Todos sabemos es necesario hacer ejercicio aeróbico y dieta saludable para perder peso. La cuestión es que se suele olvidar lo imprescindible que es también ganar músculo para ayudar a quemar grasa.
Ejercicios de musculación son fundamentales para eliminar grasa, y deben incluirse en cualquier rutina de dieta y ejercicio aeróbico para conseguir los mejores resultados.
Dieta sana
Para adelgazar hay que hacerlo pensando primero en la salud y luego, en la estética.
Nada de saltarse comidas, “inventarse” dietas o hacer dietas milagro inútiles o con efectos negativos a largo plazo. Hay que comer sano, comer bien y saber qué alimentos no hay ni que probar.
No se trata de contar calorías, sino de saber qué alimentos son saludables, cuales tienen grasas saturadas y hay que evitar a toda costa, cuales tienen demasiados azúcares, que terminarán convertidos en grasa… y aprender a comer para darle al cuerpo lo que necesita, sin exceso, pero sin tener que pasar hambre.
Y, sobre todo, tener siempre presente que la dieta se debe acompañar de ejercicio físico, de lo contrario la pérdida de peso va a ser mucho más lenta e inconstante.
Ejercicio aeróbico
El ejercicio aeróbico es el auténtico “quemagrasas”. Si se hace con la intensidad adecuada durante el tiempo necesario, obliga al organismo a movilizar las reservas de grasa, que se utilizan como energía.
Cualquier plan de adelgazamiento necesita rutinas adecuadas de ejercicio aeróbico para conseguir que el organismo gaste más energía de la que consume, lo cual obligará a que se movilicen las reservas de grasa, que serán empleadas como combustible.
Influye el tipo de ejercicio que se haga, la intensidad, frecuencia y otros factores propios del individuo, como la genética, que también ayuda a la hora de movilizar grasas para ser empleadas como energía. Hacer dieta sin hacer ejercicio no es suficiente para perder grasa.
Musculación: fundamental para quemar grasas
No es raro ver personas que hace dieta saludable, ejercicio aeróbico… ¡Y ya está!. Parece que les da miedo hacer ejercicios de musculación, o piensan que es suficiente con lo que hacen.
El caso es que estrellas de cine, atletas, deportistas, famosos y otros personajes con cuerpos esbeltos, saludables, tonificados… no tiene más remedio que hacer muchos ejercicios de musculación para conseguir esa figura.
El aumentar masa muscular hace que el músculo esté más duro en estado de reposo. Esto hace que el músculo necesite más energía para mantener este estado de tensión, por lo que la persona, al aumentar su porcentaje de masa muscular, obliga a que su cuerpo trabaje gastando más energía para mantener ese estado muscular.
No se vosotros, pero yo conozco a varias personas que llevan tiempo yendo al gimnasio a clases de spinning y otro tipo de ejercicios aeróbicos. Tienen una excelente resistencia, su estado cardiovascular es envidiable… pero su apariencia física es igual a antes de ir al gimnasio, no se si me explico.
Pierden grasa, aumentan resistencia al ejercicio, mejoran su estado físico… pero sus músculos están débiles, conservan grasa localizada en abdomen, caderas, papada… y ahí va a seguir esa grasa, hasta que aumenten su porcentaje de masa muscular, que obligue al cueprpo a estar quemando más energía y eliminando grasa incluso sin hacer ejercicio aeróbico de alta intensidad.
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Comentarios
Con que falte una de esas tres cosas cojea la perdida de grasa. Además las pesas ayudan a dar ese último empujoncito que hace falta para terminar de perder grasa y que "no te cuelgue nada".
Estoy totalmente de acuerdo contigo en que es primordial el ejercicio aerobico combinado con una dieta saludable. En cambio, si que difieron en el último punto, desde mi perspectiva no considero de importancia vital los ejercicios de musculación de cara a perder grasa. Es más creo que se podrían ahorrar si nuestro nuestro ejercicio es la simple pérdida de grasa.
Cuando realizamos ejercicio anaerobico (pesas) "tiramos" de glucosa mediante el ciclo de cori básicamente, por lo que las reservas de grasa van a permanecer prácticamente intactas. Aunque bien es cierto que una mayor masa muscular lleva asociado un mayor metabolismo basal.
En definitiva, para alcanzar una verdadera quema de grasas, vamos a tener que realizar ejercicio cardiovascular y una buena dieta, no siendo tan importante el ejercicio de musculación. Sin embargo, si nuestro objetivo es diferente y es la obtención de un cuerpo más estético o musculado si que, como bien dices, vamos a vernos obligados a realizar este tipo de ejercicio, saludos, espero a ver servido de ayuda a la hora de complementar tu artículo.
Fuente(s): Años en el mundo del culturismo y estudiante de medicina.
Con los años que llevas en el mundo de culturismo sabrás lo que cansa un rutina de superseries, triseries, circuitos de cuerpo completo... y si eso no quema grasas y acelera el metabolismo que venga dios y lo vea.
