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A revisión el método de Kayla Itsines: nutrición

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A revisión el método de Kayla Itsines: nutrición

Hace unas semanas dábamos un repaso al método de entrenamiento de Kayla Itsines, y hoy continuamos con su guía de alimentación. Lo primero de lo que nos informa Itisines es de que ella está en contra de las dietas que excluyen algún tipo de macronutriente de la alimentación, como por ejemplo las dietas sin carbohidratos (tipo Dukan), y que está favor de una dieta equilibrada y sana.

El libro de Itsines está dirigido a mujeres (su entrenamiento también está dirigido a mujeres) de entre 16 y 25 años (el rango de edad perfecto para ver resultados rápidos, como bien apuntaba Fitibel en su comentario en el otro post) que quieran conseguir un "cuerpo de bikini", algo que ella define no como una talla o forma específica, sino un cuerpo con el que cada una se sienta a gusto, con confianza y autoestima.

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El club del plato limpio o como tendemos a comernos todo lo que ponemos en el plato

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El club del plato limpio o como tendemos a comernos todo lo que ponemos en el plato

Cuando queremos adelgazar, hay dos cosas que tenemos que tener en cuenta con respecto a la dieta: la cantidad y la calidad. Hoy nos vamos a parar en la primera de ellas: la cantidad de comida, la importancia del tamaño de las porciones si queremos adelgazar.

Hemos leído un artículo interesante en la revista International Journal of Obesity cuyo resumen viene a decir que de la cantidad de comida que nos ponemos en el plato, nos acabamos comiendo el 92%. En contraposición a los niños, que suelen comer el 59%.

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Si quieres perder peso, comienza controlando las porciones

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Si quieres perder peso, comienza controlando las porciones

En esta época del año muchas son las personas que buscan deshacerse de los kilos de más, y si bien la calidad es de gran importancia en nuestra dieta, si quieres perder peso, puedes comenzar controlando las porciones de alimentos que consumes y así, reducirás la cantidad y las calorías fácilmente.

Somos completadores de "una" porción

Los seres humanos somos "completadores" por naturaleza, lo que indica que finalmente comemos "todo" lo que se presenta en un plato, pues no hacemos más que completar una porción. Así, controlar o reducir el tamaño de las raciones puede ser de gran ayuda para no excedernos en la cantidad que comemos.

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Servir porciones individuales, una buena estrategia para comer menos

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Servir porciones individuales, una buena estrategia para comer menos

Las porciones de alimentos se han incrementado notablemente en los últimos años, y en forma simultánea vemos un aumento sostenido en las cifras de obesidad, dado que somos seres "completadores" y tendemos a completar o terminar una porción de alimento. Por ello, servir porciones individuales es una buena estrategia para comer menos.

En un estudio publicado en Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics se demuestra que las personas con exceso de peso no controlan de igual manera la cantidad que comen que aquellas con un peso normal, por eso, las porciones individuales contribuirían a logran un consumo más adecuado en cantidad.

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Aumento alarmante de las porciones de comida desde los años 50

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Aumento alarmante de las porciones de comida desde los años 50

Hoy os traemos una interesante infografía de MakingHealthEasier sobre el aumento de las porciones de comida en restaurantes, sobre todo de comida rápida.

Como podemos observar, desde la década de los 50 el tamaño de las porciones, sobre todo de las bebidas, ha incrementado alarmantemente lo cual ha tenido un importante efecto sobre nuestra sociedad, también nos hemos vuelto más grandes, por no decir, gordos.

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¿A qué equivale una porción de verduras?

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¿A qué equivale una porción de verduras?

Si estás en planes de mejorar la calidad de tu dieta tener en cuenta las porciones ingeridas es de real importancia. Por eso, para que puedas garantizar la adecuada ingesta de verduras en tu dieta y cumplir con las 5 porciones recomendadas de frutas y verduras diarias, hoy te contamos a qué equivale una porción de verduras.

Las siguientes opciones representan una porción y lo recomendable es que en la dieta diaria estén presentes entre dos y tres porciones. Una porción de verduras equivale a:

  • 1 planta pequeña o un ramo pequeño de lechuga, radicheta, rúcula, berros, canónigos, escarola o ahicoria.
  • 1/2 atado de acelga o espinacas.
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Tu dieta semanal con Vitónica (XXXII)

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Tu dieta semanal con Vitónica (XXXII)


Como ya es costumbre en Vitónica, hoy te mostramos una vez más nuestro menú sugerido para llevar una dieta equilibrada. Con la dieta semanal, pretendemos orientarte acerca del consumo de alimentos y ayudarte a planificar una alimentación saludable, en la cual no falten nutrientes.

Adapta las porciones de la dieta semanal a tus necesidades

Como ya hemos dicho muchas veces, la dieta semanal sólo pretende orientar una dieta saludable en la cual se indica calidad pero no cantidad. Por lo tanto, puedes adaptar las porciones de la dieta semanal a tus necesidades y obejtivos. Es claro que si pretendes aumentar de peso la cantidad debe ser superior que si quieres adelgazar.

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A qué equivale una porción de fruta

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A qué equivale una porción de fruta


Frutas y verduras son alimentos que sabemos aportan nutrientes muy saludables para el organismo y por ello, deben incluirse a diario en nuestra dieta. Entre frutas y hortalizas debemos alcanzar las 5 raciones diarias y si bien es fácil saber que una pieza de fruta es una porción, hay frutas que no podemos medir por pieza, por eso, a continuación te mostramos a qué equivale una porción de fruta.

Recuerda que las siguientes opciones representan una porción y que a diario debemos incluir entre dos y tres raciones de frutas para alcanzar las recomendaciones. Una porción de fruta equivale a:

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Truco saludable: divide los snacks y aperitivos en porciones razonables

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Truco saludable: divide los snacks y aperitivos en porciones razonables

Los snacks son un excelente recurso para mantener nuestro nivel de hambre bajo control y así, moderar cada ingesta, sin embargo, para que éstos cumplan su verdadera función y no acaben con nuestra dieta, debemos tener en cuenta la calidad así como la cantidad de lo que comemos.

Por eso, un truco saludable a considerar es dividir los snacks y aperitivos en porciones razonables, pues si pretendo controlar la ingesta de galletas pero delante de mis ojos está un enorme paquete, será mucho más difícil. Entonces, para controlar las porciones y contribuir con una dieta equilibrada, es muy útil fraccionar en porciones razonables lo que vamos a consumir.

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No te pases con el aceite

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No te pases con el aceite

Es claro que el aceite aporta nutrientes esenciales para nuestro organismo, por lo tanto, deben proveerse a diario. Los ácidos grasos insaturados, además de no sintetizarse en el organismo, resultan buenos para la salud cardiovascular, sin embargo, no te pases con el aceite, porque las cantidades que necesitamos no son elevadas y un exceso de grasa en la dieta puede propiciar un balance calórico positivo y así, elevar los riesgos y reducir los beneficios.

El aceite de oliva es la estrella en cuanto a beneficios para la salud, pero con sólo tomar unos 50 gramos diarios, lo cual equivale a 3 cucharadas, es suficiente para cuidar al organismo, pues superando dicha cantidad los riesgos de consumir grasa en exceso comienzan a notarse.

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