Hace muchos años atrás se consideraba a las personas con sobrepeso no sólo como individuos sanos sino también, bellos.
Pero en la actualidad eso ha cambiado mucho y, lamentablemente pensamos en un cuerpo saludable cuando vemos una persona delgada, casi llegando al límite del bajo peso.
Sin embargo, como hemos dicho muchas veces, la salud no es cuestión de peso ni de índice de masa corporal, pues estos parámetros son sólo indicadores globales del estado nutricional de una persona, y un individuo con IMC de 30 puede tener un gran porcentaje de masa magra, lo cual no significa tener obesidad, sino todo lo contrario.
Por eso, es sabido que las personas que tienen cierto grado de sobrepeso pueden llevar una vida sana y activa y por lo tanto, no tener riesgos para la salud. Mientras que individuos delgados pueden llevar una alimentación a base de comida chatarra y pasar largas horas del día frente al ordenador o la TV, perjudicando así, la salud de su organismo.
Un nuevo estudio no ha hecho más que establecer las cifras concretas de las personas que padecen sobrepeso pero que tienen una presión arterial normal y niveles estables de colesterol en sangre.
Muchas personas, sobre todo los niños, no consideran a la sopa un buen alimento o no la consumen por simple gusto. Sin embrago, esa opinión puede cambiar si conocemos las propiedades de la sopa y los beneficios de consumirla.
