La genética determina como respondemos a los programas de ejercicio y pérdida de peso. Los lugares de almacenamiento de grasa, los cuales están determinados genéticamente, influyen en como respondemos a la pérdida de peso y también que dieta es la que nos funciona mejor.
Un estudio del Children’s Hospital en Boston demostró que las personas con una composición corporal semejante a la de una manzana – las que almacenan la grasa en el abdomen – pierden más peso con dietas bajas en hidratos de carbono, en concreto con cargas glucémicas bajas (40% hidratos de carbono, 35 % grasa).
Este grupo de estudio (cuerpo tipo manzana) perdió casi 6 kilogramos en 6 meses y fueron capaces de mantener la pérdida de peso a los 18 meses siguiendo una dieta de mantenimiento.
Las personas con este tipo de forma corporal – de manzana – segregan más insulina, lo que les hace almacenar más grasa en la panza.
El otro grupo son las personas con una forma coporal que se asemeja a la silueta de una pera. En este caso, los sujetos de este grupo tenían una mayor tendencia a almacenar la grasa en piernas y caderas. Así, segregaron menor cantidad de insulina al digerir la comida.
Las personas del grupo “pera” perdieron 4 kilogramos y medio con dietas bajas en hidratos de carbono y bajas en grasa (baja en grasa: 55% hidratos de carbono, 20 % grasa), pero volvieron a recuperar la mitad del peso en 18 meses.
Las personas que almacenan la grasa encima de sus abdominales (las de tipo “manzanas”), segregan más insulina y pierden peso más fácilmente siguiendo una dieta alta en proteínas y baja en hidratos de carbono.
Aquellas que almacenan grasa en sus caderas y piernas (las tipo “pera”) segregan menos insulina durante la digestión y perderán peso en cualquier dieta hipocalórica. Pierden peso de forma más lenta y además lo recuperan más rápido.
Bibliografía | Journal American Medical Association, 297:2092-2102, 2007
Imagen | jking89
Comentarios
Interesante post Sergio!
lo cual nos viene a decir que la obesidad centrar es mas facil de tratar con la alimentacion y con el ejercicio fisico, y que la obesidad gluteo - femoral, tiene mas caracter congenito, sobre todo hormonal en la mujer, y que la verdad ahi hay poco que hacer.
Vaya, un artículo pesimista para las que tengan muchas caderas... no desanimarse chiquillas!
jajaja! pero que gracioso richardgame! gracias por los ánimos! y a mover caderas!
Es curioso que los que acumulan grasa en forma de "Pera" lo tengan peor para adelgazar, por lo tanto genéticamente estén "maltratados" en nuestra sociedad actual. Pero ante una época de hambruna, serían los que más sobrevivirían, de modo que podría considerárselos como más dotados genéticamente para gestionar las reservas.
-- editado por última vez a las 17:09
Jolín, sabía que me iba a tocar ser pera!!!
Me parece muy curioso, pero estaría bien un post sobre lo perjudicial de acumular grasa en cada zona del cuerpo ya que según he leído en ocasiones, no toda la grasa que se acumula en las distintas zonas es igual de perjudicial.
De hecho, la mayor problemática la encierra la morfología tipo "manzana", ya que el almacenamiento de grasa visceral es el que más está asociado a enfermedades cardiovasculares.
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