Estoy totalmente de acuerdo contigo "manu2", una rutina de superseries/triseries cansa muchísimo debido a la continuidad a la que exiges al cuerpo, y quieras o no la sesión de pesas la estás convirtiendo en una rutina con un gran componente anaerobico. Por lo tanto hay que matizar cuando hablamos de musculación, y aún así siendo bastante agotadora una rutina con superseries nunca la vas a poder comparar con el ejercicio aerobico puro y más si este es de elevada intensidad. Prueba de lo que digo se observa en los depositos de glucógeno, que permanecen prácticamente intactos tras el ejercicio anaeróbico, salvo pequeñas matizaciones. Por lo que, como dije anteriormente, con una buena dieta y la realización de ejercicio aerobico debe de ser más que suficiente para perder peso. Si necesitas más cosas algo estás haciendo mal o estamos hablando de un problema mayor (véanse problemas genéticos), saludos.
¿Y que me dices de un entrenamiento tipo cross fit?¿En ese tipo de entrenamiento tampoco se queman grasas? en esos entrenamientos aunque sean de pesas al no descansar y ser un ejercicio continuado se quemaran grasas ¿no?
Efectivamente, en ese tipo de ejercicio la quema de grasas debe ser mayor.
Tienes razón en tu aportación. Para quemar grasas, la fórmula es ejercicio aeróbico+ dieta adecuada.
Pero pienso que la cosa no debe quedarse ahí, no porque el ejercicio con pesas pueda ser útil para quemar grasa, que no lo es, sino por el aumento del tono miogénico en estado de reposo y el aumento del metabolismo basal.
Totalmente de acuerdo contigo miguel, de ahí que hiciese esa apreciación a posteriori. Además, creo que la mayoría de gente que quiere perder grasa también quiere conseguir un cierto "tipo" o un determinado nivel de masa muscular para verse bien, y como ahí bien señalas, muchos descuidan ese componente de ejercicios de musculación, que te da ese plus y es fundamental para la obtención o ganancia de masa muscular, saludos.
Te mato!!!! Tu sabes de entrenamientos crossfit?
Un saludo.
Escarpiiiiiin asesino
Ya lo hemos dicho con anterioridad, cuando hablamos de entrenamiento de pesas no nos referimos a una clase de entrenamiento específico donde realizas ejercicio aerobico. Es como si yo digo: nadando no vas a tener ningun problema, y tú me dices: ¿y si mientras nadas cae un rayo, que rompe el tejado de la piscina cubierta y acto seguido cae un meteorito que impacto contra tu cabeza que?, es decir no le busquemos excepciones a la norma, porque cuando hablamos de esto, lo hacemos en términos generales, saludos.
Te mato!!!! Tu sabes de entrenamientos crossfit?
Un saludo.
Escarpiiiiiin asesino
Pd. este comentario era para ti manu, que me ha salido en otro sitio
Dios escarpin por que quieres matarme?
No sé, ya no me acuerdo, pero tengo unos deseos irrefrenables de colgate, escupite y matate.
Escarpiiiiiin fuera de sí
Ah si!!! ya me acuerdo!!!!
Jodío, si pilotas de crossfit cuentame algo más, que solo me dices que es entrenamiento de cuerpo completo.... ;-)
Un abrazo.
Escarpiiiiiin completito
JAJA vamos a ver escarpin si quieres saber lo mismo que yo de crossfit lo único que tienes que hacer es leer todos los post de Sergio Peinado y ver algunos videos de crossfit.Y si digo que el crossfit quema grasas es por videos como estos http://www.youtube.com/watch?v=tzD9BkXGJ1M te digo lo mismo que me dijiste tu a mi hace tiempo: Manuel parece que sabe ;)
interesante
jajaja. Eso ya lo habia visto y también me los he leído, pero sigo sin saber como organizar ejercicios. Los del video molan, pero claro cuando te tienes que organizar tu un circuito con los medios a tu alcance (es que por ejemplo yo no tengo ni rueda de tractor ni pesas rusas jeje) pues te gusta plantearte como hacerlo. A ver si aquí se animan a profundizar en el tema.
Que jodío, como te lo has aprendido jejejejeje.
Bueno, para tu tranquilidad te diré que ya se me ha pasado ese extraño arrebato jejeje.
Escarpiiiiiin mucho más tranquilo
Pregúntale a Sergio que seguro te sabrá ayudar. PD:una rueda de tractor es facilmente sustituible por un coche viejo jeje
¿en el Decathlon de vuestra localidad no hay ruedas de tractor ni esas cosas? Pues qué mediocre xD
Pues que busquen en una tienda de los Chinos que lo encuentran fijo, y a lo mejor con música incorporada para que se haga más amena la sesión.
jajajajajajajajaajajajajaj, anda que entre uno que quiere que le de vueltas al coche, el otro que quiere que pregunte a alguno de los dependientes de decathlon que donde tienen las ruedas de tractor y la otra que quiere ponerle musica... eso ya no es crossfit, es una gymcana en toda regla.
Un saludo.
Escarpiiiiiin gymcano
interesante
A mi tractor le sobran 3 ruedas (sin musica eso si). Ofrezco a módico precio con el unico requisito de que os las teneis que llevar a pata (vease rodarla hasta vuestra casa). Es "El reto de las ruedas de tractor" y al que llegue se la dejo gratis.
Perdon entonces por el malentendido scarpiiiiin
Que mal entendido? Ah!!! que pensabas que te quería matar a ti? No, no, era a Mmalo, y fue solo un arrebato temporal... :-D
Un saludo.
