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Si quieres absorber más hierro, sigue estas pautas dietético-nutricionales

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Si quieres absorber más hierro, sigue estas pautas dietético-nutricionales

El estado férrico de un individuo es el resultado entre el hierro aportado y las pérdidas de dicho mineral.

En el caso del deportista, el mantenimiento del hierro corporal puede ser más difícil que en la población general, debido a factores como una mayor hemólisis (rotura de glóbulos rojos), sangrado gastrointestinal, hematuria (presencia de sangre en la orina) o sudoración excesiva.

A su vez, existen factores que pueden afectar a la absorción del hierro, con el efecto fisiológico de poder aumentar o reducir dicha absorción, por lo que conocer pautas dietético-nutricionales que favorecen la biodisponibilidad del hierro son de gran utilidad para todas las personas, hombres o mujeres, deportistas o no deportistas.

Como siempre me baso en la ciencia, por lo que el estudio de revisión en el que me baso, el cual está en español y además de estas pautas habla sobre más aspectos del hierro, podéis encontrarlo y leerlo aquí.

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Los lácteos no son imprescindibles en tu alimentación (pero puedes tomarlos si te apetece)

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Los lácteos no son imprescindibles en tu alimentación (pero puedes tomarlos si te apetece)

En los últimos días se está hablando mucho en los medios y en las redes sociales sobre el hecho de si los lácteos son o no imprescindibles en una dieta saludable. Está claro que la leche y sus derivados son ricos en nutrientes como el calcio o la vitamina D, especialmente importantes para la salud ósea, pero ¿hace esto que sea obligatorio tomarlos en nuestro día a día? Analizamos qué nos dicen las guías de alimentación y los nutricionistas sobre esta controversia.

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Siete alimentos con más calcio que un vaso de leche

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Siete alimentos con más calcio que un vaso de leche

En uno de nuestro recientes post os hablamos de cómo el calcio no sólo se consigue con la leche, sino que existen otras fuentes saludables de calcio que incluso tienen mayor aporte, como pueden ser: ciertas verduras, frutos secos, legumbres, semillas o frutas.

Hoy analizamos siete alimentos concretos con más calcio que un vaso de leche y os contamos la cantidad que contienen cada uno de ellos. Incorpora más calcio en tu dieta a través de otros alimentos que no sean únicamente la leche.

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El calcio no solo se consigue con la leche: Otras fuentes de calcio saludables

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El calcio no solo se consigue con la leche: Otras fuentes de calcio saludables

Desde siempre hemos escuchado que la leche es la mejor fuente de calcio que existe, y por ello siempre hemos echado mano de ella como alimento imprescindible en nuestra dieta. Pero para muchas personas la leche representa más un inconveniente que una ventaja debido a los efectos colaterales como mala asimilación, intolerancias… que provoca. Por ello en esta ocasión lo que queremos es ofrecer otra serie de fuentes de calcio que nada tienen que ver con la leche.

Muchas personas necesitan alternativas a la hora de ingerir las dosis de calcio necesarias para gozar de una salud perfecta. El problema está en que muchas veces no saben cómo conseguirlo aparte de la consabida ingesta de productos lácteos. Por ello es necesario tener otras alternativas, pues seguramente** muchas de éstas sean hasta más saludables** o nos aporten más cantidad de calcio que la propia leche.

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Semillas de hinojo: una buena fuente de calcio de origen vegetal

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Semillas de hinojo: una buena fuente de calcio de origen vegetal

Aunque todas las semillas resultan en general buenas fuentes de este mineral necesario para nuestros músculos y para la conservación de huesos y dientes, la semilla de hinojo constituye una de las que mayor proporción de calcio posee.

Por cada 100 gramos, la semilla de hinojo ofrece unos 1300 mg del mineral, lo que nos indica que con sólo utilizar una cuchara para nuestros platos, estaremos sumando más cantidad de calcio que con 100 ml de leche.

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Reemplazos saludables para sumar calcio a tu dieta

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Reemplazos saludables para sumar calcio a tu dieta

El calcio es un mineral de gran importancia para el organismo y a diario, necesitamos en promedio unos 1000 mg, por ello, para que no falte este nutriente en tu mesa, dejamos algunos reemplazos saludables para sumar calcio a tu dieta.

Usando los siguientes reemplazos podrás incrementar fácilmente la cantidad de calcio que consumes y prevenir de esa forma el déficit de este mineral tan necesario para que el organismo funcione correctamente.

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Los quesos con más proteínas y calcio que puedes sumar a tu dieta

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Los quesos con más proteínas y calcio que puedes sumar a tu dieta

En el mercado encontramos variedad de quesos y por supuesto, cada uno de ellos posee diferentes propiedades nutricionales, por eso, hoy te mostramos cuáles son los quesos con más proteínas y calcio que puedes sumar a tu dieta.

Ambos nutrientes se han vinculado a la quema de grasas y a menos peso corporal y pueden ser claves si buscamos ganar masa muscular, por ello, a continuación los quesos con más proteínas y calcio por cada 100 gramos.

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