horno - Vitónica

Palitos crujientes de zanahorias asadas. Receta saludable

Me gusta reivindicar la zanahoria como verdura digna de lucir por sí misma en la mesa. Asada con muchas especias cobra una nueva dimensión de sabor, y en mi opinión no tiene nada que ver a la textura blandurria cuando se cuece...

Cloud eggs: así se preparan los sanos y sabrosos huevos al horno que triunfan en Instagram

Recetas Saludables

Cloud eggs o huevos nube: una forma saludable y deliciosa de disfrutar de este alimento. Así es como los puedes preparar.

Pechuga de pollo jugosa al horno con especias. Receta saludable

Recetas Saludables

La pechuga de pollo suele ser la gran protagonista de muchos tipos de dietas, sobre todo por su aporte de proteínas con apenas grasa. Pero hay que reconocer que puede ser aburrida y muy sosa si no se prepara bien o jugamos con ella,...

Filetes de merluza con crujiente de limón, romero y tomillo. Receta saludable

Recetas Saludables

La merluza es uno de los pesados más versátiles y saludables que podemos cocinar en casa. Se pueden hacer virguerías con ella, pero tampoco es necesario complicarse si queremos preparar un plato sano, rápido y rico en proteínas de alta...

"Cloud bread" o pan sin hidratos: ¿cómo se hace y para qué lo podemos usar?

Recetas Saludables

Si para algo nos han servido internet y las nuevas tecnologías a la hora de ponernos manos a la obra en la cocina ha sido para conocer nuevas recetas que nos llegan desde todas las partes del mundo. Cocinamos y probamos estas nuevas...

Cenas proteicas rápidas y fáciles: merluza al horno con patatas (XII)

Recetas Saludables

Retomamos nuestra serie de cenas proteicas rápidas y fáciles y esta vez con un plato muy sencillo de elaborar, merluza al horno con patatas, una receta con pocos ingredientes y que puede ser una opción perfecta como uno de nuestros...

Calabacín al horno con tomate y provenzal de anchoas. Receta saludable

Recetas Saludables

Con el final del verano se termina la temporada óptima de dos de mis productos favoritos, el tomate y el calabacín, que aunque siguen con nosotros todo el año ha sido durante los meses estivales cuando nos han regalado su mejor sabor....

Trucha al horno, un plato fácil y saludable

Alimentos

A veces nos complicamos mucho en la cocina intentando hacer platos muy elaborados, pero no necesariamente son los más saludables. La trucha al horno es un ejemplo de plato fácil y saludable. Una vez limpia la trucha, se mete en el...