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Vitaminas : Importancia de la Vitamina D para los huesos .Top 9 de alimentos ricos en vitamina E.Top 15 de alimentos ricos en Vitamina C.10km con...

Importancia de la Vitamina D para los huesos

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Importancia de la Vitamina D para los huesos

En nuestras últimas entradas hemos ido analizando la importancia de cubrir las necesidades de determinados nutrientes como el zinc, el potasio o el yodo, entre otros, y viendo cómo una deficiencia en sus niveles puede verse directamente ligada a determinadas enfermedades.

Seguimos analizando otros nutrientes imprescindibles, en concreto, la importancia de la Vitamina D para los huesos. Proporcionar niveles adecuados de vitamina D va a ser fundamental, tanto en adultos como en niños, para evitar consecuencias que hoy os contamos.

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Top 9 de alimentos ricos en vitamina E

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Top 9 de alimentos ricos en vitamina E

La vitamina E es un importante antioxidante que protege de la oxidación celular por parte de los radicales libres en diferentes órganos y tejidos. Esto es algo a tener en cuenta en el deportista. También ejerce otras funciones importantes como la estabilización de las membranas, evitar la agregación plaquetaria o la hemolisis.

La cantidad diaria recomendada es de 15-20 miligramos de vitamina E al día. Esta cantidad depende de la edad, lactancia, embarazo o ciertas patologías. A mayor ingesta de ácidos grasos poliinsaturados, también se necesita una mayor ingesta de vitamina E. Aunque vamos a ver un listado con los alimentos que mayor cantidad de vitamina E tienen, os daréis cuenta pronto de que los frutos secos son la mayor fuente de esta vitamina:

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Top 15 de alimentos ricos en Vitamina C

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Top 15 de alimentos ricos en Vitamina C

La vitamina C no sólo puede darle un empujón a nuestro sistema de defensas, sino que además, puede influir en el metabolismo, en la síntesis de colágeno y otras funciones importantes para el organismo. Por eso, este nutriente no debe faltar en nuestra dieta habitual y para ello, os dejamos el top 15 de alimentos ricos en vitamina C.

A diario necesitamos 75 y 90 mg diarios de vitamina C, mujeres y hombres respectivamente, cuota que no resultará difícil de cumplir con los siguientes alimentos:

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10km con una sola pierna, un corredor que consigue inspirarnos

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10km con una sola pierna, un corredor que consigue inspirarnos

De vez en cuando somos testigos de auténticas historias de superación que consiguen demostrarnos la importancia de desear cumplir un reto y la de amar el mundo del deporte. Hoy os contamos la historia de Francisco: 10km con una solo pierna, un corredor que consigue inspirarnos.

Para los aficionados y amantes del running realizar carreras populares es una costumbre que, además de satisfacer parte de nuestras necesidades competitivas, por qué no decirlo, gusta! Pues imaginaros lo que significó completar una prueba de esta características para el protagonista de nuestro post.

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Las judías verdes, beneficios del verano

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Las judías verdes, beneficios del verano

En VItónica hemos hablado en infinidad de ocasiones acerca de los frutos de temporada. En este caso no vamos a ser menos. Es cierto que esta verdura la encontramos a lo largo de todo el año, pero es un fruto de temporada, concretamente de ahora, del verano. Se trata de la judía verde, un alimento que nos brindará una serie de beneficios a tener en cuenta y por los que hemos decidido detenernos a analizar este alimento.

Como decíamos, a lo largo del año las encontramos en conserva o congeladas, pero es ahora cuando podemos disfrutar de todas sus propiedades recién cortadas. La judía verde es de donde se originan las judías pintas o blancas, solo que estas segundas están secas. En este caso la judía verde es el fruto tierno y como tal tiene una serie de beneficios propios, pues con ellas ingerimos toda la vaina en la que se incluye el fruto y la cáscara.

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¿Vitaminas naturales o suplementos vitamínicos? Cuál es mejor opción

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¿Vitaminas naturales o suplementos vitamínicos? Cuál es mejor opción

Es cierto que a día de hoy aún existen muchas personas altamente reticentes al mundo de lo "artificial" o de la suplementación, no sólo en el caso concreto de las vitaminas, sino con infinidad de aportes nutricionales.

La pregunta que os hacemos hoy es, qué es mejor ¿vitaminas naturales o suplementos de vitaminas? La pregunta no es tan sencilla y la respuesta, por supuesto que tampoco. Hoy os explicamos algunos casos excepcionales.

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El kale, un alimento que lo tiene todo

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El kale, un alimento que lo tiene todo

Estamos en la era de los superalimentos, y es que muchos son los imprescindibles que deben hacer acto de presencia en nuestra alimentación cotidiana. Nosotros en esta ocasión nos vamos a detener en un alimento que no es demasiado conocido, pero que cada vez se está popularizando más, se trata del kale, una especie de col rizada, primo hermano del brócoli y las coles de Bruselas, que nos aportará infinidad de beneficios en forma de nutrientes que vamos a repasar.

Si nos paramos a analizar detenidamente este alimento su aspecto es verde debido a la concentración de clorofila que tiene. Se trata de una verdura a caballo entre el brócoli y una col rizada. Se puede preparar de múltiples formas y esto hace que sea un alimento muy apreciado tanto culinariamente como nutritivamente, pues nos va a aportar una serie de beneficios, entre los que vamos a destacar su gran compendio de vitaminas.

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El pomelo, un cítrico desconocido

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El pomelo, un cítrico desconocido

Habitualmente en Vitónica estamos dando consejos para hacer de las frutas un constante en la dieta. Es importante que tengamos en cuenta este punto, pero sobre todo los cítricos suelen ser uno de los protagonistas de nuestra atención. En esta ocasión nos queremos detener en uno de los más importantes, se trata del pomelo, que para muchos es un perfecto desconocido, ya que debido a su sabor amargo no es tenido en cuenta en mucho casos.

Es cierto que el pomelo no es uno de los cítricos estrella, pues el primer puesto se lo lleva la naranja por su sabor más agradable, pero el pomelo tiene un sinfín de posibilidades y beneficios para la salud. Por ello es importante que los repasemos para conseguir incluirlo en la dieta y hacer de este cítrico una fruta imprescindible en nuestra dieta diaria.

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Jackfruit, una fruta muy nutritiva

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Jackfruit, una fruta muy nutritiva

Que la fruta es buena y beneficiosa para la salud todos lo sabemos, y por ello en Vitónica hemos destacado en infinidad de ocasiones lo importante que es consumir fruta de manera habitual en la dieta. En este caso nos queremos detener un una poco conocida aún en nuestro país, pero que tiene infinidad de propiedades para el organismo. Se trata del jackfruit o más conocida popularmente como jaca.

La jaca es una fruta proveniente de la India, concretamente de Bangladesh, pero debido a su sabor dulce, rápidamente se extendió a toda la India y a Asia. De ahí que sea un tipo de fruta muy extendida y en nuestro país . Por ello en esta ocasión nos queremos detener en sus principales propiedades, pues se puede considerar a esta fruta como un súper alimento por todo lo que nos va a aportar sin apenas darnos cuenta.

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