Escarpiiiiiin que no ha roto un plato
¿A mí? ¿Que he hecho ahora? Si no me ha dado tiempo a meterme con nadie :S
Que noooooooooooooo, jo que lío, que ya no quiero matar a nadieeeeeee!!!!!!!
Un saludo.
Escarpiiiiiin pacifista
Muy bueno el articulo, tengo a una persona a la cual le vendria muy bien leer esto, ya que es bastante terco en cuanto a la musculacion, pero que es excelente en lo demas
Miguel, un post genial, y de acuerdo en todo...excepto en una pequeña cosilla, pero pequeña ¿eh?. Para perder grasa, desgraciadamente SI hay que contar las calorías, porque esto sí es cuestión de números. lo importante es la salud, si, y saber los alimentos prohibidos para no tocarlos, pero hay alimentos, que siendo muy calóricos y teóricamente incompatibles con una dieta de adelgazamiento, son necesarios, y no debemos dejarlos por mucho que queramos adelgazar (siempre que seamos listos y queramos adelgazar con salud), pero sí tenemos que disminuir su cantidad en nuestra dieta, y eso lo mires por donde lo mires se llama contar calorías. Ejemplo. No podemos dejar de lado las grasas saludables, pero el aliño de la ensalada tendrá que ser con una cucharada de aceite de oliva en vez de con tres. Comes aceite de oliva, pero en menor cantidad. ¿Por qué?, porque tienes que rebajar calorías. A partir de aquí, te vuelvo a dar toda la razón. Sin obsesionarse al contarlas. gracias por tus post tan útiles
Pues explicame Cabito, como c*** realizo yo un cocido maragato o unos callos con garbanzos, contando calorias!
Edu, lo mejor es que lo hagas sano y saludable. Puedes sustituir el chorizo por una zanahoria y la morcilla por una berenjena por ejemplo. A esto se le llama Dieta cromatografa (es decir, basada en los colores).
Un saludo.
Escarpiiiiiin daltónico
Ja,ja,ja,...Puedes hacerlo contando, pero no calorías. (Sería para meterte en una celda y gasearte junto con Escarpiiiiiin por cambiar la morcilla por una berenjena en aras del colorido gastronómico)
Por favor Cabito, lee lo que has escrito, gasearnos? en plan nazi? me parece una barbaridad, es que tu no sabes la factura del gas que le pasaron a Hitler? jajaja.
Un saludo.
Escarpiiiiiin por las energías renovables
No se cuando, ni si vamos a tomar cocido maragato, callos con garbanzos, regados con cerveza o albariño, pero un día quedamos todos y hacemos día trampa.
¡Gracias por las matizaciones! Sin duda ayudan muchísimo a aumentar la información.
A ver, claro hay que contar calorías. Es tema matemático: comes más, gastas menos, total: no pierdes grasa ni a tiros.
Lo que quería decir es que no es importante solo el contar calorias, sino el saber qué hay que comer. No es lo mismo tomarse un refresco y pillar 145 calorías, que tomar esas calorías en un bocadillo, un pastel de bollería industrial o un cocido como el que comentáis más abajo...
No solo es contar calorias, sino saber de dónde hay que tomar las calorías.
Pero sinceramente el tema de nutrición no es mi fuerte y no quería alargarme, por eso lo he dejado caer de pasada.
¡Saludos!
Saliendo a correr y mucho! jaja
Y la "sabografa"? Donde la hemos dejado?
No nos timess que me uno a la propuesta de Cabito
interesante
Me acabo de emocionar tanto con esa idea, que se me están cayendo lágrimas como puños.(La cerveza no está reñida con el albariño, por cierto, pero sigo pensando que el mejor blanco es un tinto)
Pues un tinto, un Fariña.
interesante
Totalmente de acuerdo Miguel! Clarísimo el post. A mi personalmente me ha tocado de cerca. Yo pedaleaba, caminaba y trotaba un poco, me cuidaba en las comidas pero me tomaba una cerveza por día y los kilos no los bajaba para nada. Resultado tuve que dejar la cerveza y apuntarme en el gimnasio donde efectivamente me cambió la vida. Rutinas variadas bimensualmente, constantes, prolijas, sin faltas y completas te empiezan a modificar el cuerpo y todo cambia para bien. El gimnasio y la actividad aeróbica se potencian entre si positivamente. Un abrazo Juanca.
Perdon...quise decir bimestralmente. Disculpen. Juanca.
interesante
Que razón tienes Juanca.
Muchas veces nos empecinamos en que algo de resultado, y la realidad es que cuando no lo da, tenemos que hacer algo distinto, como en tu caso cuando te apuntaste al gym. Como decía Einstein, "si quieres resultado distintos, no hagas siempre lo mismo."
Un saludo.
Escarpiiiiiin relativo
Bueno, lo de las estrellas de Hollywood me da a mi que es más HG que otra cosa...
Este post debería colgarse en las salas de Spinning y en las clases colectivas varias. Yo he visto gente que se mata en ellas, pero siguen igual que cuando las vi por primera vez. Creo que combinar el cardio con pesas (aunque sea a baja intensidad), y por supuesto, la dieta, es la mejor combinación para logar un cuerpo equilibrado. Está es mi opinión, claro está.
