calabaza

Date un capricho ocasional con esta receta saludable de brownie de calabaza, sin harinas de cereales, sin lactosa, sin azúcar añadido y con un intenso sabor a chocolate negro.

Para aprovechar al máximo la calabaza podemos consumir sus semillas: te contamos sus propiedades, beneficios y posibles usos en la cocina

Para aprovechar la calabaza en otoño, 33 recetas colmadas de buenos nutrientes que puedes probar en casa

Tal y como comenté en la receta de las tortitas de calabaza y avena, siempre recomiendo asar una buena cantidad de esta verdura cuando nos ponemos en faena. Puede dar mucho juego en la cocina, por ejemplo para preparar unas nutritivas y...

Tengo que reconocer que unas buenas tortitas estilo pancake me pierden, pero no es que sean la opción más sana del mundo. Caseras ya son otro tema, y además podemos hacer muchas versiones más saludables para comer con más frecuencia en una...

Aquí en España todavía nos queda culminar las fiestas con la llegada de los Reyes Magos, y por tanto estamos en la semana del Roscón, pero ya son días de ir recuperando rutinas después de tanta celebración. Dieta o no dieta, siempre es...

El mes de agosto ya se nos va, pero mientras muchos soñamos con el fresco del otoño todavía podemos aprovechar los días cálidos que nos quedan para seguir preparando platos frescos llenos de ingredientes sabrosos y saludables. Esta...

Para aprovechar una de las hortalizas más sabrosas que pronto colmará los mercados por ser un alimento de temporada, hoy traemos una receta muy nutritiva de tarta integral de calabaza y maíz que por porción de un cuarto de tarta aporta:...

Para aprovechar los alimentos que esta temporada ofrece, elaboramos un plato caliente y ligero, ideal para esta época del año. Se trata de un arroz cremoso con calabaza y champiñones que por porción de un plato aporta: Ingredientes...