Cuando hablamos de productos enlatados lo primero que nos viene a la cabeza es la clásica lata de atún, de caballa o de sardinas. Hoy en día los productos enlatados abarcan muchísimos otros alimentos además del pescado, como son las conservas de pechuga de pollo o de potro. Pero ¿son saludables los productos enlatados? sí, pero sabiendo elegir.
La sal es clave para la regulación de los fluidos corporales y su ingesta, siempre se ha asociado a un consumo mayor de líquidos. Aunque esto resulta así las primeras 24 horas tras su ingesta, una investigación publicada recientemente en Journal of Clinical Investigation señala que consumir más sal no te hace beber más, sino todo lo contrario: reduce la ingesta de líquidos.
No todo lo que reluce es oro y con esta idea en mente siempre debemos mirar lo que comemos, pues sólo con ojos críticos podemos identificar las pequeñas trampas de la industria alimenticia. Para ayudarte en esta difícil tarea, a continuación mostramos siete alimentos que parecen muy sanos pero que pueden estar arruinando tu dieta.
Cuando hablamos de suplementación en deportes de resistencia, como pueden ser carreras de larga distancia, triatlones o las salidas largas de ciclismo, solemos hablar de elementos que nos aportan energía como geles de glucosa, barritas y similares. Sin embargo, estos no son los únicos suplementos que podemos utilizar para mejorar nuestro rendimiento, como por ejemplo las pastillas de sales.
A continuación hablamos de este suplemento: para qué sirven, quién puede usarlas, en qué momento y qué beneficios nos ofrecen las pastillas de sales durante nuestro entrenamiento o competición.
Toda la población en la actualidad supera el máximo de sodio recomendado que es equivalente a 2300 mg o 5000 mg de sal, y ello, puede ser causante de diferentes efectos negativos en el organismo que condicionen la salud actual y futura.
Para reducir el sodio en a dieta infantil no hay nada mejor que conocer las principales fuentes de sodio en los niños. Un reciente estudio publicado en Journal of the Academic the Nutrition and Dietetics señala que todos los niños de entre 6 y 18 años superan el límite máximo aconsejado de sodio y analiza las principales fuentes de este mineral.
La retención de líquidos es una de las patologías más extendidas en toda la población, afectando generalmente de un modo más amplio en el caso de las mujeres. Pero ¿a qué se debe?
Es muy frecuente, que si nos pesamos con cierta regularidad, observemos que nuestro peso puede variar u oscilar significativamente de la noche a la mañana, y más aún en el caso de haber tenido, por ejemplo, una cena copiosa. ¿Hemos engordado de un día para otro o afecta en este dato la retención de líquidos?
Dado que en la población actual se consumen grandes cantidades de sodio, siempre la recomendación es reducir su ingesta y no superar el máximo de 2300 mg diarios, sin embargo, una dieta muy baja en sodio también podría dañar el corazón.
Complementando el artículo que hicimos el otro día sobre cómo mejorar la hidratación, hoy vamos a ver la importancia de la sal en la hidratación. Aunque en un principio pueda sonar algo raro, la sal es clave para hidratarnos correctamente.
La sal no es otra cosa que cloruro sódico (NaCl), pero produce dos efectos importantes en nuestro organismo: promueve la sensación de sed y retiene líquidos. Ambas cosas, clave para mantenernos bien hidratados.
Tomar una cantidad de sal mayor a la dosis recomendada, según la OMS de 6g diarios en adultos, está claro que no va a aportarnos ningún tipo de beneficio, pero además un reciente estudio avala que el exceso de sal concluye en un exceso de calorías.
Ya hemos hablado en otras ocasiones que las consecuencias negativas de los excesos en sodio van más allá de problemas de hipertensión, pudiendo acabar en trastornos gástricos, óseos o incluso problemas renales pero, además, un reciente estudio nos cuenta algo más.
Son muchas las noticias que han asociado a lo largo de los años las grasas como un enemigo público número uno en nuestra dieta, y desde hace poco tiempo cada vez tenemos más noticias a favor de cierto tipo de grasas. Otro elemento que está en el punto de mira continuamente es el sodio, pero ¿debemos eliminar completamente el sodio en nuestra dieta?
Es cierto que un consumo excesivo de sodio se asocia con ciertas enfermedades como la hipertensión arterial y en definitiva problemas en nuestro sistema cardiovascular, pudiendo generar algunas enfermedades de corazón entre otras. Pero últimamente hay demasiadas alarmas en torno al sodio y realmente no es tan malo como pensamos, de hecho, es necesario.
