Fitness y nutrición. Vitónica

Hace ya tiempo que los restaurantes de comida rápida empezaron a aumentar su oferta, no solo ya de hamburguesas, perritos y platos preparados, sino añadiendo alternativas vegetarianas, o comidas más saludables. Sin embargo la realidad ya la conocemos: aunque la oferta de productos es muy variada, siguen siendo igual de calóricos.

Y es que los restaurantes de comida rápida suelen ofrecer opciones...

Ya sabemos que comer con frecuencia en comercios de fast food no es aconsejable si queremos cuidar la salud, pues la comida rápida y elaborada fuera de casa siempre concentra más calorías, grasas y sal que la que podemos elaborar en casa. Sin embargo, un estudio dimensiona lo antes dicho y nos dice que comer una hamburguesa completa equivale a dos y medias comidas caseras.

El estudio fue...

Sabemos desde hace tiempo que para los niños, los juguetes incluídos en menús infantiles de comida rápida estimulan su consumo y crean una asociación que culmina influyendo en el desarrollo de malos hábitos alimenticios, por ello, en España ya hay un proyecto de ley para acabar con ello, en Estados Unidos han puesto a dieta el happy meal y ahora, en Brasil se multa a McDonald’ s por vender...

Las ensaladas siempre han sido el símbolo de la buena dieta, de la comida ligera e ideal para adelgazar, encontrándose en el otro extremo las hamburguesas y demás productos de comida rápida. Quizá por ello, han surgido las ensaladas fast food para permitirnos una opción más equilibrada en los locales de este tipo de comida. No obstante, debemos tener mucho cuidado con estos alimentos, porque no...

Un reto al que nos solemos enfrentar las personas a las que nos gusta cuidar nuestra alimentación y con ello la salud son las comidas rápidas. Existen cada vez más restaurantes de comida rápida, y por lo tanto la demanda cada vez es mayor. Nosotros no vamos a demonizar este tipo de comida, simplemente queremos dar algunos consejos para saber cómo elegir la opción más adecuada y saludable a la...

En la actualidad son millones de personas en todo el mundo que hacen uso y disfrute de la comida rápida, comúnmente conocida como Fast Food. Y a pesar de su mala reputación en cuanto a su perjudicial efecto sobre la salud, la comida rápida está muy demandada. Quizás sea por su facilidad y rapidez de cocinar, por su bajo precio y por su palatabilidad.

Para contrarrestar esta nueva corriente, se...

Sin duda muchos estudios vinculan la dieta con la televisión y muchos otros nos hablan de la influencia de la publicidad televisiva en nuestra forma de comer. Sin embargo, qué pasa cuando sólo nos sentamos una hora a ver nuestra serie preferida y en la misma nos dejan ver imágenes que hablan de la decadencia de nuestra alimentación.

Nuestro compañero Minué de Directo al Paladar ha hecho un gran...

La comida rápida, rica en grasas y azúcares simples, produce un elevado estrés oxidativo que culmina afectando la salud cardiovascular, además, eleva los triglicéridos y la glucosa en sangre, favoreciendo el desarrollo de cuadros inflamatorios asociados a la obesidad y otras enfermedades crónicas.

Sin embargo, un reciente estudio ha probado que el zumo de naranja puede reducir los efectos...

En España como en todo el mundo, los casos de obesidad infantil continúan creciendo, y dado que son los niños el público al que se debe apuntar para prevenir esta pandemia, el Ministerio de Sanidad ha formulado un proyecto de ley que, entre otras cosas, prohibirá los regalos en la comida rápida para niños.

Concretamente, “ se prohíbe la entrega de premios, obsequios, bonificaciones o similares...