En invierno, la ingesta de frutas y verduras suele reducirse, pues buscamos alimentos con mayores temperaturas y que, en lugar de refrescarnos, nos nutran y templen al mismo tiempo. Por eso, hoy traemos una receta de manzanas asadas que por porción aporta:
Ingredientes.
1 manzana mediana, 1 cucharada de azúcar, 1/2 taza de té de agua, 1/2 cucharadita de canela.
Preparación.
Lavar con abundante agua la manzana con cáscara y colocarla en una placa para horno. En la base del recipiente colocar el agua y después, realizar pequeños cortes a la manzana. Espolvorear la misma con azúcar y canela y llevar a horno moderado por aproximadamente 40 minutos o hasta que introduciendo un cuchillo se sienta blanda, como con un puré en su interior.
Para comer.
Las manzanas asadas son un excelente postre para disfrutar en invierno, ya que puede consumirse a temperatura templada, y si se desea, puede acompañarse con requesón o queso para incrementar la cantidad de proteínas.
Básicamente, este plato está conformado por hidratos de carbono, complejos y simples. Brinda también, fibra y agua, además de muchas vitaminas y minerales propios de la manzana.
Es un postre saludable ideal para no dejar de lado la fruta en épocas de frío. Además, se digiere fácilmente y retirando la piel, puedo consumirlo hasta un niño que recién empieza a alimentarse.
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Comentarios
Suena muy bien que algo muy rico sea muy saludable, ultimamente he encontrado muy buenas noticias, a ver si ponen mas postres ricos y saludables :D
Aca les dejo el link de mi blog para que le den un vistazo: http://canisport.blogspot.com/
A mi es una receta que me encanta, aunke en mi casa ponen un poco de mantequilla (muy poco) dentro de cada manzana!!!
interesante
La verdad que es un plato muy sabroso, y aunque se agregue mantequilla, no deja de ser saludable
Saludos!!
Un plato que me gusta mucho es la manzana caramelizada con salchichas y salsa de mostaza.
Las manzanas yo las hago en sartén, me es más cómodo de ver si están o no al punto que me gusta. Las salchichas las hago con vino tinto y las salsa de mostaza con mostaza(a la antigua, no de bote) y vino blanco(cambiando los vinos al revés también queda muy bien).
Un cacho de manzana, uno de salchicha, un poco de salsa por encima y a lucir cocina ;)
interesante
Mmmm.... suena delicioso zeke!
Gracias por la receta, buena idea!
Saludos!
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