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El café descafeinado, también beneficioso para la salud

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El café descafeinado, también beneficioso para la salud

El café es un alimento muy controvertido. Se cree que tantos su efectos adversos como sus efectos positivos derivan de la cafeína que contiene esta bebida, sin embargo, el café descafeinado también resulta beneficioso para la salud.

Esas son las conclusiones de un estudio recientemente publicado que tras analizar a un gran número de hombres y mujeres observaron que la ingesta de café (con o sin cafeína), hasta 5 tazas por día, se asocia a menor riesgo de muerte por diferentes causas.

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Algunos puntos acerca del café que quizá no conocemos

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Algunos puntos acerca del café que quizá no conocemos

En infinidad de ocasiones hemos hablado de los beneficios que nos aporta el café para la salud, y de la cantidad de antioxidantes que nos proporciona, pero también hemos comentado los perjuicios que nos aporta. A pesar de todo, en este post queremos volver a detenernos en algunos puntos acerca del café que quizá no conozcamos y que es importante que sepamos.

El café contiene una serie de sustancias excitantes como es la cafeína que tienen un efecto directo en nuestra circulación sanguínea. Se trata de sustancias vasodilatadoras que afectarán, o mejor dicho, mejorarán algunos aspectos como por ejemplo el dolor de cabeza, ya que al mejorar el riego conseguiremos en muchos casos que disminuya y que la sensación que vamos a experimentar sea mucho más agradable.

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La cafeína como ayuda ergogénica: beneficios y cantidades recomendadas

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La cafeína como ayuda ergogénica: beneficios y cantidades recomendadas

En Vitónica os hablamos en muchas ocasiones sobre cómo mantener vuestra salud, pero también nos gusta daros algunos consejos para mejorar vuestro rendimiento en algunos momentos determinados. Hay que tener en cuenta que no siempre rendimiento y salud van de la mano, no obstante, se puede mejorar el rendimiento en un momento determinado sin que sea perjudicial para nuestra salud.

En este caso, vamos a contaros de forma detallada cómo puede actuar la cafeína como ayuda ergogénica, qué beneficios nos aporta y cuáles son las cantidades recomendadas para este objetivo.

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La cafeína reduce el dolor y las agujetas

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La cafeína reduce el dolor y las agujetas

Los efectos beneficiosos de la cafeína en el rendimiento de la actividad aeróbica y el entrenamiento de fuerza están bien documentados. Sin embargo, es menos conocido el potencial de la cafeína en la disminución de la percepción del dolor durante y después del ejercicio. No disponemos de información de los efectos sobre el "dolor muscular de aparición tardía" (DOMS o Agujetas), salvo un estudio previo de 2007 (Maridakis, J. Pain).

Por eso, en este artículo analizamos el efecto beneficioso de la ingestión de cafeína en la reducción de las agujetas, y te regalamos una Guía de uso práctica con 10 claves. Nadie quiere sentir dolor, que disminuya la calidad de su entrenamiento, o ser incapaz de mantener su frecuencia de ejercicio,... No te preocupes, tenemos una herramienta más para tu mochila de entrenamiento, prepárate un tanque de café muy calentito y bien cargado (la dosis exacta te la contamos más adelante), y ponte cómodo.

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La cafeína, ¿ayuda a perder peso? Lo que la ciencia dice al respecto

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La cafeína, ¿ayuda a perder peso? Lo que la ciencia dice al respecto

Muchos productos quema grasas o que se comercializan como promotores del adelgazamiento incluyen en su composición cafeína, una sustancia que aun en la actualidad es controvertida, por eso nos preguntamos, ¿la cafeína realmente ayuda a perder peso? y analizamos lo que la ciencia dice al respecto.

Lo que dice la ciencia acerca de la cafeína y la pérdida de peso

Aunque no hay gran cantidad de estudios referidos a este tema, hemos encontrado algunos datos de utilidad, como los que ofrece una investigación realizada con personas con sobrepeso y/o obesidad, que demuestra que la cafeína se asocia a mayor pérdida de peso debido a que produce un incremento en la termogénesis y en la oxidación de grasas.

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Bebidas energéticas: Los abusos siempre son malos

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Bebidas energéticas: Los abusos siempre son malos

Las llamadas bebidas energéticas prometen ayudar a reducir o eliminar la fatiga, para que puedas estudiar durante más tiempo o hacer esfuerzo físico casi sin darte cuenta. Utilizadas de forma ocasional no tienen por qué ser problemáticas pero, como con casi todo, los abusos de bebidas energéticas siempre son malos.

Se anuncian como soluciones para los más aventureros, y construyen una imagen de marca asociada a deportes de riesgo, emoción, esfuerzo, superación... Pero el caso es que estos efectos lo logran sobre todo gracias a la cafeína y, en muchos casos, también al azúcar que contienen, por lo que no está de más controlar abusos.

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Un exceso de refrescos de cola, ¿puede ocasionar la muerte?

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Un exceso de refrescos de cola, ¿puede ocasionar la muerte?

Los resultados de un estudio forense publicado hace unos pocos días revelan que una mujer de 30 años fallecida hace 3 años atrás era adicta a los refrescos de cola y ese factor ha sido muy influyente en su muerte. Sin embargo, un exceso de refrescos de cola, ¿realmente puede ocasionar la muerte?.

La realidad es que no se trata únicamente del exceso repetido en el consumo de esta bebida, sino que la joven neozelandesa además de beber entre 9 y 10 litros de Coca- Cola cada día, fumaba unos 30 cigarrillos diarios y comía muy poco y de mala calidad.

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Cuidado con el abuso de bebidas energeticas

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Cuidado con el abuso de bebidas energeticas

Las bebidas energéticas son aquellas orientadas a dar un aporte revitalizante que promete llenar el cuerpo de energía. Contienen diversas sustancias estimulantes (cafeína principalmente) que pueden provocar problemas si se toman sin moderación, por eso hay que tener precaución con el consumo de bebidas energéticas, para no llevarnos un susto.

En datos referidos a Estados Unidos, entre 2007 y 2011 se duplicaron el número de visitas a los servicios de urgencias por personas que habían consumido bebidas ricas en cafeína.

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No sólo el café contiene cafeína

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No sólo el café contiene cafeína


Se sabe que el consumo excesivo de cafeína puede tener efectos perjudiciales sobre la salud del organismo debido a su efecto directo sobre el sistema nervioso central. Por ello, se aconseja no superar las tres tazas de café por día, pero no sólo el café contiene cafeína y con frecuencia lo olvidamos.

Otras bebidas como aquellas a base de cola, el té verde, el té negro, el chocolate y sus derivados, así como las bebidas energéticas o estimulantes también aportan cafeína al consumirlas y a menudo lo olvidamos.

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La cafeína podría disminuir el dolor muscular

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La cafeína podría disminuir el dolor muscular

En la actualidad la utilización de la cafeína como suplemento deportivo está a la orden del día. Son numerosos los estudios científicos que demuestran su utilidad para mejorar el rendimiento deportivo.

Se utiliza bastante en deportes de resistencia, pero algo que se desconoce es que ayuda a disminuir el dolor muscular durante el ejercicio intenso según un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Illinois y del Center for Sports and Health Sciences de Iceland University of Education.

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