A pocos días de cerrar el año y para dar un final de oro como acostumbramos, damos inicio a nuestro repaso por lo mejor de Vitónica en 2013 en donde encontrarás el resumen de las diferentes secciones en los últimos 12 meses. Hoy comenzamos con lo mejor sobre hidratos de carbono:
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Cómo nutriente energético por excelencia, no podía faltar entre los mejores sobre el tema, un artículo donde se explique la importancia de los carbohidratos de la dieta, que en esta oportunidad nos regalo nuestro compañero Daniel Oses.
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Dado que los hidratos no sólo son importantes en una dieta sana sino que pueden ser de utilidad para lograr diferentes objetivos, también hablamos en los primeros meses del año de los hidratos en la dieta de definición muscular.
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Un tema que aun genera dudas es poder conjugar la ingesta de alimentos ricos en hidratos con un plan de adelgazamiento, por ello, también citamos entre lo mejor de 2013 un artículo que nos deja consejos para consumir hidratos sin dejar de perder peso.
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Para referirnos al metabolismo de los hidratos, siempre es importante recordar la acción de diferentes hormonas, por ello, también hemos hablado de la importancia de ser sensibles a la insulina.
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Por supuesto, no podemos dejar de hablar de su cara negativa en nuestra dieta, por ello nuestro compañero Delgado nos dejó un claro artículo sobre la adicción a los hidratos de carbono y cómo evitarla en nuestro organismo.
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Sabemos que los hidratos son realmente importante entre los deportistas, por lo tanto, abordamos el tema dedicando un artículo a la suplementación con hidratos de carbono en deportes de resistencia, de la mano de nuestro compañero Juan Lara.
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Y por último, hace un par de meses atrás dejamos un interesante post para los amantes de los hidratos en donde revelamos los mejores hidratos para incluir en tu plan de adelgazamiento.
Esto ha sido lo mejor de Vitónica en 2013 en lo que se refiere a hidratos de carbono, un nutriente tan básico y necesario como polémico y creador de ideas confusas debido a la errónea creencia de que su ingesta engorda.
Imagen | Christian Cable y Sebastian Mary
