Comer vegano no tiene por qué ser aburrido si ponemos algo de creatividad en la cocina, y tampoco hace falta complicarse mucho.
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Especias, verduras y soja texturizada: si tienes estos ingredientes en la despensa puedes improvisar un plato sabrosísimo en media hora, perfecto para tener sobras y congelar o llevar en táper.
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La soja es una legumbre poco usada como tal, no obstante, muchos derivados de ésta se encuentran en el mercado y pueden emplearse para platos varios. Te mostramos el contenido de proteínas del tofu, la soja texturizada y otros.
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La soja texturizada es un derivado de la legumbre con alta concentración de proteínas vegetales. Si deseamos sumar este nutriente de calidad a la dieta habitual, dejamos 11 recetas con soja texturizada, sabrosas y sanas.
Leer más »Soja texturizada:Wraps integrales de soja texturizada y aguacate: receta saludable vegana para comer con las manos.Curry vegano de berenjena con soja texturizada:...
