El hierro es uno de los minerales más importantes para el deportista. Forma parte de los glóbulos rojos y se encarga de transportar oxígeno a las células musculares, de ahí su importancia en el rendimiento. Un aporte correcto de hierro es fácil de conseguir con una dieta equilibrada, por eso no debemos de olvidar qué alimentos son ricos en hierro.
Y un truco para aumentar la absorción de hierro: tomar los alimentos junto a un medio ácido: zumo o vinagre por ejemplo. Así mejoraremos la efectividad al tomar un alimento rico en hierro. A ver cuántos acertáis esta semana la adivinanza, no es tan fácil como parece.
Comentarios
Diría que las lentejas.
Las lentejas
Los pistachos?
la morcilla!!!
M O R C I L L A !!!!!!!!!!
Las almejas.
interesante
Son los berberechos, jeje
interesante
Berberechos!!
Creo que el que más hierro tiene, es la soja.
Creo que las almejas, aunque yo preferiría que fueran las lentejas... soy vegano ;-)
La morcilla!!
Almejas :)
Creo que los pistachos son los que más hierro contienen, pero su absorción es bastante menor que el Fe del chuletón. Como bien se comenta, se mejora la absorción si la ingesta va acompañada de reductores como vitamina C (zumos, acido acético (vinagre)... =)
La ternera?
Todos tienen bastante hierro... pero yo voto por los chochos (altramuces).
¡Saludos!
ah vale... que son lentejas u.u'... pues no sé... estoy entre las lentejas y las espinacas
definitivamente las lentejas
las acelgas son las que mas hierro tienen
interesante
los berberechos
Psss yo estoy seguro que son las ALMEJAS!!!! Le hago caso a la propia VITONICA jajaja!
las lentejas!
Las espinacas!!
Me decanto por las espinacas. :D
perdon que me equivoque son las espinacas,no las acelgas
Las de POPEYE ..... las espinacas.
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