Totalmente de acuerdo contigo. Me cuesta muchísimo convencer a mi entorno de la importancia de hacer también ejercicios de musculación. Todos se creen que van a ponerse exageradamente grandes. Ésto último pasa sobre todo con las chicas que rehuyen de las pesas. Seguro que más de uno habréis oído alguna expresión similar.
A veces tengo que recurrir al "¿Ves a esa actriz/modelo a la que te quieres parecer? Pues ella no hace una simple dieta y aerobic. También se machaca en las maquinas de musculación"
Este artículo es genial y viene a resumir todo el plan que hay que llevar a cabo si se quiere perder grasa y ponerse en forma.
Un 10 para Miguel HD.
-- editado por última vez a las 10:52
Excelente articulo, llevo 4 meses siguiendo vuestros consejos y ya e perdido 19 kilos :)
Felicitaciones Applee!!! Te deseo lo mejor para adelante! + animo + persistencia + intensidad ! La unica forma...un abrazo y mi admiración por el esfuerzo. Juanca.
Muchísimas gracias Juancamina, aprendo tanto de los post como de vuestros comentarios! muchas gracias a todos! cuando todos me preguntan que estoy haciendo para bajar tanto les digo: comer sano, hacer deporte y VITÓNICA jeje
Muy buen post. Tan sólo mastizo que hay ejercicios que son a la vez aeróbicos y anaeróbico. Un ejemplo es el body combat. He perdido peso. Me he hechado unos musculitos en los brazos/hombros, piernas, tonificado cinturilla y estoy viendo aparecer un "cuatro pack" de momento jajaja. Y no hago pesas ni nada en máquinas. Tan sólo salgo a correr de vez en cuando, bici y montañismo los finde (no siempre). No hago ninguna dieta especial. Simplemente comer lo necesario y darme caprichitos los findes (bueno va, a veces alguna merienda de la semana cae un donut de choco xDDD).
Conclusión: comer sano (sin prescindir de nada), y encontrar un punto intermedio entre ejercicio aeróbico y anaérobico. Que al final aunque hayamos perdido peso siempre queremos luego tonificar así qué...¿porqué no ir haciendólo mientras perdemos peso y no sólo después? digo yo ¿eh?
Saluditos ^_^
-- editado por última vez a las 09:58
Me interesa saber más sobre tu experiencia con el body combat,yo llevo un mes practicando y si que me noto más dura,y he bajado un par de kilos, ¿cuánto tiempo llevas practicándolo y cuántas veces a la semana?
un saludo.
"El aumentar masa muscular hace que el músculo esté más duro en estado de reposo. Esto hace que el músculo necesite más energía para mantener este estado de tensión"
Si?, seguro? la sobrecarga consume energía? Suena a chufla de monitor de tres al cuarto, el resto totalmente de acuerdo, pero esta frase me ha chillado bastante
Hola Angel... un gusto! El musculo tiene un metabolismo basal más alto...ergo para estado de reposo gasta más energía. http://www.vitonica.com/complementos/el-metabolismo-basal-que-es-i Un abrazo Juanca.
interesante
La sobrecarga no consume energia (ni siquiera se lo que quieres decir con esto...).
Lo que consume energía es el músculo. El músculo es caro de mantener, necesita mucho alimento. Un músculo entrenado consume más en reposo, sin que hagas nada, que un músculo no entrenado.
A lo mejor no me he expresado bien, por no complicar mucho el post, pero a lo que me refería es al enlace que ha puesto Juancamina: el metabolismo basal.
No me he explicado bien, por no alargar mucho el post y por tratar de mantener un lenguaje accesible. No es fácil dar explicaciones técnicas y a la vez orientar a que el artículo sea comprensible por el mayor número de personas sin necesitar conocimientos específicos. Tal vez por eso haya quedado algo incompleto, pero leyendo sobre el metabolismo basal se entiende de qué manera el ganar masa muscular ayuda a quemar algo más de calorías incluso cuando el cuerpo está en reposo.
¡Saludos!
interesante
¿Cuándo será que en Vitónica van a dejar de contradecirse con lo de las grasas (sobretodo las saturadas)? No es cierto en absoluto que haya que evitar las grasas saturadas a toda costa (las que hay que evitar a toda costa son las grasas trans artificiales presentes en todos los aceites refinados - de maiz, de soja, de girasol - y en las margarinas, además de en casi el 100% de los alimentos procesados). Las grasas saturadas son saludables y hay unas que hasta ayudan aa delgazar (como las del aceite de coco virgen). Por otra parte, no es en absoluto cierto que "Hacer dieta sin hacer ejercicio no es suficiente para perder grasa". Hacer es ejercicio es buenísimo para la salud, sí, pero para adelgazar lo realmente importante es la alimentación. Hacer dieta sin hacer ejercicio es más que suficiente para perder grasa, el ejercicio apoya el procesa de otras maneras, y si está bien hecho puede acelerar la pérdida de grasa, pero los estudios más recientes sobre este tema han mostrado que en la pérdida de grasa la dieta tiene el 80% del protagonismo.
interesante
Hola chica dieta.
Siento disentir contigo cuando dices: ¿Cuándo será que en Vitónica van a dejar de contradecirse con lo de las grasas (sobretodo las saturadas)?
Ya he visto en Vitónica varias contradicciones, y debo decir que es una de las cosas que más me gusta del blog. Cuando alguien pretender tener "una línea de discurso" es fácil perderse en la devoción a esa línea de argumentación.
