Los números E identifican a los aditivos que han sido aprobados para utilizarse en la UE tras demostrar que son seguros. Su presencia en un alimento no es el principal problema: el azúcar añadido o la sal son mucho más nocivos.
Leer más »
Los aditivos alimentarios forman casi inevitablemente parte de nuestra alimentación, pero la mayoría sabemos muy poco sobre ellos. ¿Qué son? ¿Para qué sirven exactamente? Y sobre todo: ¿son seguros?
Leer más »
Todo lo que necesitas saber sobre el glutamato monosódico y porqué es necesario limitar su ingesta
Leer más »
Muchas veces hablamos de los alimentos procesados y su baja densidad nutritiva así como su mayor contenido en calorías, sodio, grasas trans y azúcar, pero si aun necesitas razones para moderar su consumo, te contamos que un reciente...
Leer más »
Cuando vais a comprar carne picada, puedes optar por solicitarla al carnicero o bien, puedes recurrir a la carne picada envasada que al parecer, resulta un derivado de ello, pues un análisis de la OCU revela que la mayor parte de estos...
Leer más »
Para los curiosos de la alimentación hoy en día hay mucha información disponible. El tema de los aditivos alimentarios es muy intersante. Muchos de los alimentos que comemos a diario contienen aditivos, los famosos "E-". Hay muchas...
Leer más »
Leyendo un artículo acerca de la industrialización alimentaria, me llamo mucho la atención el término usado por la antropóloga autora del mismo, ella denomina a los alimentos de hoy como OCNIs: objetos comestibles no identificados. Pues...
Leer más »
Muchos son los alimentos, sobre todo las carnes y los snacks que contienen el aditivo llamado glutamato monosódico (seguro que os suena porque es uno de los más conocidos, lo podéis ver en los envases como E-621). Es un saborizante...
Leer más »
Saludo al Sol: Cómo hacer este ejercicio de Yoga de 8 asanas | Vitónica
Todo lo que tienes que saber sobre los batidos detox
10 claves para acertar al elegir gimnasio este nuevo curso
Todo lo que tienes que saber sobre los batidos de proteínas
Todo sobre la fruta. Desmintiendo mitos
¿Qué significa factor de protección 50? Todo lo que debes saber sobre el protector solar
TODO SOBRE LOS CROSSFIT GAMES 2018 | Vitónica
Todo lo que tienes que saber sobre Yoga antes de empezar a practicarlo
Algo revueltas andan las aguas del mundo de los aditivos alimentarios, si hace poco el edulcorante ciclamato era puesto en tela de juicio ahora son algunos de sus compañeros los colorantes y conservantes los que están sometidos a...
Leer más »Aditivos:Por qué los números E no son el demonio, y por qué seguro no es lo mismo que saludable.Aditivos alimentarios: qué son exactamente y cómo se regula...
