambre a raya: la avena.

La avena por su contenido en fibra, porque retiene agua en el organismo y por que es fuente de proteínas vegetales, puede ayudar a reducir el hambre y controlar el peso corporal produciendo una mayor saciedad tras su consumo.

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Alimentos que sacian y ayudan a controlar el peso (IV): yogur

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Alimentos que sacian y ayudan a controlar el peso (IV): yogur

Dependiendo de la composición de cada alimento, podemos encontrar algunos grandes aliados para mantener el hambre a raya y reducir la ingesta de calorías, por ejemplo, ya te contamos que son alimentos que sacian y ayudan a controlar el peso, las legumbres, el huevo y los frutos secos, y hoy, sumamos un aliado a la lista: el yogur.

El yogur, por ser fuente de proteínas de calidad que demoran el proceso digestivo, ayuda a permanecer sin deseos de comer por más tiempo y es otro alimento con gran poder saciante, ideal si buscamos controlar lo que comemos para mantener o reducir el peso.

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Alimentos que sacian y ayudan a controlar el peso (III): frutos secos

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Alimentos que sacian y ayudan a controlar el peso (III): frutos secos

Dependiendo de la composición de los diferentes alimentos, encontramos algunos que ayudan más que otros a mantener el hambre a raya, ya mostramos que entre los alimentos que sacian y ayudan a controlar el peso se encuentran las legumbres y el huevo, y hoy, te mostramos cómo también contribuyen a calmar el apetito los frutos secos.

Por ser alimentos ricos en fibra y de bajo índice glucémico, y por contener alguno de ellos una elevada proporción de proteínas vegetales, los frutos secos también ayudan a saciar el organismo, y lo podemos confirmar mediante diferentes estudios.

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Alimentos que sacian y ayudan a controlar el peso (II): huevo

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Alimentos que sacian y ayudan a controlar el peso (II): huevo

Después de haber mostrado en un primer artículo que las legumbres son uno de los alimentos más saciantes, a continuación dejamos una segunda edición de esta serie de post donde se revelan los alimentos que sacian y ayudan a controlar el peso. En esta ocasión, hablamos del huevo.

Por ser una fuente concentrada en proteínas de buena calidad que retrasan el proceso digestivo y requieren mayor cantidad de energía para su metabolismo, el huevo es uno de los alimentos que más saciedad producen y pueden ayudar a controlar el peso corporal, según se ha demostrado en diferentes estudios.

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Alimentos que sacian y ayudan a controlar el peso (I): legumbres

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Alimentos que sacian y ayudan a controlar el peso (I): legumbres

La saciedad es la sensación que experimentamos cuando el hambre se ha ido, es decir, es la sensación que nos permite culminar una ingesta y que determina el tiempo entre una comida y otra. Hoy comenzaremos con una serie artículos que darán conocer los alimentos que sacian y que por dicha razón, ayudan a controlar el peso.

Comenzaremos con uno de los alimentos que más saciedad producen: las legumbres en todas su variedades, desde alubias, judías y garbanzos hasta lentejas, guisantes u otras, por su alto contenido en fibra, sus proteínas vegetales y sus hidratos de bajo índice glucémico, constituyen uno de los alimentos más saciantes.

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Relación entre saciedad y calorías ingeridas

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Relación entre saciedad y calorías ingeridas

Hace millones de años, comer era una actividad puramente realizada para la supervivencia, mientras que hoy en día, se ha convertido en algo más allá de lo fisiológico y energético, el apetito es lo que nos impulsa a comer, ingiriendo un número determinado de calorías y la saciedad es la encargada de hacernos parar. Ambos estados se generan en el cerebro, pero todavía no existen estudios que nos permitan saber cómo controlar cada uno de ellos a nuestra propia voluntad.

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¿Por qué continuamos comiendo cuando ya estamos llenos?

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¿Por qué continuamos comiendo cuando ya estamos llenos?

Después de la Navidad y tras haber celebrado el fin de un año y el comienzo de otro, seguramente os habéis dado cuenta que muchas veces continuamos comiendo aunque nos sentimos satisfechos. Hoy te contamos por qué continuamos comiendo cuando ya estamos llenos.

No se trata de gula ni de ansiedad, sino que el acto de continuar comiendo cuando ya no tenemos hambre tiene una explicación científica. Se trata de un proceso llamado saciedad sensoroespecífica o saciedad sensorial específica, que indica que nos sentimos saciados ante un estímulo particular pero no ante otro diferente.

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Tu dieta semanal con Vitónica (CXIV): para obtener más saciedad

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Tu dieta semanal con Vitónica (CXIV): para obtener más saciedad

Como acostumbramos, empezamos la semana con una guía para planificar nuestras comidas a lo largo de la semana. En esta ocasión en nuestra dieta semanal, ofrecemos un menú de platos para obtener más saciedad, echando mano a diferentes recursos saludables y sabrosos.

Una dieta que ofrece más saciedad

Para lograr una dieta semanal que permite alcanzar la sensación de saciedad fácilmente y mantener al organismo sin hambre por más tiempo, empleamos diferentes recursos alimentarios, por ejemplo, incluimos siempre cereales integrales en lugar de refinados.

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Algunos consejos para ayudarnos a controlar el apetito

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Algunos consejos para ayudarnos a controlar el apetito

Uno de los retos que se nos presenta con la llegada del buen tiempo es perder esos kilos de más que hemos ido ganando a lo largo del invierno, para ello solemos decantarnos por la realización de más actividad deportiva y la ingesta de menos calorías. En este segundo punto es donde solemos tener algún que otro problema, y por ello en este post vamos a ver algunos consejos que tener en cuenta a la hora de adelgazar sin morir en el intento.

El primer punto que tenemos en cuenta cuando queremos perder peso es mantenernos saciados sin por ello consumir calorías en exceso. Para lograrlo recomendamos la ingesta de fibra acompañada de agua. Los alimentos ricos en fibra si los consumimos entre horas con agua conseguiremos hacer que la fibra aumente su tamaño en el estómago, haciendo que la sensación de saciedad sea mayor y por lo tanto necesitemos consumir menos alimento.

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