Me gusta que incurran en contradicciones, eso me hace pensar más, plantearme más las cosas, entenderlas mejor y aprender más, máxime cuando te responden a tus dudas como lo hacen.
Un saludo.
Escarpiiiiiin contradictorio.
interesante
Hola Escarpiiiiiin, qué bueno que disientes porque si todos estuviéramos de acuerdo en todo la cosa sería aburrida, no? ;)
En todo caso, me parece bien que para ti el hecho de que se contradigan implique algo positivo, pero mi comentario se refiere al hecho de que muchísima gente lee Vitónica porque lo considera una fuente confiable. En general, los posts son bien informados y completos, y - lo más importante - basados en evidencia científica. En mi opinión, es eso lo que diferencia a Vitónica de otros blogs en el tema de la nutrición y el ejercicio. Por eso, cuando leo estas cosas que salen a veces en algunos posts, me parece inapropiado. En unos hablan de las investigaciones más recientes y de los cambios de paradigma nutricional que esas investigaciones están trayendo, y en otros te lanzan otra vez el discurso clásico y ya obsoleto respecto a algunos temas.
El problema es, creo yo, que ese discurso es el que hace confundir a mucha gente que sólo quiere estar más delgada y más saludable. Si les seguimos diciendo las cosas que incluso médicos y nutricionistas desactualizados creen ciertas pero que se ha comprobado que no son tales, entonces ¿dónde está la ayuda?
Es a eso a lo que me refiero. Para quienes leemos sobre esto y nos informamos el debate es enriquecedor, pero para quien necesita de un consejo adecuado, es confuso y puede llevar a tomar malas decisiones.
Hola Dibujito chulo!!!! (lo digo por tu avatar jejeje)
Creo que en realidad lo peligroso de Vitónica, perdón, rectifico, de todo en general, es sacar cosas de contexto, me explico. No es lo mismo que alguien navegando de con un articulo concreto, lo lea y no vuelva, que los que leemos varios y nos vamos formando una opinión más completa sobre los temas.
Con respecto a lo que te he dicho, me reafirmo en todo, pero me ha faltado decir que alabo tu crítica, precisamente por lo que tu dices, porque es muy enriquecedora, de hecho, me ha fastidiado ver que tenías un voto negativo y lo he votado en positivo en un intento de compensar lo que he considerado una injusticia.
Me encantan tus puntos de vista y más cuando me provocan algún tipo de "discusión" ;-)
Un saludo.
Escarpiiiiiin dieta
interesante
Gracias Escarpiiiiiin caballeroso :)
Sabía que me votarían negativo, lo he visto aquí muchas veces y es normal: cuando dices algo contrario a lo que dice todo el mundo o te adoran o te linchan ;)
Cierto, estas discusiones son de las cosas que más aprecio de Vitónica.
Un abrazo!
"médicos y nutricionistas desactualizados creen ciertas pero que se ha comprobado que no son tales" para mi esa es la clave, hay muchas personas que tienen estudios y carreras hechas pero una vez terminado la carrera y empiezan a trabajar, se desentienden del tema, y si sale una investigacion que demuestre lo contrario a lo que se creia, se tienen que hacer reformas en los contenidos de los libros, educacion, etc. y a alguien que haya hecho sus estudios hace muchos años es muy dificil cambiarle la opinion en algo, pero el no lo hace por maldad, si no simplemente porque el lo estudio asi y cree que es lo correcto. Un ejemplo que a mi me parece claro es un caso que en internet he visto muchisimo, de hecho yo lo vi con mis propios ojos, y es que muchos de los profesores de biologia explican a sus alumnos que las agujetas se producen por acido lactico, algo que a dia de hoy se comprobo que era falso, sin embargo no le dije nada a la profesora porque claro, que le puede decir un alumno de 1º de bachiller a alguien que llevo toda su vida dando clases, pero los otros alumnos que no controlen el tema, afirmaran que es verdad porque ellos lo han estudiado
interesante
Chica dieta, hay dos cosas que no soporto en este mundo, una es que se censure o se penalice a quien opina fuera de la norma y la otra es que se me abran las puntas.
Cada vez que te voten en negativo por ello, prometo votarte en positivo ;-)
Gracias a ti, Dama dieta.
Un saludo.
Escarpiiiiiin caballero de la mesa cuadrada
Hola Alberto...! Me parece muy interesante tu punto de vista y por supuesto válido. No podemos generalizar por cierto, pero la verdad es en el caso de los médicos no solamente pueden quedarse quizá con conocimientos que luego han evolucionado y ellos lo desconocen por falta de interés en actualizarse, como también que en la práctica veo como preocupante que es una profesión que no predica como debería en los aspectos vinculados a la buena alimentación y a la actividad física. Solamente conozco un médico que cruzo en el gimnasio y en los trotes que presenta un estado físico destacadísimo. Los otros que miro se les nota a la legua el sedentarísmo. Un abrazo Juanca.
interesante
Muy interesantes todos los comentarios. Te contesto, chicadieta, diciendo que muy buenas observaciones. Que haya aportaciones en los comentarios es lo que hace útil el artículo. Los temas son extensos, complicados, y a veces se puede caer en imprecisiones, que es bueno que maticéis, no me voy a ofender :)
Es cierto lo que dices de las grasas saturadas, completamente de acuerdo en que no se puede reducir tanto el tema, pero como en vitónica hay muchos artículos muy buenos sobre nutrición y el mio va más por el tema de ejercicio y perder peso, a lo mejor no deberíamos centrarnos tanto en la nutrición, que es verdad que puede que no haya estado muy bien expresada en el post.
