Energéticamente el desayuno debe ser más importante que la cena ya que nos prepara para el inicio del día, por tanto casi todas o todas las calorías del desyauno las vamos a quemar durante la mañana. Lo contrario ocurre en la cena, donde después viene un período de baja actividad y el organismo apenas consume esas calorías.
De ahí la importancia de desayunar bien y cenar con cuidado si queremos perder peso. Un desayuno escaso va a hacer que al poco tiempo sintamos mucho apetito y en la siguiente comida podamos cometer un exceso calórico. Y una cena copiosa va a propiciar que almacenemos en forma de grasa los nutrientes que sobran.
En dietas de adelgazamiento no hace falta reducir el desayuno a un té y una pieza de fruta, con eso es imposible que tiremos toda la mañana, a no ser que antes de la comida principal a mediodía hagamos una o dos colaciones con más alimentos: sandwich, galletas o similar.
Al igual, debemos de restringir las calorías de la cena, que es donde nos solemos pasar más, quizás porque es la última comida del día y la hacemos sin prisa y con mucha hambre arrestrada de toda la jornada. Pero no caigamos en el error de suprimir la cena, es una comida más que nos ayuda a obtener nutrientes y balancear la dieta. Sí puede ser de ayuda no desayunar cenar muy tarde y hacerlo un par de horas o tres antes de irnos a la cama.
Recuerda que perder peso es cuestión de tener un balance energético negativo: gastar más de lo que ingerimos. El desayuno y la cena son dos comidas claves que nos pueden dar un buen empujón, pero no lo van a hacer todo. Es imprescindible complementar con un programa de ejercicio físico.
En Vitónica | Hidratos para desayunar y proteínas para cenar
En Vitónica | Un ejemplo de cena saludable: ensalada de pollo
Imágen | BocaDorada
Comentarios
Fantastico articulo,es algo vital y que he ido cambiando durante los ultimos 2 años, y se nota muchisimo
UN SALUDO
Hay pequeños gestos que ayudan bastante
A mi también me gustó mucho el artículo. Que buena pinta tiene esa ensalada!! Y que pena que hace tiempo que no pongais recetas.
Una cosa. En esta parte del artículo, supongo que donde pone DESAYUNAR, querías decir CENAR, ¿no?
"Si puede ser de ayuda no desayunar muy tarde y hacerlo un par de horas o tres antes de irnos a la cama."
Gracias por la corrección danielsan, ya está modificado
Es una cosa tan sencilla,cambiar los hábitos a la hora de comer, con lo que ha comentado Juan Lara es suficiente para ver como bajamos en grasa corporal,saludos
-- editado por última vez a las 19:51
¿Y que tal cenar solo un yogur?
Parece algo escaso, quizá añadir algo de cereales al yogur y alguna fruta puede completar la cena. Eso sí, mejor variar a diario y no cenar siempre lo mismo, así evitamos carencias de algún nutriente
Gracias por tus recomendaciones!. Me gusto el articulo y me gustaría otros ejemplos de una cena saludable según tu ultimo comentario. Otra vez Gracias. Un saludo
Nos pondremos a ello, no obstante puedes ver algún ejemplo aqui: http://www.vitonica.com/recetas-saludables/un-ejemplo-de-cena-saludable-ensalada-de-pollo , http://www.vitonica.com/alimentos/ingredientes-para-hacer-una-pizza-saludable
"Desayuna como un rey, come como un burgués y cena como un mendigo."
¿Alguien había escuchado antes este refrán?
-- editado por última vez a las 11:00
hay jente que por mas que le digas que tiene que hacer y que no , terminan por no hacer nada , lo hacen un dia o dos , pero lo dejan , y eso que son cosas tan basicas como comer 5 vezes al dia poca cantidad ect...
Una cuestión: Para un dieta de aumento de masa muscular cuales deberían ser los porcentajes de hidratos, proteinas y grasas?
periodo de engorde: proteinas 15% , grasas 30% , carbohidratos 55%
periodo de masa: proteinas 35% , grasas 10% , carbohidratos 45%
periodo de definicion: proteinas 55% , grasas 10% , carbohidratos 35%
Quizás sea diferente nuestra manera de hacer los calculos pero creo que el 10% en grasas es imposible de obtener, solo con lo que comas de proteinas e hidratos ya te vas a más al 20% y eso sin contar el aceite que le puedas poner a las comidas.
Que buena pinta la ensalada de la foto....alguien sabe que lleva exactamente?
Por lo que yo veo, lechuga, tomate, maíz y salmón... ay, me está entrando hambre...
Creo que puede ser una forma practica de ir perdiendo peso paulatinamente debido al comer 3 veces al dia. Es demasiado obio que si desayunas en gran cantidad... despues ya por la tarde no tendras tanta hambre para la hora de la comida de medio dia. Y si a este le sumas que vas a cenar poco.. Pues pierdes peso.
La clave de todo es hacer las comidas necesarias adeacuadas en calorias EJERCICIO y DORMIR BIEN
El desayuno siempre ha sido la comida más importante del día, dado que es lo que nos proporcionará la energía necesaria para poder rendir, ya sea en nuestro trabajo, centro de estudios o alguna otra actividad física y mental, por eso un desayuno bien balanceado con proteínas y minerales, es una buena solución para poder reducir el peso. A caso también es reducir las comidas de noche, evitar las grasas y especialmente cambiarlos por cosas más nutritivas como alimentos al vapor o hervida. hrrp://www.funiber.org
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