Sal

La OMS recomienda disminuir la ingesta de sodio para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Según las estimaciones, hacerlo a menos de 2 g/día en adultos supondría un gran beneficio económico y en salud.

La sal rosa del Himalaya no es milagrosa como se dice, pero posee valiosas propiedades que mostramos en el siguiente artículo

Más allá de la sal que todos conocemos, encontramos en el supermercado otras sales que describimos a continuación

El uso de sal y sodio en exceso puede perjudicar tu salud: te contamos cómo identificarlos y moderarlos en tu dieta habitual

Para conocer el verdadero efecto del sodio en nuestra salud y la relación completa que guarda con algunas enfermedades y riesgos, hace falta medir al detalle cuánto hay en nuestro cuerpo, y no siempre es fácil.

Las compañías de productos alimenticios nos bombardean con infinidad de términos diferentes en las etiquetas de sus productos. Encontramos productos bio, light, bajo en grasas, sin grasas, fuente de fibra, etc. Y, a veces, es complicado...

Reducir el azúcar añadido, la grasa y la sal de ciertos productos es el objetivo principal del plan acordado y lanzado por el Ministerio de Sanidad. ¿Será suficiente para mejorar la alimentación de los españoles?

En la dieta semanal de esta ocasión, un menú reducido en sodio

Con el cambio de modelo económico, el tópico de que las terrazas y los bares son para el verano ha quedado en desuso, ya que cada vez son más los establecimiento que cuentan con terrazas acondicionadas con sistemas de calefacción para...

El mito de los "cinco venenos blancos" se refiere a cinco alimentos de color blanco y sus efectos perjudiciales sobre la salud respecto a sus versiones no refinadas. Comenzamos qué hay detrás de dos de ellos: la sal y el azúcar.

Las galletas y la bollería parecen ser muy diferentes pero en realidad no lo son, y la polémica ha quedado abierta desde que Javier Bravo, hijo de un paciente con cáncer hospitalizado recientemente ha iniciado una recogida de firmas en...

Comer entre horas un pequeño tentempié o snack puede ser muy recomendable para mantener el hambre a raya y controlar en la posterior ingesta la cantidad consumida. Sin embargo, siempre es importante escoger muy bien qué comer, por eso, hoy...