En cuanto a que se puede perder grasa sin ejercicio, completamente de acuerdo. Pura matemática, pero el caso es que todo el sentido del artículo va en la línea de que si, se puede hacer o solo dieta, o solo ejercicio, pero se quedan incompletos.
Algunos estudios indican que perder peso haciendo dieta sin hacer ejercicio puede aumentar también la pérdida de masa ósea.
También es cierto que, dependiendo de la persona y del tipo de dieta que haga, corre riesgo del efecto rebote si no mantiene la dieta en el tiempo. El ejercicio físico ayuda a quemar grasas, a conseguir un estado saludable y mantenerlo en el tiempo. El artículo iba en la línea de optimizar, y pienso que la mezcla de dieta+ejercicio aeróbico+musculación es lo más completo y saludable.
Espero más aportaciones de todos, y que siga el debate :)
Me parece muy interesante tu respuesta Miguel...Yo tambien suelo estar de acuerdo con Chicadieta, pero aquí da la impresión que minimiza el efecto de la actividad fisica al ponerla como "interesante pero no necesaria al descenso de peso" (comillas mias) y tu has aclarado muy bien el tema y me deja más tranquilo porque yo no quería entrar en este debate y tu lo has aclarado muy bien. El resumen me parece perfecto : "...Pura matemática"... y tal cual, en el fondo es así pero la actividad física tiene un componente a la psiquis para mí tan importante que no lo soslayaría y lo pondría a la par de la dieta. Aunque personalmente la pongo antes porque es un habito saludable conductor a una alimentación mas sana. Un abrazo y mi afecto Juanca.
Gracias por tu respuesta Miguel, me quedo muy contenta pues estoy completamente de acuerdo. De hecho, tu fórmula de dieta (entendida como cambio de hábitos alimenticios) + aeróbicos (de los que de verdad son efectivos, tipo HIIT) + musculación es la que sigo y es, en efecto, la mejor para adelgazar (con todos sus matices, claro ;)
Saludos!
Efectivamente: dieta siempre entendido como hábitos alimenticios saludables, no como dieta de pasarse una racha cambiando lo que comes buscando perder peso rápido, sin desarrollar hábitos saludables, para luego sufrir un pedazo de efecto rebote.
Gracias a todos por los comentarios. Entended que es complicado hacer un post sin que queden flecos sueltos, porque la temática daría para un libro entero, de ahí lo interesante de las aportaciones de todos para matizar y que nadie se haga ideas equivocadas :)
¡Un saludo!
interesante
Hola Juanca... cierto que esta vez diferimos un poco, es bien para variar ;)
Lo que pasa es que se ha demostrado muchísimas veces que el ejercicio es mucho menos importante para adelgazar que la dieta. Sí tiene muchas ventajas, sí ayuda a acelerar la quema de grasas, sí evita la pérdida de masa magra, pero lo que no es verdad es que sea necesario para adelgazar. Para adelgazar lo necesario es optimizar la alimentación, el ejercicio es verdaderamente algo secundario. Eso es lo que dice la investigación científica, no lo que dice chicadieta.
Y en cuanto a lo de las matemáticas... pues en el fondo no es tanto así. Pero para no caer en esa discusión que se puede volver eterna, simplemente te recomiendo (y a todo el que quiera probar a ver las cosas desde un punto de vista diferente) el excelentísimo libro de Gary Taubes "Why We Get Fat". Si lo llegas a leer, verás a qué me refiero.
Un abrazo Juanca, que hacía tiempo no nos saludábamos por aquí :)
Hola princesa! Bueno al fin disentimos...un poquito je je! Pero no lloraremos...miraremos con criterio que está diciendo cada uno! Y yo interpreto lo que dices perfectamente, pero la experiencia personal me pone la actividad fisica por delante por lo que he explicado. Lo que no significa que lo que tu dices está acertado y lo comparto. Que se puede bajar de peso sin actividad fisica. Y alli volvemos a la matemática pura que vuelvo a disentir y creo que lo verás de nuevo al tema porque no tiene mucha discusión si entiendo lo que Miguel quiso decir : consumo - gasto = +/- peso. y no tengo dudas que para bajar de peso el gasto de superar al consumo en kcal. Un abrazo Juanca.
Bueno no puedo leer tal libro de Gary Taubes, lo he buscado si, pero encontré esta oposición a sus desarrollos y como parece seria en el sentido de que ha expresado los puntos de vistas de Gary y los ha contrapuesto a los suyos, me parece interesante ponerte el link aunque supongo lo habras visto. Un abrazo Juanca. http://translate.google.com/translate?hl=es&sl=en&u=http://www.sciencebasedmedicine.org/index.php/why-we-get-fat/&ei=69
Pues fíjate que habiendo leído el libro de Taubes (y otros libros, y montones de artículos) me parece que esa oposición está bastante floja. Obvia cosas y estudios bien establecidos que Taubes cita (ejemplo, al decir que los resultados de las dietas bajas en carbos no se han comprobado, pues Taubes cita varios estudios europeos de la época de la pre-guerra, antes de que se establecieran los actuales paradigmas nutricionales en América). Además apoya alguno de sus argumentos en The China Study, que ya he visto como lo desbaratan bastante fácilmente (en otros blogs, por supuesto). En fin, como te decía, este es el debate de nunca acabar, ya lo he visto en muchos otros sitios.
