Si queremos cubrir con facilidad la cuota de calcio de la dieta y no somos grandes consumidores de lácteos o somos vegetarianos, hoy te presentamos una desconocida fuente de calcio: los tallos de nabo así como sus hojas. Los tallos y...
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Entre las principales fuentes de calcio siempre encontramos alimentos de origen animal, tales como los quesos, la leche o yogur y los pescados. Sin embargo, hay excelentes fuentes de calcio en el mundo vegetal, como es el caso de las...
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La albahaca, el tomate y el queso conforman muchos platos en conjunto, pues representan una excelente combinación de alimentos tanto por su sabor como por sus nutrientes que se complementan y potencian cuando están juntos. La albahaca...
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Siempre asociamos vitamina C a la naranja, potasio al plátano y calcio a la leche, sin embargo existen fuentes de vitaminas y minerales poco conocidas hasta el momento que quizá no estemos aprovechando para enriquecer nuestra dieta. Ya...
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La salvia es una de las hierbas aromáticas más usadas en la cocina italiana, brinda un agradable sabor a los platos pero además, una pequeña cantidad de esta hierba seca y en polvo, resulta una excelente fuente de calcio y potasio. Sólo...
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Hay muchas combinaciones saludables de ingredientes que podemos utilizar en la cocina para lograr platos más nutritivos, sin embargo, hoy describimos tres combinaciones de alimentos frecuentes y además, saludables. Muchas veces los...
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Si quieres reforzar la ingesta de calcio para cuidar la salud de tus huesos y dientes, prevenir calambres o beneficiar el funcionamiento del sistema neuromuscular, un buen truco para sumar calcio a tus platos es añadir hierbas, especias y...
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Ya hemos nombrado anteriormente algunas combinaciones poco aconsejables de alimentos, y aunque podemos incluirlas en nuestra dieta, es importante considerarlas para no siempre consumir los productos involucrados de esta manera. Por eso...
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Siempre hemos dicho que no hay alimentos buenos o malos pero si existen buenas o malas combinaciones de alimentos, y como hace tiempo atrás mostrábamos cinco combinaciones poco aconsejables, hoy traemos cinco combinaciones de alimentos...
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Siempre que hacemos referencia al calcio, asociamos a este nutriente con su efecto sobre la salud ósea, sin embargo, se trata de un mineral no sólo para los huesos, sino que los beneficios de su adecuado consumo van más allá del sistema...
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El repollo crespo también conocido como col rizada es una excelente fuente de potasio, pero además de este mineral tan importante para el organismo, constituye un concentrado de calcio entre las verduras, alimentos que generalmente no...
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Hay diferentes factores dietarios que afectan los niveles de calcio en el organismo más allá del consumo de este mineral con los alimentos, de hecho, hay alimentos que debemos consumir con moderación para cuidar de nuestros huesos, pues...
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Los alimentos pueden mezclarse de múltiples maneras y eso dependerá mucho de las preferencias del consumidor. Pero en Vitónica no podemos dejar de nombrar aquellas sanas y sabrosas combinaciones como así tampoco podemos dejar de...
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El eneldo es una hierba aromática muy utilizada en nuestro país y al igual que otras hierbas, condimentos y especias, esta hierba puede sumar minerales a nuestros platos como el potasio, calcio y magnesio, aunque lo utilicemos en pequeña...
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El calcio es un mineral que no sólo podemos incorporar al cuerpo mediante los lácteos, sino que podemos cubrir su cuota diaria para cuidar de la salud de nuestros huesos y dientes con la ayuda de otros alimentos, por ejemplo, la pimienta...
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Generalmente nos preocupamos porque no falte calcio en nuestra dieta diaria, de manera de cuidar el crecimiento y mantenimiento de huesos, dientes y otras estructuras, sin embargo, el exceso de calcio, ¿es perjudicial para la salud?. A...
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El calcio es uno de los minerales más abundantes en el organismo y necesitamos alrededor de 1000 mg diarios, por eso, para ayudarte a cubrir las recomendaciones hoy creamos tres opciones de desayuno rico en calcio para que en la primer...
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Sabemos que el hueso es un estructura de nuestro cuerpo que está en constante renovación y que en este proceso permanente participa con un rol principal la dieta diaria y sus nutrientes. Aunque sabemos que el calcio tiene rol relevante,...
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Sabemos que las principales fuentes de calcio son los lácteos, sobre todo los quesos, aunque entre las verduras y frutas también podemos encontrar algunas destacadas fuentes de este mineral tan importante para huesos y dientes. El...
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Favorecer el desarrollo y mantenimiento de huesos sanos es en gran parte, responsabilidad de nuestros hábitos, y sobre todo, la dieta puede ser un factor determinante, por eso, te contamos qué alimentos debes consumir con moderación para...
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