Las aceitunas de mesa son un alimento muy rico en ácidos grasos monoinsaturados, y además, aportan fibra, antioxidantes, valiosos minerales y vitaminas, por eso, un buen truco saludable es agregar éstas a tus ensaladas.
Las aceitunas pueden dar gran sabor mediterráneo a los platos y pueden reemplazar el aceite o parte de éste, como así también, al ser ricas en sodio, no necesitarás agregar sal a la ensalada. Carnosas y sabrosas, las aceitunas pueden volver más saludables tus ensaladas y por supuesto, más ricas y apetecibles.
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Imagen | Rameckers
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