Hay gente que jura por el enfoque de calories in - calories out. Si ese es tu paradigma, encontrarás montones de estudios que lo justifican y lo prueban. Otras personas están en un paradigma más holístico que no ve las cosas como matemática sino como bioquímica, y en ese caso esa cuenta no funciona. Si estás en este otro grupo (es mi caso) también encontrarás montones de estudios que apoyan y demuestran ese enfoque.
Por ejemplo, hay gente que habla de calorías "ingeridas". La realidad es que poco importa las calorías que ingerimos, importan son las que absorbemos. Es más, nosotros ingerimos comida, no calorías, y eso tiene efectos en la forma en que nuestro cuerpo responde y, en consecuencia, a lo que el cuerpo hará con ella.
Es complicadito este asunto, ¿no? Lo que me parece lindo es que cada quien escoge su equipo y vive en función de eso. Creo que hay que hacerlo, porque no hay nada peor que quedarse en la confusión y nunca poder llegar a decidir. Eso te paraliza y te impide actuar.
En cambio, si escogemos algo que creer, y encontramos suficientes evidencias para poyar eso que creemos (al menos en lo que respecta a nuestro propio evidencio-metro, que no es igual para todo el mundo), entonces podemos decidir y actuar.
Al final del día, lo importante es haber actuado: haber hecho algo para mejorar nuestra salud y nuestro cuerpo. Lo demás es seguir aprendiendo.
Sorry por lo largo de la respuesta, me estoy poniendo filosófica... ;)
Un abrazo Juanca, como siempre un placer intercambiar contigo!
Bueno está bien...Sin embargo no puedo dejar de decir que desde que se han iniciado estudios de nutrición, desde las viejas tablas y conceptos de ARC y NRC, estamos hablando de kilocalorias consumidas y kilocalorias gastadas. Todos los procesos tienen como unidad de medida a la kilocaloría. Ahora bien lo que tu dices se refiere a la digestibilidad de los alimentos que es otro parámetro. La digestibilidad "in vitro" de los alimentos ha sido determinada y publicada para todos ellos en sus mas variados estados. De modo que me parece que la "discusión" no esta pasando por la diferencia entre lo que comemos y asimilamos sino por la cantidad de materia seca (para ser estrictos) consumida y su porcentaje de digestibilidad traducidos en kcal. Ahora y para terminar si te parece que no hace falta medir estas cuestiones porque es un paradigma equivocado, me interesaria mucho saber como diseñas un plan de alimentación o en base a que parámetros o unidades de medida. Te dejo otro abrazo Juanca.
Juanca, yo en ninguna parte he dicho que el paradigma esté equivocado, simplemente he dicho que hay dos formas distintas de ver las cosas. Me inclino por el otro punto de vista pues se sabe que comer menos no siempre es lo que se necesita para adelgazar. hay casos en los que comer más es lo necesario! Además, ya hay estudios que concluyen que lo realmente importante para adelgazar no es la cantidad sino el tipo de alimentos.
Para diseñar un plan alimenticio nada más fácil: si se basa la alimentación en alimentos naturales no procesados, incluyendo carnes, frutas, verduras, nueces y semillas, y dejando por fuera aceites refinados, harinas, azúcar y todo lo que contenga alguna de estas cosas, se adelgaza y se mejora la salud sin necesidad de estar pasando hambre y sin necesidad de estar midiendo cuánto se come, simplemente comiendo cuando se tiene hambre y ya está.
Esto funciona para la gente normal, del día a día. Requrimientos específicos por supuesto necesitarán instrucciones más específicas, pero lo que quiero decir es que si me enfoco no en comer menos, sino en comer los alimentos correctos en los momentos correctos, adelgazo y me mantengo saludable.
Yo en 4 meses fuera del gimnasio por motivos de nacimiento de una hija subi la friolera de 25 kilos, volvi y ahora no hago dieta pero me he quitado los dulces, los refrescos, los fritos... eso si los fines de semana me permito algun caprichito. Mi duda es si estoy haciendo bien las rutinas en el gimnasio, hago 4 ejercicios con 3 series de 10, cada dia un musculo y despues 25 minutos de cardio (un día cinta, otro dia eliptica). Al principio durante tres semanas hacia solo cardio ya que tenia una lesion en la espalda y hacia 50 minutos y baje 7 kilos pero en la semana que llevo con esta rutina la verdad que no he bajado naita. Auqnue segun tengo entendido ahora ira más lento el bajar. De todos modos me he puesto de plazo hasta las proximas Navidades,asi que tengo tiempo.
