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Así tienes que elegir y preparar los cereales para que no acabe siendo una orgía de azúcar

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Así tienes que elegir y preparar los cereales para que no acabe siendo una orgía de azúcar

Los cereales son un un amplio grupo de alimentos dentro del cual encontramos gran variedad. Además, son la principal fuente de hidratos en nuestra dieta y por ello, solemos destinar su consumo al desayuno de cada día, pero para proteger la salud es importante saber cómo elegir y preparar los cereales para que no acabe siendo una orgía de azúcar.

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Las calorías y nutrientes de los diferentes panes industriales

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Las calorías y nutrientes de los diferentes panes industriales

En el mercado podemos encontrar una gran variedad de panes a nuestra disposición, siendo siempre la mejor opción el pan casero de grano entero, es decir, integral. Pero si como yo encuentras poco práctico su elaboración cada dos o tres días, quizá acudes al consumo de panes industriales. Para que escojas con fundamento, a continuación dejamos las calorías y nutrientes de diferentes opciones de ellos.

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Las calorías y nutrientes de diferentes cereales de desayuno

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Las calorías y nutrientes de diferentes cereales de desayuno

Cuando pensamos en un desayuno nutritivo, sobre todo para los más peques de la casa, muchas veces vamos en búsqueda de los cereales de desayuno que los hay en gran variedad, asociados a buena salud por promocionarse como ricos en fibra y fuentes de energía de calidad. Sin embargo, estos alimentos no son lo que parecen y por ello, hemos realizado un análisis nutricional de los cereales de desayuno más populares y te mostramos las calorías y nutrientes de cada uno de ellos.

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¿Sabes cuánta sal tiene el queso o los cereales del desayuno?

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¿Sabes cuánta sal tiene el queso o los cereales del desayuno?

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) el consumo diario de sal para un adulto no debe exceder los 5g de este mineral, pero ¿sabemos exactamente a cuánto corresponde este dato?

Si analizamos a grosso modo la cantidad que ingerimos al día, como promedio general, llegamos a la conclusión de que las cifras no cuadran. ¿Sabes cuánta sal tiene el queso o los cereales del desayuno?

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Incorpora estos cereales en tu dieta

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Incorpora estos cereales en tu dieta

En la actualidad si hablamos de cereales, estamos hablando de uno de los alimentos clave en toda dieta equilibrada y además uno de los alimentos más consumidos por todos nosotros.

Sus beneficios son múltiples, tanto en grano como en copos los cereales son alimentos que nos aportan una gran dosis de energía así como antioxidantes, vitaminas y carbohidratos complejos, ideales para nuestra dieta. Por todos estos motivos incorpora estos cereales en tu dieta.

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¿Cuáles son las principales fuentes de hidratos de tu dieta?

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¿Cuáles son las principales fuentes de hidratos de tu dieta?

Sabemos que los hidratos de carbono son el principal nutriente energético que debe tener nuestra alimentación, sin embargo, existen diferentes alimentos que lo contienen. Hoy, para hacer una autoevaluación te preguntamos: ¿cuáles son las principales fuentes de hidratos en tu dieta?

Entre las distintas fuentes de hidratos encontramos los cereales y derivados, es decir, pan, pastas, arroz, harinas, galletas, panificados, masas y bollería, las legumbres en todas sus versiones, las frutas y las verduras, aunque también, dentro de los primeros debemos distinguir aquellos integrales de refinados y por supuesto, también pueden predominar los hidratos simples o azúcares y aquellos alimentos que los contienen.

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Papillas de cereales para bebés, cargadas de azúcares

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Papillas de cereales para bebés, cargadas de azúcares

Hace un tiempo un estudio reveló que en general, todos los alimentos para bebés tienen demasiada sal y azúcar en su composición, y lo peor, no alcanzan a cubrir las necesidades nutricionales de los más pequeños. Pues ahora, te mostramos cómo las papillas de cereales para bebés están cargadas de azúcares.

Entre las papillas más habitualmente consumidas para alimentar a bebés pequeños encontramos aquellas de 8 cereales u otras a base de arroz y maíz, y aun las que indican "0% de azúcares añadidos" poseen gran cantidad de azúcar en su composición.

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Comer más cereales integrales alarga al vida

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Comer más cereales integrales alarga al vida

Hace poco tiempo atrás un estudio señalaba que los cereales integrales reducen el riesgo de muerte y sobre todo, disminuyen el riesgo cardiovascular, pero una nueva investigación se suma a estas conclusiones para afirmar que comer más cereales integrales alarga la vida.

Durante un promedio de 14 años se evaluaron a más de 360.000 personas de entre 50 y 71 años de edad, y se comprobó que quienes consumían más granos o cereales integrales tenían 17% menos probabilidades de morir durante el tiempo de estudio que quienes menos cereales integrales ingerían.

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