La patata y el boniato o batata son dos tubérculos habitualmente consumidos como hortalizas. Si bien son muy similares, te mostramos cuál engorda más teniendo en cuenta sus nutrientes e impacto en el organismo.
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Los guisantes secos son otra legumbre muy saludable que además se prepara muy rápido en su formato sin piel y partidos, perfectos para un plato de cuchara vegetariano.
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Aprovechamos el boniato o batata de temporada para preparar un dulce saludable ocasional, con la intensidad del cacao y sin usar harina de cereales ni azúcares añadidos.
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La batata o boniato es un alimento de temporada que podemos aprovechar en beneficio de la salud, ya que posee un excepcional valor nutricional y muchos beneficios para el organismo.
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Una deliciosa, nutritiva y reconfortante crema de verduras perfecta para el otoño y el invierno.
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El boniato o batata es un alimento que nos puede sorprender, ya que tiene propiedades que son excelentes para tener un buen estado de salud, además de ayudarte a perder peso y a reducir el impacto del envejecimiento ocular.
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Aprovecha los nutritivos boniatos o batatas de temporada para preparar en pocos minutos un plato muy saciante y completo que puedes personalizar con otras verduras o aderezos.
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El boniato o la batata es una de las hortalizas de temporada, fuente de fibra, potasio e hidratos de calidad para el organismo. Para aprovecharla, dejamos 17 recetas ideales para el otoño.
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La falsa pasta elaborado con boniato o batata conserva una mejor textura que la de calabacín y proporciona una comida nutritiva, saciante y muy rápida de preparar.
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Este dulce tradicional de Todos los Santos es una delicia que también puede tener su versión saludable y nutritiva, gracias a la combinación de boniato y almendra.
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Llenar de colores el plato o bowl es una buena manera de disfrutar de una variedad de nutrientes, sabores y texturas diferentes, como en esta receta de inspiración otoñal.
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La batata, también llamada boniato, camote o patata dulce es siempre una hortaliza subestimada e incluso despreciada porque su nombre nos hace pensar que contiene gran cantidad de azúcar, sin embargo, es uno de los vegetales más saludables...
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A la hora de conseguir hidratos de carbono muchas son las opciones que tenemos a nuestra disposición. Desde Vitónica hemos destacado muchas alternativas, y en esta ocasión nos queremos detener en una en concreto, se trata del boniato,...
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Las verduras son las principales fuentes de minerales y vitaminas en nuestra dieta, pero algunas de ellas destacan por sobre otras al momento de ofrecer micronutrientes específicos. En el caso del boniato, podemos decir que se trata de un...
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El boniato, también conocido como batata, es un tubérculo que queda relegado bajo la gran presencia de la patata y su popularidad en la dieta española. Sin embargo, cuando tengamos deseos de variar, una alternativa saludable a la patata...
Leer más »boniato:Como nutricionista, respondo a la pregunta de qué engorda más: la patata o el boniato .Sopa de guisantes secos partidos y boniato: receta de...
