A la gran mayoría de la gente le interesa perder peso o adelgazar, sin embargo, una pequeña proporción de la población ve difícil la posibilidad de engordar y anhela subir de peso. Por ello, hoy dedicamos unas líneas a esas personas contándoles cuáles son los mejores alimentos para engordar son salud.
Dado que sería muy fácil pero muy perjudicial para la salud incluir mantequilla y nata a todo, incorporar frituras o grasas a la dieta, hoy pretendemos dar a conocer qué alimentos pueden ayudarnos a engordar sin dejar de nutrirnos y de proteger nuestra salud.
Para ello, como se puede ver en la imagen, los mejores alimentos son aquellos de alta densidad calórica, es decir que en poco volumen aportan gran cantidad de calorías, pero que al mismo tiempo no son calorías vacías ni azúcar, ni gran cantidad de grasas malas, sino que concentran buenos nutrientes para el organismo.
Entre estos alimentos de alta densidad nutritiva y al mismo tiempo, alta densidad calórica, encontramos los frutos secos, los aceites vegetales, el queso rallado y el huevo.
Estos alimentos además de ayudarnos a concentrar calorías, nos sumarán buenos nutrientes a las preparaciones: proteínas, ácidos grasos saludables, minerales, vitaminas, antioxidantes.
Entonces, a un puré podemos agregar frutos secos triturados o un huevo batido, a un relleno de pasta o de un pastel podemos adicionar queso rallado y 1 cucharada de aceite. En un batido podemos agregar nueces o almendras trituradas así como también, en un yogur. De manera de sumar calorías para engordar con salud, sin perder de vista los nutrientes que lo permiten.
Comentarios
Todo lo que sea natural es lo mejor para engordar.
Hay que intentar no comer frituras y comer cada 3 horas. Pero eso depende de cada fisiologo.
Yo creo que hay que comer lo que te pide el cuerpo (cantidad).
Y si queremos coger peso que haya también aumento de gasto. Y poco a poco si comemos 3 veces al día no intentemos de golpe hacer 5 comidas. Pasa a hacer 4 comidas y luego 5.
Saludos!
Desde aqui todo mi apoyo a esos ectomorfos que pueden hincharse a pistachos cada día y no engordan. (envidia insaid jeje)
No creas que es tan bueno. Yo debo coger unos 10 Kg para llegar a mi peso ideal y no hay manera, ni con bolsas enteras de pistachos, ni con batidos hipercalóricos ni nada... siejque el mundo está muy mal repartido :-)
aqui uno mas, ya que te puedes gastar el sueldo de 2 meses en comida que nada...
brillante
Yo creo que es importantísimo cambiar esa idea que comparte mucha gente (delgados, no delgados y personas sin problemas de peso), de que los que no engordan pueden permitirse la licencia de comer de todo "porque como no engordan...", y es una equivocación grandísima. Los alimentos poco saludables son igual de perjudiciales para todo el mundo, independientemente de la facilidad o dificultad que tengan para engordar.Deben elegir los alimentos con alta densidad calórica pero sanos, porque sino se convertirán en delgados enfermos y malnutridos. Aún así...¡Que asquerosa envidiaaaaa! XD
Estoy totalmente de acuerdo en todo, y todo es todo,incluso en la asquerosa envidia. :P
Puede que tengas razón, pero yo creo que no siempre. Te pongo mi caso, estoy delgado y como mucha "porquería", o digamos que me gusta mucho y no veo razón para dejar de comerla porque no engordo. Y de salud estoy bien... No sé, puede que sea el metabolismo, y el hecho de que defeco esos alimentos (chocolates y demás) muy fácilmente y con mucha frecuencia.
Que quieres que te diga, en mi caso, mientras siga así no me pienso privar de nada...
Un saludo
Tu mismo, pero te pongo un ejemplo:Las grasas saturadas e la comida basura, se pegan tanto a tus arterias como a las mias, y alrrededor de tus órganos intenos. No se ve ni en la báscula, ni en tu imagen externa y a veces tampoco en las analíticas de sangre a no ser que sea un caso extremo. Se llama grasa visceral, y es la realmente peligrosa, la responsable de las enfermedades cardiovasculares.No se tu edad, y puede que ahoa no te pase nada, pero el efecto se acumula. Nadie adquiere un cáncer de pulmón cuando se fuma el primer cigarro, pero después la probabilidad aumenta. No es por asustarte ¿eh?, pero si tienes la información podrás usarla como quieras.
Ok, pues muchas gracias entonces por la información, seguro me será útil.
Gabriela, en cuanto al queso rallado, que tipo nos recomiendas?
Cualquier queso curado tiene similar composición, aunque si escogiéramos uno elaborado a base de leche desnatada mucho mejor, porque si bien concentrará calorías y proteínas, tendrá menos grasa.
interesante
Muchas gracias! Normalmente el queso que como es queso fresco, y ahora me he decidido a elaborar el mio propio. Lo hare con leche desnatada siguiendo tu recomendacion!
Ya nos cuentas como resulta! Saludos
Hola, un saludo a todos, este es mi primer mensaje, tras unos meses consultando esta gran pagina por fin me he registrado. Siempre he sido delgado, es muy dificil que coja peso, y eso que soy de buen comer, sano pero en cantidad. Sólo con las pesas he conseguido a mis 36 coger peso y musculo. Ademas soy muy alto y era frustante ver como pese a mis esfuerzos no llegaban los resultados, aunque fuerza y energia nunca me han faltado. Incluso debo dosificar los aerobicos, me gustan correr y nadar. Así que se agradece acordarse de nosotros..... el dinero que nos dejamos en comida :-)
Yo tenía un problema similar, y parece broma, pero puede ser igualmente de dificil que para bajar de peso. El problema es que la solución no es incharse a comer como piensan algunos, no sirve de nada, es tener muy organizados los horarios de comidas y respetarlos, sin saltarse ninguno. =)
-- editado por última vez a las 22:50
Exactamente, la idea es no hincharse ni sentir que te estás sacrificando, igual que para bajar de peso, porque puede ser incluso más difícil engordar que adelgazar.
Saludos
Tampoco hay que dejarse llevar con el tema de la comida cuando se quiere subir peso. Quiero decir que si uno tiene la intención de subir peso con masa magra, a parte de comer más de lo que uno necesita, se ha de mirar que proporción macronutrientes se come. Por ejemplo 40/50% de hidratos(para la energía), 30/40% de proteínas(masa para fabricar músculo) y 10/20% de grasa (absorción de vitaminas, termogénesis, metabolizar tejido adiposo...). No funciona lo de comer 3000 calorías a base solo de huevos.
-- editado por última vez a las 11:45
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