Todos sabemos que tenemos en nuestro interior un órgano que se llama hígado. Este órgano tiene una función importante a la hora de mantener el organismo libre de residuos y sustancias que pueden afectar nuestra salud. Pero no solamente el hígado es un filtro de nuestro cuerpo, sino que tiene mucha más importancia de la que pensamos a la hora de ayudarnos a mantener nuestro peso. Por ello en este post vamos a acercarnos al papel del hígado a la hora de mantener un peso perfecto.
Que el hígado es un filtro todos lo sabemos, y es que la gran mayoría de los alimentos que ingerimos pasan por él a la hora de hacer la digestión y eliminar todo lo que el cuerpo no necesita o no puede procesar. El hígado activa muchas de las partes de nuestro cuerpo y es el encargado de que la asimilación de los alimentos sea más o menos rápida, y por ello tiene un papel importante a la hora lograr un buen equilibrio corporal.
Alimentación correcta
Ante todo debemos tener presente que para mantener un peso adecuado es necesario que conservemos la salud de nuestro hígado. La alimentación tiene mucho que ver con esto, y es que es necesario que reforcemos su salud y lo sometamos a sobreesfuerzos. Estos se producen cuando en nuestra alimentación hay un exceso de purinas o de alcohol que se asimila en el hígado y que pone en jaque su salud.
La ingesta de frutas y verduras es esencial para mantener el hígado en perfectas condiciones, ya que este órgano necesitará buenas dosis de vitamina A y C para funcionar de manera adecuada. Los hidratos de carbono también son necesarios para el correcto funcionamiento del hígado, sobre todo si provienen de cereales integrales, así como el almidón de las patatas, que nos ayudará a reforzar y mejorar el funcionamiento del mismo.
Las proteínas provenientes del pescado blanco y de las carnes magras de ave son las más recomendables para el perfecto estado del hígado. El resto de carnes las debemos consumir con moderación y preparadas a la plancha o al horno, sin añadirles grasas extra. El aceite de oliva es muy beneficioso para el hígado y su correcto funcionamiento, al igual que los alimentos ricos en folatos, como son los de color naranja y verde.
Hígado graso
Es muy importante no mantener una dieta rica en grasas saturadas, ya que se asimilan por la acción del hígado, corriendo el riesgo de que éste se vuelva graso. El hígado graso se caracteriza por una acumulación excesiva de grasa en el hígado, lo que impide su correcto funcionamiento y con ello el correcto funcionamiento del organismo. Por ello es necesario que mantengamos una buena alimentación en la que el alcohol y el exceso de grasa saturada no estén presentes.
Es importante que mantengamos una correcta salud en el hígado, ya que de ello dependerá nuestra salud y el estado de nuestro organismo, ya que es un órgano regulador a la hora de mantener un metabolismo en perfectas condiciones y en total actividad.
Imagen | Kate’s Photo Diary
Comentarios
bastante interesante este articulo ; )
"La alimentación tiene mucho que ver con esto, y es que es necesario que reforcemos su salud y lo sometamos a sobreesfuerzos. Estos se producen cuando en nuestra alimentación hay un exceso de purinas o de alcohol"
¿Nos estás incitando a tomarnos unos cubatas o en realidad quieres decir NO someterlo a sobreesfuerzos? jajaja
Interesante artículo :P
Una pregunta, Delgado: ¿es igual de nociva la grasa saturada animal que la grasa saturada vegetal?
Si no es así ruego que, cuando se hable de grasa saturada, se matice el origen de ésta. Es que no domino el tema (ni lo pretendo) y nunca sé de qué tipo de grasa saturada se habla.
Gracias de antemano.
-- editado por última vez a las 18:17
La grasa saturada es necesaria en el organismo, pero controlada. Ambas con iguales porque el organismo no las puede procesar como hace con las poliinsaturadas y las monoinsaturadas.
¿Qué hay de las purgas o limpiezas de hígado y vesícula? ¿Funcionan sin problema o hay contraindicaciones?
Nunca los he realizado, pero puedo informarme y escribir algo al respecto...
Una dudilla relacionada con el tema.
En mi última analítica me salieron unos niveles "algo" elevados de transaminasas (según el médico, un indicador del hígado). El caso es que el médico de cabecera no les dio importancia y tampoco me supo explicar a que podían ser debidos.
En otra analítica, hace justamente un año, estos niveles ya superaban los límites de los indicadores, pero en muy poquitas unidades (de 2 a 4). En esa ocasión también les restó importancia, alegando que podía ser error de la máquina.
El caso es que nadie me dice a que puede ser debido y, por mucho que me digan que no tienen importancia (de momento), yo no me quedo tranquilo sin saber el motivo.
En otras entradas se advertía que el exceso de consumo de tés o de proteínas podría afectar al hígado. No considero que consuma estos elementos en exceso (2 tazas de té al día y unos 100-130g de proteína, no tomo suplementos).
Muchas gracias.
A mi me pasó eso mismo. Transaminasas superando el máximo por poco. Me dijeron que solo era algo importante cuando superaba el máximo por mucho, que entonces sí podía ser preocupante, pero que por ese poco no me preocupara. Como tengo seguro privado, me hicieron una eco para confirmar y vieron que tenía el hígado graso (además de un pequeño quiste plano en el riñón y que seguramente tuviese de nacimiento).
Dieta sana, deporte y constancia. Un año después todo ha vuelto a la normalidad.
Javier, sueles tomar alcohol a menudo?? Hay que tener en cuenta que el alcohol es loq ue más perjudica al igual que el exceso de grasas...
El caso es que, hace un año, los valores sólo superaban entre 2 a 4 unidades los máximos de GOT y GPT. Este año, uno de los valores sube hasta 20 unidades. Hago deporte, no cometo excesos y considero que llevo una alimentación saludable. No sé, me haré otra analítica en unos meses y, si no cambia la cosa, tendré que pedir una segunda opinión.
Nada! Pero lo que se dice ni una gota. Nunca.
Escribir un comentario
Para hacer un comentario es necesario que te identifiques: ENTRA o conéctate con FacebookConnect