Las lentejas rojas o coral son perfectas para tener siempre en la despensa y poder preparar un plato de legumbres en menos de una hora, sin tener que acordarte de ponerlas a remojo ni usar la olla exprés. Quedan además muy cremosas cuando...
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Si buscas sumar proteínas de forma sencilla y económica a tu dieta, te mostramos un alimento que ofrece más proteínas que el pollo y cuesta la mitad; resultando además muy versátil y nutritiva.
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La ingesta de legumbres en la dieta es necesaria para que nuestro organismo reciba todo tipo de nutrientes saludables. Boticaria García señala cinco razones por las que tenemos que comer más legumbres.
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Una clásica combinación de legumbre y cereal mucho más digestiva y completa gracias a los nutrientes de la quinoa, fácil y rápida de preparar.
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Las legumbres son un amplio grupo de alimentos que se recomienda sumar a la dieta habitual. Te mostramos todo lo que ocurre en tu cuerpo si comes legumbres cada día.
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La Universidad de Harvard cuida de la salud de la población mundial con recomendaciones como su "el plato de Harvard". Una de sus recomendaciones en meter en nuestra despensa este alimento por sus numerosos beneficios.
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Si buscas un alimento con excelentes cualidades nutricionales para reemplazar la quinoa, te mostramos cuál es la legumbre incluso mejor que el pseudocereal y que puedes conseguir por mitad de precio.
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Pásate a los 'snacks' caseros nutritivos y saciantes con estos crackers de lentejas y tomate, crujientes y deliciosos.
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Disfruta también de las legumbres en formas distintas para salir un poco del cuchareo con una receta rica en proteínas y fibra que pueden ayudar a preparar los niños.
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Dentro de las legumbres, las lentejas son ejemplares muy populares y accesibles que aportan fibra y proteínas vegetales en altas proporciones. Si queremos aprovechar sus nutrientes dejamos 13 ensaladas que las incluyen.
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Nada mejor para alimentarnos bien en los días y noches más fríos que una sopa de temporada, reconfortante, nutritiva y saludable.
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La fibra es un nutriente muy saciante y que puede beneficiar de diferentes formas la salud. Si bien todas las legumbres proveen fibra, te mostramos los siete ejemplares que mayor proporción concentran y 31 recetas que los incluyen.
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Disfruta de otra forma de comer legumbres adaptando la típica salsa boloñesa a una versión vegetariana, con lentejas cocidas en casa o en conserva.
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Las legumbres son un grupo de alimentos muy versátil y con valiosas propiedades para ofrecer, por ello, dejamos 13 recetas originales que las incluyen para salir de los clásicos potajes y ensaladas.
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Inspirado en los dhals de la cocina india, este curry de lentejas puede estar listo en media hora y es un plato muy nutritivo, saciante pero también ligero, apetecible todo el año.
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Conoce los distintos tipos de legumbres que puedes sumar a tu dieta y 33 recetas para poner en práctica
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La receta de hoy está inspirada en la receta clásica de mejadra o mujaddara, muy típica en países del Oriente Medio. Las lentejas con arroz basmati especiado forman un plato sencillo pero muy sabroso y nutritivo estupendo para esta época...
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Para una comida completa, sana y rápida: ensalada de lentejas y arroz con aguacate y tomate
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La harina de garbanzos es ya un básico en mi cocina, me encanta usarla para disfrutar de sus beneficios en platos de formatos muy diferentes. Por eso tenía que probar sí o sí la pasta de legumbres, y el verano es la ocasión perfecta para...
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¿Las legumbres solo son para el invierno? Te dejamos 17 recetas para disfrutarlas también en verano
Leer más »lentejas:Curry de lentejas rojas con calabacín: receta saludable vegana nutritiva y reconfortante.Este es el alimento que contiene más proteína que el..
