La horchata de chufa es una bebida muy refrescante, perfecta para hidratarnos en verano. El problema es que tiene fama de muy calórica, unas 100 kcal por vaso de horchata. Si no tenemos problemas con las calorÃas perfecto, y si estamos a dieta podemos permitÃrnosla un par de veces a la semana.
La horchata no es una bebida cualquiera, al estar hecha con un tubérculo nos aporta muchos minerales como el fósforo, magnesio, potasio, calcio y hierro, que nos van a venir perfectamente para recuperar después de un entrenamiento, sobre todo si hemos perdido mucho lÃquido. Y si somos hipertensos no hay problema, es baja en sodio, digamos que tiene los minerales en su justa medida.
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Comentarios
interesante
Yo añadirÃa que es astringente, es decir, el almidón que tiene hace que no visitemos el water tanto como nos gustarÃa, aunque va muy bien para las diarreas estivales (siento el tema escatológico), asà que mejor no abusar si no somos muy regulares.
Muy buena anotación, algo a tener en cuenta
Me encanta,pero siendo astringengente la tomaré con moderación.Gracias por decirlo
Y además está riquÃsima! :P
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