Las ensaladas siempre han sido el símbolo de la buena dieta, de la comida ligera e ideal para adelgazar, encontrándose en el otro extremo las hamburguesas y demás productos de comida rápida. Quizá por ello, han surgido las ensaladas fast food para permitirnos una opción más equilibrada en los locales de este tipo de comida. No obstante, debemos tener mucho cuidado con estos alimentos, porque no son tan sanos como parecen.
En primer lugar, no toda ensalada es sana y equilibrada, y mucho menos, con bajas calorías. Pero en los fast food las alternativas parecen ser tan desaconsejables como las hamburguesas, pues no sólo tienen bastantes calorías y grasas sino también, mucha sal entre sus ingredientes.
La Organización de Consumidores CEACCU ha analizado el contenido de sal, grasa saturada y grasa total de alimentos de diferentes lugares de comida rápida, entre los que se encuentran los reconocidos McDonaolds, Burgerking, Pizzahut y otros.
Los datos muestran que ni las hamburguesas, ni las patatas fritas ni siquiera las ensaladas son recomendables en estos fast food, pues las ensaladas pueden llegar a tener 4 gramos de sal cuando la OMS aconseja un máximo de 5 gramos diarios y hasta 30 gramos de grasa, una verdadera cantidad para un alimento que se muestra como liviano y saludable.
Hay algunas ensaladas que hasta poseen el 50% de la grasa total aconsejada a diario para un adulto sano, pudiendo presentar desde un 4 hasta un 40% de grasa.
Como podemos ver, no todas las ensaladas son saludables, y en los locales de comida rápida, ni siquiera estas preparaciones son aconsejables. Entonces, siempre será mejor consumir una ensalada elaborada con nuestras propias manos, y si comemos una ensalada comprada solicitar que no se agregue el aliño ni la sal a la comida. También debemos escoger con atención, prefiriendo opciones que no lleven carnes y mucho menos rebozados o pan frito.
Como siempre decimos, hay que ser consumidores críticos y no dar por seguro que las ensaladas siempre son buenas alternativas.
Vía | 20minutos
Imagen | Theimpulsivebuy
Comentarios
eso pasa siempre en hostelería, las famosas "tapitas" tienen demasiada sal, con el fin de que la gente consuma mas bebidas. Lo tienen ya calculado, pero claro, luego pasa factura.
Y si a todo eso le añadimos que les añaden azúcar para darle más sabor...Es increible que una comida que por si misma es tan saludable y hasta sabrosa, pueda ser convertida en una "basura" por obra y gracia de estos locales.
Obvio si, los.empleados con.jeringuillas meten azúcar y sal al tomate y a la.lechuga
No, no creo que sean los empleados. Lo dicen los que hacen los controles de calidad de la empresa, y no lo prohiben porque no lo hace la legislación vigente. Yo no me invento nada ni te digo que no las comas, pero es lo que hay.
Qué recomiendas para llevar de comer?
Soy estudiante y por las mañanas estoy con un equipo de investigación... tengo que comer de taper!
Si esto no vale, que recomiendas?
Cuídate y saludos!
de "taper" se pueden comer muchas cosas aunque parezca que no... y una ensalada puede ser una buena comida si te la preparas tu mismo y combinas con los alimentos adecuados. Además siempre puedes hacerte una ensalada de legumbres :)
Hola Rafaael! comer de tupper es una buena alternativa y puede ser muy saludable! aquí te dejo un articulo en el que hay algunas ideas para comer de tupper y sano:
http://www.vitonica.com/dietas/ideas-para-comer-de-tupper-pero-saludable
Espero te sea de ayuda, saludos!
Muchas gracias Gabriela!
Y yo que pensaba que eran saludables, gracias por la aportación.
Este post es una chorrada, para empezar supongo que esos altos niveles de azúcar y sal los encontramos en la salsa cesar o la que te pidas, porque no me creo que la lechuga florette o el tomate cherry en caso de mcdonalds, tenga sal o azúcar y si es la salsa a lo que te refieres pues que la gente se coja aceite y vinagre sin tan sana se creecomo para coger y pedir ensalada en mcdonalds por ejemplo, para adelgazar y pillarse la salsa y ponerle los croutons. En pans and company las ensaladas de menú como las de mcdonalds llevan lechuga, tomate,maíz y olivas.. No creo que eso sea super malo. Las grandes ya lo he dicho la pechuga rebozada y las salsas no creo que nada más pero en burguer y pans puedes pedir la pechuga a la plancha sin nada más. Yo me pido la ensalada porque me gusta y la acompaño de hamburguesa cuando voy de higos a peras al mcdonalds o sitios de comida rápida, como la santa mónica del.foster que está tremenda.. Pero irse a comer ensalada en el mcdonalds es como el que se come dos donuts y luego pide el café con sacarina.. Pues como que no.
A un Fast Food se va a lo que se va. Si quieres comer sano, es mejor que hasta te cambies de acera al acercarte a alguno de estos locales porque incluso el olor a patatas fritas que te da al abrir la puerta, ya engorda.
De todas formas, entrar en un McD***ls y pedir una ensalada, es como entrar en un puticlub y pedir un abrazo.
Ahí lo dejo...
-- editado por última vez a las 10:44
interesante
No coincido contigo. A mi me gusta ir con la familia un día al mes al Macdonalds, pero en un Menú McPollo viene una hamburguesa de pollo, una bebida y patatas.
Bueno pues yo la cola la pido Zero porque me encanta, y las patatas las cambio por 0 euros por una ensalada. El resultado es que reduzco las calorias del menú a menos de la mitad, y disfruto más tanto con la comida como con la familia.
Ahí lo dejo...
-- editado por última vez a las 16:27
¿Qué me quieres decir, que por cambiar las patatas por ensalada es más sana la comida?. ¿Te has leido el post antes de comentar?
Veamos tu elección:
. Hamburguesa de pollo... rebozada y frita.
. Coca-cola Zero sin calorías... pero igualmente con gas carbónico.
. Ensalada... llena de aceite, sal y salsas.
Reduces ligeramente las calorías porque no comes las patatas fritas, pero a menos de la mitad no te lo crees ni tú.
¿Vas una vez al mes? Perfecto! yo también voy de vez en cuando, pero sabiendo lo que voy a encontrarme. La comida de estos sitios es muy sabrosa (aunque hay a quien no le gusta), pero lo único sano que vas a encontrarte en todo el menú es la botellita de agua...
-- editado por última vez a las 12:59
A menos de la mitad según la información nutricional que da la empresa de sus productos.
Y mi comentario simplemente quiere reprobar la última frase tan desacertada de tu primer comentario, pierdes toda la razón intentando ir de listo, lo lamento por tí.
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