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Ejemplos de menús para esta Navidad

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Ejemplos de menús para esta Navidad


Si aun no has decidido qué comidas realizar para esta Navidad, te traemos seis ejemplos de menús para esta Navidad, todos ellos con preparaciones variadas y compuestos por aperitivos, entrante, plato principal, y postre. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente nos ofrece éstos y algunos menús más para orientar tu decisión para la próxima celebración.

Además, los menús cuentan con precio y calorías totales que ofrecen si se consume una porción por persona de cada platillo que lo compone, y en la web oficial también puedes encontrar las recetas para elaborar los platos que figuran en los menús.

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Menús con Corazón: Recetas 2010

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Menús con Corazón: Recetas 2010

La Fundación Española del Corazón junto con Nueces de California organizan la sexta edición de la campaña Menús con Corazón en la que participan los chefs más prestigiosos del panorama culinario español.

Se trata de recetas saludables para ayudarnos a cuidar nuestro corazón y a comer de una forma más sana. Estas recetas se han realizado de forma conjunta con expertos cardiólogos que han aconsejado a los chefs en la elaboración de los platos.

Algunos de los mencionados chefs son tales como Ramón Freixa, Alejandro del Toro, baltasar Díaz, Jose Miguel Olazabalaga y José Manuel Esteban, de diferentes localidades de la geografía española.

La finalidad de esta campaña es llevar a cabo una buena alimentación combinada con el placer de comer. Puedes descargar el libro de recetas desde aquí.

Vía | Fundación del Corazón

Imagen | williamcho

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Ejemplo de menú de dieta depurativa para desintoxicar al organismo

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Ejemplo de menú de dieta depurativa para desintoxicar al organismo

A pedido de uno de nuestros lectores (pozuelocarmen) hemos elaborado un ejemplo de menú de dieta depurativa, para desintoxicar al organismo de los excesos que sufrimos durante las fiestas y cuyos efectos se prolongan unos días después de finalizadas estas.

El menú es sólo un ejemplo, por lo que la cantidad de comidas así como los alimentos pueden variar. La idea del ejemplo es mostrar cómo sin restringir la dieta a sólo frutas y verduras, se puede desintoxicar el cuerpo. Básicamente, tenemos que incrementar el consumo de frutas y verduras, no descuidar la hidratación, y aliarnos de las grasas buenas, así como también, de las proteínas magras.

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Ejemplo de menú saludable para esta Navidad

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Ejemplo de menú saludable para esta Navidad

La comida en Navidad siempre suele ser abundante y resulta un medio de homenaje para quienes asisten a la cena a disfrutar de la fiesta en familia, por eso, podemos elegir opciones saludables para celebrar la Navidad sin prohibirnos saborear platos ricos y atractivos a la vista.

En este caso hemos elaborado un ejemplo de menú saludable que se muestra a continuación e incluye desde aperitivo hasta el brindis, por supuesto, cualquiera de las comidas puede ser opcional, pero hemos tratado de incluir en el mismo agua, fibra, aire, proteínas, hidratos complejos y grasas saludables.

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Ejemplo de menú para perder peso

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Ejemplo de menú para perder peso


Después del pedido de una de nuestras lectoras, (Myrina) hemos elaborado un ejemplo de menú para perder peso, en el cual se contemplan todos los grupos de alimentos, formando una dieta hipocalórica equilibrada compuesta por 60% de hidratos, 15% de proteínas y 25 % de grasas.

Como podemos ver, en el ejemplo de menú para un día, se realizan 5 comidas diarias, pero de no ser posible, podemos eliminar el yogur a media mañana e incorporar un tentempié a últimas horas de la noche, antes de ir a dormir. Asimismo, si bien en el menú no figura, para las personas que no pueden vivir sin un dulce, es posible incorporar un pequeño bocado de chocolate a diario sin inconvenientes.

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Planifica tu menú y verás los beneficios

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Planifica tu menú y verás los beneficios


Planificar un menú no es tarea fácil, pero con un poco de dedicación aportaremos organización a la dieta y ésto, puede ofrecernos grandes beneficios, no sólo por que podremos optimizar la calidad de la alimentación, sino también, cuidar el bolsillo.

Si bien no es necesario seguir al pie de la letra un menú estructurado previamente, éste puede ser una guía útil para salvar nuestra dieta en momentos de apuro y reducir el gasto en comida rápida así como el tiempo al momento de cocinar.

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La OCU ofrece una cesta de compra saludable y un menú equilibrado y barato

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La OCU ofrece una cesta de compra saludable y un menú equilibrado y barato


Siempre existe la creencia de que para comer sano, equilibrado, variado y para toda la familia, se requiere gastar mucho dinero, sin embargo, la OCU nos demuestra que esto es posible alcanzarlo sin vaciar el bolsillo y nos ayuda presentando una cesta de compra saludable y un menú semanal barato.

En la cesta de compra saludable de la OCU se incluyen 50 productos que ayudan a llevar una dieta sana y equilibrada, durante una semana para una familia de 4 miembros, 2 adultos y 2 niños mayores de 6 años con nivel de actividad física medio.

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