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¿Te cuesta reducir al sal en tu dieta? Suma especias para lograrlo

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¿Te cuesta reducir al sal en tu dieta? Suma especias para lograrlo

La OMS recomienda reducir a la ingesta de sal a menos de 5 gramos diarios, pero actualmente, se consumen en promedio el doble cada día. Un exceso de sodio en la dieta puede ocasionar muchos más problemas de los que pensamos y por eso, no son pocas las personas que intentan reducir su consumo. Si tú eres una de ellas y te resulta complejo el proceso de restar sal en tu dieta, te recomendamos sumar especias a la misma.

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¿Has oído hablar de los "cinco venenos blancos"? Te explicamos lo que hay detrás del mito (I)

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¿Has oído hablar de los "cinco venenos blancos"? Te explicamos lo que hay detrás del mito (I)

Qué fácil sería nuestra vida si pudiésemos catalogarlo todo en extremos opuestos bien definidos, ¿verdad? Esto es bueno y esto es malo, esto es blanco y esto es negro, esto sí y esto no.

La vida suele ser algo más compleja que eso, con un montón de matices entre un extremo y otro, pero hay gente que no parece verlo así y no duda en aplicar esas categorías de la forma más tajante posible, excluyendo cualquier matiz y creando un estado de alarma en quienes le leen o le escuchan.

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Sí, las galletas también son bollería industrial y por esto deberías evitarlas

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Sí, las galletas también son bollería industrial y por esto deberías evitarlas

Las galletas y la bollería parecen ser muy diferentes pero en realidad no lo son, y la polémica ha quedado abierta desde que Javier Bravo, hijo de un paciente con cáncer hospitalizado recientemente ha iniciado una recogida de firmas en Change.org para que las galletas no sean parte del menú de los hospitales, porque sí, las galletas también son bollería industrial y por esto deberías evitarlas.

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Lo que hay dentro de esa barrita de cereales o de esos palitos de pan que te tomas a media mañana

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Lo que hay dentro de esa barrita de cereales o de esos palitos de pan que te tomas a media mañana

Comer entre horas un pequeño tentempié o snack puede ser muy recomendable para mantener el hambre a raya y controlar en la posterior ingesta la cantidad consumida. Sin embargo, siempre es importante escoger muy bien qué comer, por eso, hoy te mostramos lo que hay dentro de esa barrita de cereales o de esos palitos de pan que te tomas a media mañana.

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Consumir más sal no te hace beber más, sino todo lo contrario

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Consumir más sal no te hace beber más, sino todo lo contrario

La sal es clave para la regulación de los fluidos corporales y su ingesta, siempre se ha asociado a un consumo mayor de líquidos. Aunque esto resulta así las primeras 24 horas tras su ingesta, una investigación publicada recientemente en Journal of Clinical Investigation señala que consumir más sal no te hace beber más, sino todo lo contrario: reduce la ingesta de líquidos.

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Conoce las principales fuentes de sodio en los niños

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Conoce las principales fuentes de sodio en los niños

Toda la población en la actualidad supera el máximo de sodio recomendado que es equivalente a 2300 mg o 5000 mg de sal, y ello, puede ser causante de diferentes efectos negativos en el organismo que condicionen la salud actual y futura.

Para reducir el sodio en a dieta infantil no hay nada mejor que conocer las principales fuentes de sodio en los niños. Un reciente estudio publicado en Journal of the Academic the Nutrition and Dietetics señala que todos los niños de entre 6 y 18 años superan el límite máximo aconsejado de sodio y analiza las principales fuentes de este mineral.

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¿Sabes cuánta sal tiene el queso o los cereales del desayuno?

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¿Sabes cuánta sal tiene el queso o los cereales del desayuno?

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) el consumo diario de sal para un adulto no debe exceder los 5g de este mineral, pero ¿sabemos exactamente a cuánto corresponde este dato?

Si analizamos a grosso modo la cantidad que ingerimos al día, como promedio general, llegamos a la conclusión de que las cifras no cuadran. ¿Sabes cuánta sal tiene el queso o los cereales del desayuno?

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Propuesta: menos sal en los alimentos procesados para mejorar la salud

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Propuesta: menos sal en los alimentos procesados para mejorar la salud

La FDA estadounidense sigue en su lucha por informar a la población y concienciar a las empresas alimenticias de la necesidad de mejorar la calidad de los nutrientes y componentes que aportan los alimentos.

En este caso, su propuesta se centra en unas directrices para reducir la cantidad de sal presente en alimentos procesados y preparados, pues se conoce que la sal es un factor de riesgo para ciertas enfermedades, pero es complicado limitar su consumo si ya está presente en muchos de los alimentos que se venden en tiendas y restaurantes.

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La sal es la clave para una buena hidratación

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La sal es la clave para una buena hidratación

Complementando el artículo que hicimos el otro día sobre cómo mejorar la hidratación, hoy vamos a ver la importancia de la sal en la hidratación. Aunque en un principio pueda sonar algo raro, la sal es clave para hidratarnos correctamente.

La sal no es otra cosa que cloruro sódico (NaCl), pero produce dos efectos importantes en nuestro organismo: promueve la sensación de sed y retiene líquidos. Ambas cosas, clave para mantenernos bien hidratados.

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