Miodrag Borges es un creador de contenido sobre dietética que da consejos sobre todo tipo de alimentos. Uno de sus últimos vídeos se ha viralizado por contener un alimentos que todos hemos utilizado alguna vez.
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La sal es un compuesto clave en nuestra dieta, tanto por el sabor de los alimentos, como por ser una forma milenaria de conservación de alimentos. ¿Hasta qué punto el consumo de sal es malo para la salud?
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Los ultraprocesados han estropeado la calidad de nuestra dieta y el impuesto a las bebidas azucaradas ha sido un éxito para controlar el azúcar de los mismos. Ahora, se pretende extender el impuesto a la sal y otros procesados.
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Si buscas controlar el peso corporal mejorando la calidad de tu dieta, debes saber que controlar alimentos como la sal o el azúcar es determinante: te contamos qué engorda más en función de sus componentes y efectos en el cuerpo.
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Los frutos secos son alimentos espectaculares para nuestra salud. Sin embargo, hay ocasiones en las que no diferenciamos los crudos de estas tres formas de preparado, y eso es un error.
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¿Va a querer azúcar, sacarina o sal para el café? Sí, una nueva forma de tomar café es añadir una pizca de sal, y la ciencia avala su uso porque modifica el sabor amargo propio de esta bebida.
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El consumo de sal y sodio puede ser muy perjudicial en grandes cantidades. Por eso, te mostramos cuál es el alimento japonés que puede sustituir la sal de mesa y ayuda a cuidar la salud cardiovascular así como también, a adelgazar.
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Las pastillas de caldo son habitualmente usadas para crear en minutos un sabroso consomé o bien, para agregar sabor a diversos platos. Sin embargo, ¿se trata de un producto sano? Te contamos la verdad sobre sus ingredientes.
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La sal y el sodio en exceso pueden perjudicar la salud y ello resulta claro. Si bien los ultraprocesados son la principal fuente de éstos, un estudio señala que agregar sal a los platos puede incrementar el riesgo de muerte prematura
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Uno de los problemas del siglo XXI son las enfermedades cardiovasculares y, según un reciente estudio, un consumo extra de sal podría disminuir la esperanza de vida.
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La sal es el condimento más utilizado a la hora de cocinar. A pesar de ello, hay especias y hierbas aromáticas que se pueden emplear para cocinar y que nos aportan muchos beneficios.
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Más allá de la sal que todos conocemos, encontramos en el supermercado otras sales que describimos a continuación
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Ante el diagnóstico de hipertensión arterial reducir el consumo de sodio resulta clave para prevenir eventos mayores como un accidente cerebrovascular. Por eso, dejamos algunos trucos que ayudan a reducir su ingesta.
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Para bajar de peso se necesita restar calorías a nuestros días, pero escoger alimentos mirando sólo las calorías puede llevarnos por un camino equivocado. Este es el caso del sodio, que aun sin calorías entorpece la pérdida de peso.
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El sodio o la sal tienen gran influencia sobre la salud cardiovascular y un estudio reciente muestra que el sólo hecho de reducir un gramo en su ingesta diaria puede ser de gran ayuda para prevenir enfermedades cardíacas.
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Lo que comemos puede tener gran influencia en la cantidad de alimento que ingerimos cada día. Así como hay alimentos muy saciantes que contribuyen a comer menos también hay opciones que pueden empujarnos a comer más.
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El alto consumo de sal puede afectar de manera importante a nuestra salud. Estas cinco señales de tu cuerpo pueden avisarte de que estás consumiendo demasiada y ayudarte a reducir la cantidad.
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La OMS recomienda disminuir la ingesta de sodio para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Según las estimaciones, hacerlo a menos de 2 g/día en adultos supondría un gran beneficio económico y en salud.
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La sal rosa del Himalaya no es milagrosa como se dice, pero posee valiosas propiedades que mostramos en el siguiente artículo
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La evidencia científica, actualmente, no soporta los temores relacionados con el glutamato. Sin embargo, hay otros problemas que sabemos, a ciencia cierta, que podrían mitigarse con una reducción de glutamato. ¿Qué sabemos al respecto?
Leer más »Sal:Miodrag Borges, experto en dietética: "has utilizado con total seguridad uno de los peores productos que jamás se han creado en la industria de la...
