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Porciones

Las porciones de alimentos se han incrementado notablemente en los últimos años, y en forma simultánea vemos un aumento sostenido en las cifras de obesidad, dado que somos seres “completadores” y tendemos a completar o terminar una porción de alimento. Por ello, servir porciones individuales es una buena estrategia para comer menos.

En un estudio publicado en Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics se demuestra que las personas con exceso de peso no controlan de igual manera la...

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Hoy os traemos una interesante infografía de MakingHealthEasier sobre el aumento de las porciones de comida en restaurantes, sobre todo de comida rápida.

Como podemos observar, desde la década de los 50 el tamaño de las porciones, sobre todo de las bebidas, ha incrementado alarmantemente lo cual ha tenido un importante efecto sobre nuestra sociedad, también nos hemos vuelto más grandes, por no...

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Si estás en planes de mejorar la calidad de tu dieta tener en cuenta las porciones ingeridas es de real importancia. Por eso, para que puedas garantizar la adecuada ingesta de verduras en tu dieta y cumplir con las 5 porciones recomendadas de frutas y verduras diarias, hoy te contamos a qué equivale una porción de verduras.

Las siguientes opciones representan una porción y lo recomendable es que...

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Como ya es costumbre en Vitónica, hoy te mostramos una vez más nuestro menú sugerido para llevar una dieta equilibrada. Con la dieta semanal, pretendemos orientarte acerca del consumo de alimentos y ayudarte a planificar una alimentación saludable, en la cual no falten nutrientes.

Adapta las porciones de la dieta semanal a tus necesidades

Como ya hemos dicho muchas veces, la dieta semanal sólo...

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Frutas y verduras son alimentos que sabemos aportan nutrientes muy saludables para el organismo y por ello, deben incluirse a diario en nuestra dieta. Entre frutas y hortalizas debemos alcanzar las 5 raciones diarias y si bien es fácil saber que una pieza de fruta es una porción, hay frutas que no podemos medir por pieza, por eso, a continuación te mostramos a qué equivale una porción de fruta.

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Los snacks son un excelente recurso para mantener nuestro nivel de hambre bajo control y así, moderar cada ingesta, sin embargo, para que éstos cumplan su verdadera función y no acaben con nuestra dieta, debemos tener en cuenta la calidad así como la cantidad de lo que comemos.

Por eso, un truco saludable a considerar es dividir los snacks y aperitivos en porciones razonables , pues si pretendo...

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Es claro que el aceite aporta nutrientes esenciales para nuestro organismo, por lo tanto, deben proveerse a diario. Los ácidos grasos insaturados, además de no sintetizarse en el organismo, resultan buenos para la salud cardiovascular, sin embargo, no te pases con el aceite , porque las cantidades que necesitamos no son elevadas y un exceso de grasa en la dieta puede propiciar un balance calórico...

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Contrario a lo que sucede con otros grupos de alimentos, solemos sobreestimar la cantidad de vegetales que consumimos a diario, tal vez, porque creemos que las porciones son más chicas de lo que realmente deberían ser para cubrir la cuota de micronutrientes.

Siempre decimos que es recomendable consumir 5 raciones de frutas y verduras a diario, y es fácil identificar una porción de fruta pero muy...

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Alguna vez nos hemos topado con dietas y hábitos alimenticios en los que se recomienda partir en pequeñas porciones los alimentos con el fin de lograr que engorden menos. Muchas personas han creído a pies juntillas esta afirmación, y por ello han seguido comiendo el tipo de alimentos simplemente partiéndolos en pequeños cachos para así evitar ganar peso. Por este motivo vamos a ver qué fundamento...

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Controlar la cantidad de lo que comemos resulta fundamental en la actualidad, pues más que la calidad de la dieta, las superporciones son las que nos afectan, ya que si consumimos de todo en sus cantidades adecuadas, no tenemos porque sufrir efectos negativos sobre la salud.

Por eso, a continuación te mostramos la cantidad de alimentos que caben en algunas medidas caseras para controlar las...

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