Gelatina

La gelatina, ¿es un remedio para todo? te contamos qué hay de cierto en sus beneficios

Si nos parásemos en cada alimento y analizáramos sus componentes seguro que más de uno se llevaba una sorpresa. Ya no es solo cuestión de cantidad de grasas o azúcares, sino realmente qué significan las letras y números de los aditivos,...

Desde hace un tiempo en Vitónica se ha despertado un gran interés por las gelatinas y el consumo de las mismas. Muchas son las preguntas al respecto sobre este alimento que muchos deportistas consumen a diario. Por este motivo en esta...

En verano, no podemos perder de vista la ingesta de líquidos y para ello, la gelatina puede ser una rica forma de hidratarnos. La gelatina se compone de proteínas y se elabora a base de agua únicamente, por eso, además de beber alimentos...

El frío se nos ha echado encima sin apenas darnos cuenta. En esta época del año se hace más duro practicar deporte al aire libre, y es que nuestros músculos se encuentran en tensión a causa de las temperaturas, y en muchos casos hasta...

Siempre hemos escuchado que la gelatina es una importante fuente de proteínas, y es que de hecho se ha dicho que es proteína en estado puro. ¿Qué hay de cierto en estas afirmaciones?. Antes de nada debemos diferenciar entre los...

Cuando hace frío nuestros músculos se contraen haciendo que las articulaciones se tensen y dotándolas de mayor rigidez. Este fenómeno que parece muy simple es el culpable de numerosas lesiones y molestias que con la llegada del otoño y el...