tomate cocinado

Una de las maravillas del tomate es su versatilidad y la posibilidad de comerlo crudo o cocinado. Pero, nutricionalmente hablando, te contamos qué opción es mejor.

Hace unos días en nuestro post de por qué los tomates ya no saben como antes, hablábamos de algunos procesos genéticos que con el paso del tiempo han desembocado en la pérdida del sabor clásico de los tomates de antaño. Hoy volvemos a...