Hola Pepe...un gusto! Primero tienes claro que cada vez es más dificil bajar cada kilo. Segundo que también tienes muy claro que hay que tener paciencia y persistencia porque tu meta es Navidad! Y respecto a las rutinas...no tienes instructores que te la diseñen ? Los entrenamientos que siempre me han dado, tanto de fuerza como de circuitos, implican alrededor de 8 a 10 ejercicios para 3 dias a la semana. Me parece que si quieres gastar más y no dejar los de fuerza, puedes pedir que te diseñen algunas rutinas de circuito. Yo actualmente hago estas y si te fijas en mi blog hay cuatro rutinas distintas. Exitos y felicitaciones por el esfuerzo y no abandones!! Juanca.
Buenas, muchas gracias y el gusto es mio!! El instructor es el que me marco esta rutina (entreno 5 dias a la semana): 5 minutos de calentamiento en eliptica 4 ejercicios de 3 series de 10 Abdominales 25 minutos de cardio estiramientos Pero no me ha hecho tabla ni nada, me los dice sobre la marcha
Yo no soy experto Pepe, tan solo un obediente. Parece bastante bien para 5 dias lo que haces. En mi primer gimnasio estuve dos años sin planilla. Cuando me cambié a uno más grande y actualizado, mis instructores me dan una planilla (que yo luego la paso en computadora con letras más grandes porque no veo je je) con las rutinas de lunes, miercoles y viernes. Entonces yo ya no los tengo que molestar salvo alguna pregunta sobre si hago bien o mal tal cosa. Luego cada dos meses aprox. me las cambian. Pero lo que haces parece bien. Lo que pasa es que yo el cardio lo hago martes, jueves, sabados y domingos que salgo a trotar. No lo mezclo en las rutinas. Pero si sigues así y te cuidas con lo que comes (ojo que a veces creemos que está bien y hay algo fuera de lugar) tienes que seguir bajando de peso. Porque el ejercicio ayuda muchisimo en todo sentido pero no es el unico determinante. Te dejo un abrazo y mucho afecto Pepe. Juanca.
Hola a todos y todas expertos, tengo una duda, y para ello hago un breve resumen de mi historial, estaba pesando 118 kilogramos aproximadamente hace 8 meses , comece a correr y a llevar una buena dieta y gracias a ello he bajado a 94 kilogramos, mido 1.86 mts, la gente me ve muy delgado pero yo quiero bajar a 90 kilos, he seguido corriendo y con la dieta pero no logro bajar esos 4 kilos que deseo bajar, es tiempo de comenzar a levantar pesas? ¿con todo y musculos no aumentare mas de peso? mi intención principal es tener un cuerpo atletico y flexible y mas enfocado a la carrera y a las artes marciales mixtas. Un saludo y espero respuesta sabia , pronta y oportuna y con una buena lógica secuencial como lo dice mi nick... jja¡
Hola abc...un gusto! Primero felicitaciones por el esfuerzo y el propòsito hasta aquí. Segundo tu "peso ideal" (bien entre comillas) debería estar alrededor de los 86 kg a menos, de modo que te faltan 8 kg. Te ven delgado porque están acostumbrados a verte gordo, no por otra cosa. Todavía te falta. Ahora debes ir a un gimnasio por varios motivos. Uno es que la actividad propia ayuda a bajar de peso como la aeróbica. Dos que vas a modificar opticamente tu cuerpo, generando más músculo y menos grasa, y esto paradojicamente puede estancar tu bajada de peso porque el musculo es mas pesado que la grasa, pero no hay opciones, el paso es ese. Tres que debes seguir con el trote y en todo caso, siempre aumentar la actividad lo que se pueda. Si trotas 5 km trata de aumentar a 7 y luego a 10 (siempre trote tranquilo, m.o.m 6 minutos el km que es el mas quemagrasa), y en todo caso siempre la actividad mayor a 45 minutos o no menos. Cuatro paciencia porque la mayor actividad implica mayor gasto energetico y para sostenerla hay que comer algo mas, y entonces entras en un umbral complicado para el descenso. Pero si prestas atencion a tu consumo (calidad/cantidad), no tomas alcohol y le metes zapatilla y pesas deberias bajar de peso. Tener finalmente en cuenta que los descensos de peso siguen una curva asintótica, esto es cada vez cuesta mas esfuerzo bajar un kilo, no tienen una linea directa. No es lo mismo hasta aquí que de aqui para adelante y si lo tienes claro y te tranquilizas con tiempo, paciencia y persistencia vas a llegar. Un abrazo, mucho afecto y espero haber sido lo mas abc posible. Juanca.
Me parece que tu nick no te hace honor...siempre creo en las urgencias ajenas...maldito yo je je! Juancamina el ingenuo.
Juancamina perdon¡ lo que pasa es que este fin de semana no tuve internet y estuve ocupado con un diplomado de acupuntura. En cuanto a tu respuesta me es de gran utilidad y sobre todo la frase que es inevitable entrar al gimnasio para hacer pesas ¡ es algo a lo que le estoy dando vueltas y aun no me decido. En cuanto a correr aprox 6 minutos el kilometro , me dices que es un trote tranquilo , cuando para mi que hago 8 minutos el kilometro , ahora 6 minutos para mi es ir volando jja.
Hola, mi rutina se basa en tres veces por semana al gimnasio con ejercicios de hipertrofia, una dieta balanceada con control de calorias. Tambien hago spinning pero luego del trabajo con pesas. Mi idea es bajar un poco más la cintura. Estoy haciendo bien? Solo debo dedicar más tiempo a esto? o me recomiendas alguna otra cosa?
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